1樓：網友
不同的國家有不同的飲食習慣，老外喜歡吃牛排是因為這是他們國家的常見做法，從小吃到大所以比較符合他們的胃口。
2樓：柒個與十一
其實就是因為他們西餐還有他們的風俗習慣，都是有著乙個這樣的特點，所以他們對於牛排是比較熱衷的，然後也是比較喜歡的，也是覺得他們的肉質會更加的好吃一些。
3樓：帳號已登出
因為老外覺得牛排吃起來特別有嚼勁，並且這樣吃營養價值更高。但是中國人卻不太喜歡生的食物，認為它不衛生不健康。
大多數外國人都喜歡吃牛肉，這是為何？
4樓：愛仕達各色
這是因為地理原因導致的，因為在外國地區當中有很多人都飼養牛肉，而且也是因為牛肉的質地比較堅硬，他比較的很好吃，所以外國人就特別喜歡。
5樓：生命ost回眸
這是因為他們獨特的風俗習慣。外國人都喜歡大口吃肉，大口喝酒。而且他們肉類豐富，**相對較便宜。
6樓：阿樂秋季雨
因為牛肉的口感是非常不錯的，而且營養價值也是非常高的，所以很多的人非常的喜歡吃牛肉。
為什麼在中國沒有養成像歐美那樣喜歡吃牛排的習慣？
7樓：吳小姐**八卦
中國的飲食方式跟歐美的飲食方式是不一樣的，在中國一般吃牛肉是用燉的方式或者是炒的方式，而歐美一般喜歡兄鬧吃牛排，所以飲食方面會有一些差異。
中國的美食是多種多樣的，無論是公尺飯還是麵食，烹飪方法跟外國都會有所不同，在中國大家沒有吃牛排的習慣是根據人們的飲食習慣變化的。在歷史上就有記載，因為中國是重農抑商的社會，大家會通過自己自頃塵伏足的雀攜方式滿足生活，在以前時代並沒有機器，牛是一種勞動，工具也被大家叫做耕牛，是非常稀缺的乙個物種，很多村莊都會有一頭牛，大家會保護牛，挨家挨戶也會餵養它，這樣牛才能夠幫助人們耕地，所以中國人不喜歡吃牛肉。
現在人們的飲食習慣有所改變，但是不喜歡吃牛排，因為以前是農耕時代，現在經濟雖然有了發展，養殖牛的人也特別的多，但是人們已經不喜歡吃牛排，這是一種飲食文化，很多國外的文化被傳爆中國，但是很多人還是沒有形成這種習慣，跟飲食習慣有非常大的關係。
經濟**也會有所影響，在國外因為**控制的比較低，而且發達國家因為機械化生產，油一般都是用來使用的，在中國牛排的**也是參差不齊的，跟國外的一些牛肉相比，肉質不同，而且**也不同，在**上面可以看中國人也沒有吃牛排的習慣。這幾年經濟的發展，人們的生活品質提高，人們喜歡吃牛肉，一般是用來煮火鍋或者是煲湯喝也是不喜歡吃牛排，每個國家的飲食方式都會有所不同，這更是一種飲食文化的體現，所以我們要尊重不同地方的飲食文化，選擇最適合自己的飲食方式是最好的。
8樓：我是喜羊羊
因為中辯寬凳國人吃糧食的習慣就已經從古流傳到今天了，而且我國也是糧食大國吃糧食的思想已經完全貫徹到了我們的飲食習慣裡巧帶面攜旅。
9樓：影視娛樂不停更
每乙個國家的吃飯的習慣都不一樣，牛排只是少數人比較喜歡，其他的人都不喜歡。
10樓：無言
因為飲食習慣不一樣，吃法不清譽橘一樣，而且使用的工具也不一樣，再加上牛肉比較答團貴，所以才沒有養成像歐美那樣吃虛頃牛排的習慣。
中國人為什麼不喜歡用西方人吃牛排的方式，而是喜歡炒牛肉？
11樓：愛苗條的小豬佩奇
孔子言「食不厭精，膾不厭細」, 成語「 金新玉膾」，這裡的 「 膾」指的就是生魚片！孔子那句是說魚膾切得越薄越好，而金齏玉膾指的是金色的薑絲搭配薄如蟬翼透如美玉的魚片， 這都是宮廷美食的讚譽。至今潮州魚生和頁德魚生都依然很好的保留了這種做法，而日本的刺身和壽司，其實也是從我們的生食文化演化而來的。
