1樓：芊芊梓沫
黑豆可以下奶，黑豆是大豆的一種，含較雄厚的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿蔔素、維生素b1、b2、煙酸等營養物質，並含少許的大豆黃酮甙染料木苷。這兩種 物資均有雌激素樣作用。黑豆葉中含葉酸、亞葉酸、核黃素、維生素a及類胡蘿蔔素等。
黑豆衣含果膠、乙醯丙酸和多種糖類。黑豆味甘性平，入脾經、腎經。黑豆 有活血、利水、祛風、解毒之效用。
黑豆的蛋白質含量最高達百分之三十六至四十，相當於肉類含量的二倍、雞蛋的三倍、牛奶的十二倍。黑豆的十八種氨基酸含量豐富，特別是人體必須的八種氨基酸含量，較美國fda規定的高階蛋白質標準還高。黑豆含有百分之十九油脂，其中不飽和脂肪酸百分之八十，吸收率高達九成五以上，除了能滿足人體對脂肪的需求外，還有降低血液中膽固醇的作用。
膽固醇是許多老年性疾病的罪魁禍首，而黑豆不含膽固醇，只含一種植物固醇，具有抑制人體吸收膽固醇，降低血液中膽固醇含量的作用。對老年人而言，能軟化血管、滋潤**延緩衰老，特別是對高血壓、心臟病、肝臟、動脈硬化等老年性疾病大有益處 。
產後新媽媽飲食不僅關係到自身的健康，更決定了新生寶寶的營養供給。月子料理在國內的一些城市中，已經成為統一配置的月子餐點，包括主食、菜餚、湯、點心、水果、飲料等。
產後滋補催奶湯水之黑豆鯽魚湯的做法：
鯽魚有通乳作用，黑豆是高營養食物，適合產後滋補。
原料：鯽魚1條，黑豆約20粒，姜3片，鹽少許。
做法： 1、黑豆洗淨後用清水浸泡6～8小時。
2、鯽魚淨膛沖洗乾淨。
3、鍋內倒少許油，將魚煎成兩面金黃後，下薑片，並立刻倒入沸水完全沒過魚。
4、讓湯繼續沸騰大約15分鐘後，放入黑豆，轉小火燉2小時，調入鹽即可。
2樓：夜未央
黑豆是可以幫助產後媽媽進行催奶的，特別是搭配鯽魚來熬煮湯水更是有效。由於黑豆包含有人體所需的碳水化合物、蛋白質等多種維生素，對於產後正在恢復身體的媽媽來說，這無疑是一種滋補品，不但可以有助於催奶，而且可以健脾補腎。 其次，黑豆有利水、活血、解毒的功效，產後媽媽可以用鯽魚1條、黑豆20顆、..
黑豆湯可以下奶嗎
3樓：網友
因為黑豆並不是。
高蛋白的食物 。
只有魚類等，含有。
高蛋白的食物 ，才是適合下奶的 。
4樓：網友
黑豆湯能不能下奶沒聽說過。豬爪子燉黃豆倒是催奶的好東西。
牛肉下奶嗎，牛肉炒什麼最下奶？
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