賣的豆漿怎麼做,豆漿什麼做出來的

2024-12-30 02:00:31 字數 1692 閱讀 8271

1樓:

黃豆一杯,放入盆裡,提前一晚上用清水泡上,早晨的時候,把泡好的黃豆丟到攪拌機裡(我不喜歡用泡過黃豆的水,所以是瀝乾水分倒入攪拌機的)

用量黃豆的同乙個杯子,量出4杯水倒入攪拌機(也可以3杯,習慣更淡一點的,5杯也不是不成,呵呵,我比較喜歡4杯)。

攪碎,攪到黃豆渣很細的程度就好。

連渣帶漿水,一起倒入鍋裡,燒開,在燒開之前一定記得時時攪拌,以免糊鍋底,然後轉小火,咕嘟15分鐘,這時候就不需要一直看著攪拌了―――至少需要煮15分鐘,否則,豆漿裡有一種成分會阻礙蛋白質吸收還是怎麼的(具體原因我也給忘記了,回頭我再去查查)。

煮好了的豆漿,大家都說要用紗布啥的過濾哈,我懶得弄紗布,太麻煩了,所以我用極細的漏網過濾(我咋這聰明?笑。。。很好用―――漏網上有倆「小耳朵」哈,這小耳朵正好可以卡在大碗邊兒上,所以,很方便,不需要扶著啊什麼的,就直接兩手端著煮鍋倒,看到漏網裡的豆渣滿了,就停下來,把豆渣扣出去,再繼續過濾。

2樓:在玄妙觀騎自行車的耳廓狐

黃豆50克、大公尺30克、小公尺20克、加水,豆漿模式。

豆漿什麼做出來的

3樓:熱心的小誠老師

豆漿是我們早餐經常喝的,主要是豆漿的口感好,而且聞起來也非常的香,基本上早餐的標配就是豆漿油條然後再加兩個茶蛋,這種生活真的是太好了,而如果我們經常出去買豆漿的話,你會發現買來的豆漿差別很多,有的特別的香,但是有的喝起來就不香,而且還有腥味,所以這肯定就是在製作的時候大家就有疑問了,黃豆需要事先煮好嗎?其實這是很多人的做法,一般人都是先把黃豆泡一會,然後打碎,再把豆漿煮熟出鍋。很多人都是這樣,但是卻不是最合適的,很多人的步驟錯了,那麼現在我們就來看看如何正確做豆漿?

這樣做才更好喝,又香又濃,你可以試試。

做豆漿需要的食材是非常少的,我們只需要黃豆、水、白糖就可以了。首先我們要做的就是冷水浸泡黃豆,夏天泡六個小時就可以了,但是冬天天氣冷的原因我們需要跑八個小時,泡好之後我們好需要清洗黃豆。這樣我們就可以放在鍋裡面煮熟了,只要我們聞到黃豆的清香和豆皮脫落就可以了,之後我們在進行清洗,把豆皮都清除掉,之後我們就可以把放入豆漿機中,加入水和白糖就可以了,這樣豆漿就做好了。

很多人就不明白了,那麼做豆漿有什麼技巧嗎?其實技巧還是蠻多的,主要滿足了這些條件你做出來的豆漿好喝還很香。我們做豆漿的時候一定喲啊記住,泡好後的豆漿先進行煮熟之後再做成豆漿,這樣你會發現做出來的豆漿味道會更好,而且顏色也更黃一些,主要是這樣喝還很有營養。

大家在自己做豆漿的時候一般都是泡開後直接就開始做豆漿,然後再煮熟,其實你發現了沒有這樣做喝的時候會有很多的豆渣,而且口感也不好,主要是還有黃豆原本的那種腥味,特備的難聞,其實這就是步驟錯了,要先煮熟之後再打成漿,這樣做你再喝試試看,沒有了豆渣味道還更好了。

我們做豆漿的時候一般都是準備150克的黃豆,煮熟之後差不多有300多克,我們加入550毫公升的水是合適的,但是這個還需要根據自己的口味來決定,你要喝那種比較濃稠的豆漿,那麼在做的時候就可以少加一點水,如果你喜歡稀的,那麼久可以多加一點水,反正黃豆和水的比例差不多就是在1比2的時候是最合適的。剩下了就是我們隨便去調控了。

街上賣的現打的豆漿怎麼做

4樓:網友

現在的豆漿機,不管幹豆,還是溼豆(泡過的),都可以直接放進就打,而且還有自動加熱和自動過濾功能,很快很方便。

5樓:網友

大豆洗乾淨,清水浸泡一夜,放進豆漿機,添點水,開始打。

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首先準備食材 米粉兩人的分量,雞蛋兩個,洋蔥半個,紅蘿蔔半根,紅蘿蔔半根,火腿腸一條,蒜頭三粒,蔥三顆,生抽適量,雞精粉適量,花生油適量這些食材都準備好了以後下面就是教大家做法了。1,鍋裡放適量的水,大火,水煮開後下米粉入鍋,繼續煮,等米粉煮軟後,撈出過兩遍冷水,然後裝在菜籃裡晾乾水分。2 洋蔥切絲...

用家用豆漿機能做出外面賣的現磨豆漿麼怎麼做

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