真正的原因，是因為古代黃牛的用途決定了黃牛牛種的特點，從而影響了任的取向。在我們國家很長一段時間裡，中國的黃牛一直以為是以役用為主要用途， 牛是作為耕作的勞 動力而存在的，且也時不時禁止吃牛，例如西周有「諸侯無故不得殺牛」，唐代有『 官私馬牛 ,為用處重，牛為耕稼之本，馬即致遠供軍，故殺者徒-年半。"而那句「牛為耕稼之本」, 就已經很好的說明了，在古代的中國，牛的育種取向是更能種田，而不是更好吃。
一旦牛種的育種取向是以耕種為目的，就會導致了是以「肌肉發達」見長。不僅如此，牛排常用的是背部的背長肌及裡脊(眼肉、西冷、菲力) ,都是因為這個位置不受力，不運動。
並不是因為烹飪廚藝的誰高誰低，也不是存在飲食文化的誰優誰劣，實都是人文歷史大背景下，人們對食材決定的基礎條件下，因地制直地選擇j不同的烹飪取向，來讓食材能在當時當下變得更加美味，僅此而已。而且，烹飪的選擇從來就不是絕對偏向的，比如中餐愛用牛肉燉滷，國外也有燉肉名菜，比如法國的勃艮第紅酒燉牛肉， 一般用的是牛臉頰肉， 一樣富含結締組織，非常適合燉煮；比如國外有半熟牛排，有全生的塔塔，國內也有宜賓生牛。
廚藝的要點在於合理得處理食材，而不是在不同食材與背景下討論-類食材不同做法的高低，同一頭牛大腿肉跟背脊肉做法都有很大差別了，更何況牛種都不同？非要站中餐水平之高，吐槽牛排是茹毛飲血的，以吸非要站西餐牛排之高檔，吐槽滷牛肉不上檔次的，其實都是滿足自己那一點點小小的「自尊心」或「虛榮心」罷了。
12樓：波什嘚嗶嘚
因為中國人在幾千年前就脫離了茹毛飲血的生活。只要仔細觀察就會發現中國人很少吃夾生的食物。
13樓：愛上我企鵝9啊
因為中國人喜歡吃熟食，而西方人吃牛排喜歡半生不熟，這樣口感更好，所以中國人還是喜歡吃炒牛肉。
14樓：網友
因為每個國家都有自己的飲食習慣，中國人更喜歡把肉燉的爛爛的，而西方更喜歡七成熟的牛肉，更鮮嫩，軟滑可口。
15樓：網友
有乙個詞叫慣性，人也一樣，一直以來就愛吃炒熟了的牛肉，所以到了現在，也保持著這個習慣，再加上，熟的牛肉，吃著甚放心，安全。
為什麼在中國沒有形成像歐美那樣喜歡吃牛排的習慣？
16樓：月季今年不開花
中國自古以來以農業為主的國家，雖然也有遊牧民族，但遊牧民族在中原地區久了，逐漸也學會了男耕女織，中原農耕文明最看重的是牛，即使是蒙古人建立的元朝在中國古代，殺牛也是重罪，據說有監獄，甚至被流放放逐。而歐美國家（除羅馬古希臘外）的民族主體是由凱爾特人日耳曼人斯拉夫人等遊牧或漁獵民族的種子組成的民族，波士頓的凱爾特人是德國人和匈奴人的遊牧民族，而今天的俄羅斯烏克蘭波蘭起家的民族主體是漁獵的斯拉夫人，他們喜歡四處遊蕩沒有固定住所。他們以放牧牛羊為食。
甚至今天美國的牛仔文化也來自於遊牧文化。這是因為歐洲和美國大多是遊牧漁獵民族建立的，所以牛肉和牛奶是他們基因中的基本成分。
<>我認為在中國沒有形成吃牛排的習慣有幾個原因：飲食文化。在中國的飲食文化中，烹飪牛排的方法很少。
烤箱在中國不是標準配置，而大多數高階牛排需要烤箱。烹飪技術、調料的選擇、品種的多樣性！這些都是中國的飲食文化。
這對我們來說真的不喜歡！ 我們更注重和諧的味道和口感！ 西方國家的牛肉幾塊十幾塊/公斤，中國呢？
我去餐廳吃牛排350g大約30元，還是**，你在中國買乙個試試。
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17樓：qiy英小球
所以，要是問我們為什麼沒有和歐美人活著外國人那樣吃牛排的習慣，我會是因為窮。
第一，正在經歷窮的人。他們經濟沒有達到能把吃牛排作為一種飲食習慣的地步。
