1樓：曉楓是神
飲食養生首先要講「性」。「性」（或「氣」）是指食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質，中醫稱為「四性」或「四氣」。
涼性或寒性凡適用於熱性體質和病症的食物，就屬於涼性或寒性食物。如適用於發熱、口渴、煩躁等症象的西瓜；適用於咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都屬於寒涼性質的食物。
溫性或熱性與涼性或寒性相反，凡適用於寒性體質和病症的食物，就屬於溫性或熱性食物。如適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、蔥白、香菜；適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶；適用於肢冷、畏寒、風溼性關節痛等症象的辣椒、酒等，都是屬於溫熱性質的食物。
平性平性食物的性質介於寒涼和溫熱性質食物之間，適合於一般體質，寒涼、熱性病症的人都可選用。平性食物多為一般營養保健之品。如公尺、面、黃豆、山芋、蘿蔔、蘋果、牛奶等。
從歷代中醫食療書籍所記載的300多種常用食物分析，平性食物居多；溫、熱性次之；寒、涼性居後。一般說，各種性質的食物除都具有營養保健功效之外，寒涼性食物屬於陰性，有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效；溫熱性食物屬於陽性，有散寒、溫經、通絡、助陽等功效。
中性和和平性食物。
從中醫角度擔 澄鋟治 宕笮裕 話閌瞧健⒑ ⒘埂⑽隆⑷日饢逍浴o奶煳頤侵髡湃嗣嵌喑砸壞閆健⒑ ⒘溝氖澄錚 緋＜ 畝估唷⒛徑取a剮緣氖稱分卸垢 冉銑＜ 褂卸 稀⑺抗稀： 緣氖澄錁褪強喙稀⑽骱焓痢⑽鞴？br>
平性食物有：大公尺、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、主題、雞蛋，魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。另外我們日常裡飲用的牛奶也屬於平性食物。
涼性食物：蕎麥、玉公尺、白蘿蔔、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。
寒性食物：小公尺、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。
2樓：尚醫健康
脾胃虛弱，春節養胃別鬆懈，這10種食物，比大魚大肉對胃更溫和。
不溫和的食物有哪些？
3樓：錢老師**答疑
辣椒。辣椒，是一種辛辣蔬菜，通常是紅色或綠色的，在世界各地的烹飪中廣泛使用。基枯它們被認為起源於美洲，在那裡已經種植和食用了數千年。
它們被用來增加菜餚的風味和香料，經常生吃，加入沙拉或炒菜、咖哩和其他菜餚中。
辣醬。一般來說，辣醬的配料有辣椒、蒜、姜、蔥和其他調味料。辣醬的製作方法是將辣椒、大蒜、生薑在熱油中炸香，然後加入蔥和其他調味料，一起小火煮至混合均勻。
最後，冷卻後，可以作為蘸料配菜食用。
芥末。芥末是一種由芥菜種子製成的調味品。它通常是一種黃褐色的液體，由磨碎敏友的芥末種子的粉末或糊狀物製成，味道辛辣。
芥末在烹飪中用於增加菜餚的風味和香料，作為三明治的調味品，並作為醬汁、調味品和醃料的配料。它也被用作食物的裝飾，在沙拉中，並作為塗抹搏拿洞在吐司上。
孜然。芝麻醬。
芝麻醬是由碎芝麻製成的。它有堅果味，微甜，常用於亞洲菜餚，如點心、北京烤鴨和中國麵條。它也可以用作調味品或蘸料。
醬油。蒜蓉。
蒜蓉是一道經典的中國菜。它是用大蒜和醬油、料酒等調味料煸炒蝦而成。它通常與蒸白公尺飯一起食用，是許多中國人的最愛。這道菜簡單而美味，大蒜提供了額外的風味和香氣。
4樓：我相思門知我相思苦
不屬於寒性蔬菜有韭菜、南瓜、香菜、辣椒、蒜苗等，其中韭菜屬於百合科蔥屬植物。
溫性的食物有哪些 溫性的食物舉例
5樓：三夜見
1、溫性食物有：韭菜、茴香、姜、蔥、蒜、南瓜、糯公尺、酒、醋、龍眼肉、櫻桃、荔枝、栗子、 棗、核桃仁、蝦、海參、雞肉、羊肉、狗肉、豬肝等。 熱性食物有：
芥末、鱒魚、肉桂、花椒、辣椒等。
2、溫熱性質的食物則有溫陽散寒的作用，食用後能振奮陽氣，祛除寒氣。
哪些是溫和性的食物
6樓：
溫性食物：1：穀類：高粱公尺。
2：蔬菜類：大蔥，茴香。
3：調料類：大蒜，生薑，醋，花椒。
4水果類：山楂，金桔，甜橙，桃，荔枝，楊梅，杏，櫻舉圓桃。
5：肉類：雞肉，雞肝：羊肉，顫答遲羊肚，羊腎，羊骨，羊油，羊奶；牛骨，牛油；鹿肉。
6：水產品：海參，海蝦，帶魚，鰱魚。
7：酒類：黃酒，葡萄茄李酒，啤酒，公尺酒。
8：其他類：大棗，人參，木瓜，南瓜；炒乾果。
平和溫和的食物有哪些，溫和的食物有哪些
一 穀物組。溼熱型 高粱公尺 檽公尺以及產品。寒性性 烏麥 小公尺 麥籽 青稞 綠豆 薏仁公尺以及產品。平性 稻公尺 燦公尺 苞公尺 地瓜 梗公尺 赤小豆以及產品。二 蔬菜水果組。溼熱型 荷蘭豆 蔬菜 黃芽菜 香萊 朝天椒 莧菜 冬瓜 蒜黃 蒜薹 蒜頭 小蔥 薑片 紅蘿蔔。寒性性 萵筍 冬瓜 生藕 生蘿蔔 薺薺菜 ...
什麼食物中固醇含量高，什麼樣的食物含固醇
食物膽固醇含量表 每100克所含毫克表 豬腦 3100 牛腦 2670 羊腦 2099 鵝蛋黃 1813雞蛋黃 1705 鴨蛋黃 1522 皮蛋黃2015 鵝蛋 704雞蛋 680 鵪鶉蛋 3640 皮蛋 69 鴨蛋 634蝦子 896 小蝦米 738 青蝦 158 蝦皮 608對蝦 150 鳳尾魚...
什麼樣的食物對人體有好處如題謝謝了
以前中國都是以復 肉類，蛋類制，魚類，bai骨類為 營養食物，du此類食物含有豐富的zhi蛋白質與鈣，dao現在受到了西方文化影響，中國也很注重營養搭配，如早餐喝牛奶或豆漿，每天的食譜得有蔬菜 水果。因為水果蔬菜含有大量人體需要的維生素，豆類含蛋白質高，牛奶的價值就不多說了，含豐富的鈣 什麼樣的食物...