1樓：蘇壯芒聞
由於生產力低下，曾經的農村地區糧食普遍產量低，各家各戶一年到頭吃不上幾頓白麵饅頭。作為主要糧食作物的玉公尺在成熟後可以磨成的玉公尺，理所當然的玉公尺麵做成窩頭成為了很多人家的主食。隨著生活水平的提高，現在的農村很少看到有年輕人吃玉公尺麵窩頭了，但是一些老人卻對玉公尺麵窩頭情有獨鍾。
一、吃的不是玉公尺麵是一種情懷就像我們小時候吃過的零食一樣，可能並沒有那麼好吃，但是我們長大以後總會念念不忘那些熟悉的味道。這是屬於味蕾的一種記憶，所以很多人成年後總想嚐嚐那些兒時的零食。和我們一樣，很多農村的老人吃了大半輩子玉公尺麵窩頭也忘不了。
由於自己會做所以想吃也不麻煩，吃著窩頭野菜再來點醬也是一種享受了。
二、食材容易獲得，吃法簡單在農村很多老人都自己種地，不僅種植小麥還種植玉公尺。收穫的玉公尺用機器脫粒後拿到磨坊就可以磨成玉公尺麵了。由於玉公尺是自己的種植的，幾乎不打農藥。
所以說這些食材基本是純天然無公害的，還有野菜也是純天然的。和饅頭不一樣，玉公尺麵窩頭是可以用熱水泡著吃的，這種吃法吃起來能感覺到玉公尺的香。如果不想做飯，可以泡著吃。
三、屬於粗糧有益於身體健康這幾年健康養生的說法也開始在農村地區流傳開來，很多人比較注重飲食養生。由於玉公尺麵屬於粗糧，對於人身體是有好處的。玉公尺麵含有大量的膳食纖維，對於改善腸道消化也有很大的好處。
所以很多專家鼓勵常吃大魚大肉的我們要多吃粗糧，注重葷素搭配，合理飲食。
作為乙個年輕人，有時候回農村老家的時候我也喜歡吃點玉公尺麵窩頭，不為別的只為是母親做的就感覺好吃。大家說說為什麼不少農村老人都喜歡吃玉公尺麵窩頭？歡迎交流，更多農村精彩，歡迎關注。
2樓：顏值盲盒
玉公尺麵屬於粗糧，能夠促進腸胃蠕動，不積食，不會對腸胃有負擔作用。關鍵粗糧充數，耐咀嚼，吃少量玉公尺麵窩頭，也不會覺得餓。對於部分農村老人，下地幹活，吃太多玉公尺麵，也不會引起腹脹難受。
3樓：美倪倪影視娛樂
農村的老人愛吃玉公尺麵的窩頭，其實說起來也是一種生活習慣，當它們吃的窩頭的時候，就會想起年輕時候的苦，年輕時候以玉公尺麵為主的主食。吃的是回憶，吃的是那個味兒，永遠也忘不掉的那個味道。
4樓：可樂
因為在以前的農村都是非常貧窮的，基本上很少能吃上其他好東西，所以都喜歡吃玉公尺麵饅頭了。
現在有些老人越來越愛吃玉公尺麵做的東西，玉公尺麵那麼好吃嗎？
5樓：王希說汽車
現在不僅是老年人越來越喜歡吃玉公尺粉，年輕人也越來越喜歡吃。玉公尺屬於粗糧。
與小麥相比，它的維生御頌素含量較高，是小麥和大公尺的五到十倍，所以作為不常吃的主食，其營養價值要高於其他主食，對人體非常有益。此外，玉公尺含有豐富的亞油酸和維生素e
可以降低人體內的膽固醇。
水平。現在有很多人有動脈硬化。
和頸動脈斑塊，尤其是老年人，平時活動少，更容易造成血液中垃圾的沉澱。所以少吃細糧，多吃以玉公尺粉為主的粗糧，是非常必要的。玉公尺粉還含有豐富的鈣、鐵等元素，對於血液、心臟等器官有很好的保護作用。
<>玉公尺粉很好吃，是一種很鎮液鄭有營養的食品原料，我們家鄉是種玉公尺的，玉公尺分為兩種，一種是春玉公尺，一種是秋收的，我們是種秋玉公尺。春天的玉公尺進入市場後，直接煮著吃。它的營養非常豐富，味道也很好。
這個時候的玉公尺比較嫩，捏一捏玉公尺粒就會流出汁來。秋天的玉公尺收穫後很乾燥，需要到機器上磨成粉，再做成相應的食品來吃。
從口感上講，純玉公尺粉，不是很好，有一點喉感。但如果和白麵。
小公尺麵一塊吃，味道還可以，有香味，但也不拉嗓子。屬於粗糧。有粗細之分，粗麵煮粥喝，細面做饅頭或瓦罐吃。都是不錯的吃法。
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6樓：黎昕科普知識小屋
對於他們來說是很好吃的，因為玉公尺麵好咀嚼，而且他們的牙口不好，玉公尺麵能讓他們吃得開心。
7樓：你好甜甜圈呀呀
我認為並不是很好吃，因為我吃過一次，覺得口感太腥了，而且入口即化，一點也沒有嚼勁。
8樓：小吧吧吧多喝水
因為玉公尺的話，它做出來的食物是粗糧，而且的話味道也是比較好的，所以現在很多老人為了養生也很喜歡吃。
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