第二，經歷過窮的人。即使現在經濟能力達到天天吃牛排的地步，老一輩的人也不會這樣吃，因為他們覺得太浪費。這個分量的牛排，可以夠一家子吃一頓美味的佳餚。
第三，喜歡吃的年輕人比較多，學生佔了一部分，都是跟風的，而且經濟實力也不允許。還有一部分海龜，適應了國外的飲食習慣。
剩下的絕大多數人，都不會這麼吃牛肉的。
18樓：撒的謊
在我國古代，吃牛肉是要被判刑的，再加上我國古代是農耕時代，所以就很少吃牛排。
19樓：生活達人徐胖妞
中國的文化博大精深，而且也有了5000年的歷史，在飲食這方面就沒有這些習慣。
20樓：高歌
中國美食文化博大精深根深蒂固，歐美那樣很難撼動哦。
為什麼在中國沒有形成像歐美那樣喜歡吃牛排的習慣？
21樓：皮皮蝦粥
中國的美食有許多種類，無論是麵食、公尺飯，各類的肉等等。但是在中國卻沒有喜歡吃牛排的習慣，這種現象是為什麼會形成的呢？可以從歷史記載來分析，到現在人們的飲食習慣的變化，可能中國人骨子裡就沒有喜歡說吃牛排的。
今天帶大家來了解一下，這個現象形成的原因。
一、從歷史記載。
從歷史的記載就可以看出，中國是重農抑商的自己自足的社會。所以對於那個沒有機器的年代來說，耕牛，這是一種作為耕地的重要動物，在那時牛是乙個稀缺的，乙個村莊也不知道是不是會有一頭牛。所以人們都會自覺的保護，有如果乙個村莊有牛的話都會挨家挨戶的來餵它。
這樣就保證了耕地的正常運轉。所以從古時開始，中國人就沒有吃牛肉的習慣，甚至在有些朝代吃牛肉是要判法的。
二、現在的飲食習慣。
對於中國人來說，從古至今可能就沒有吃牛排的習慣。因為我們從古是農耕時代，現在可能隨著經濟的發展，許多養殖戶開始養牛。漸漸的有了許多人開始吃牛肉，但是對於中國人來說還是沒有吃牛排的習慣。
可能這就是中國從古至今的飲食習慣，就算在一些國外文化的侵襲下吃牛排還是在少數部分並沒有形成乙個習慣。所以中國人為什麼沒有喜歡吃牛排的習慣，也有可能跟飲食習慣有關。所以中國人為什麼沒有喜歡吃牛排的習慣，可能與中國的飲食習慣有關。
三、經濟**。
在國外可能交流過的**控制的比較低，因為發達國家現在基本實現了機械化生產。在中國牛排的**是參差不齊的，如果將國外同等品質的牛肉在中國相比的話**是比較高的，所以在**面前，中國人也沒有吃牛排的習慣。吃牛肉的可能比較多，但是吃牛排的習慣確實沒有流行起來。
22樓：來自妙道山狂熱的懶羊羊
西方人走出原始社會才幾百年，所以她們的飲食還處於原始社會剛剛進化到現在社會階段，而我中華飲食文化有好幾千年了，形成了極其豐富的餐飲文化體系。
你看西方的飲食很簡單，就是燒烤和大鍋燴，不管她們把周圍環境弄的多講究來烘托她們的飲食，好似高大上其實本質還是很原始的，而且只是為了吃飽而吃的方式。與中國的飯菜講究的色、香、味、形差之千萬裡，飯菜的等級還有宮廷菜、坐席菜、家庭菜，而且還有許多許多的各種講究等等。
所以，西方的飲食還遠沒有真正形成飲食文化，還處在沒有脫離原始的階段。因此，西方的飲食的食物在中國食物面前，就是一些垃圾食物（食材沒問題，關鍵是製作方法造成的）。西方的飲食靠環境烘托只是虛假的高大上，其實本質，在講究飲食養生的中國食物面前，都是對身體不好的垃圾食物，中國人的消化系統也不適應。
因為西方食物太落後、太久遠的食物，在中國是幾千年前的飲食方式了，所以這些食物對現在的中國人來說只能算是一種新鮮了，但不會成為中國人的主流食物，不管是牛排還是其它什麼食物，好奇心很重的中國人，尤其是年輕人，吃個新鮮就完了。
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