1樓：往事不可說
瘦肉煮香芋的家常做法
材料白蘿蔔青頭5個，1.鹽2大匙，2.辣椒醬版2大匙，蒜末1大匙，醬油
權1大匙，糖2大匙，香油1大匙
做法(1)將白蘿蔔青頭洗淨，去除葉子部份留下葉莖，切下約10公分長度瀝乾備用。
(2)將調味料(1)均勻撒在白蘿蔔葉莖上，並用手輕輕搓揉醃漬，出水後靜置半天，期間需翻動多次，使之質感均勻脆韌軟化，再將鹽水倒掉，略用冷開水洗淨後徹底瀝乾水份備用。
(3)將白蘿蔔葉莖切成0.5公分小段放入容器中，加入調味料(2)並攪拌均勻，容器加蓋置於陰涼處或冷藏醃漬約1天使其入味，放在冰箱冷藏約可儲存10天。
2樓：陌上_卿名酒酒
主料du
香芋300
瘦肉200克
輔料zhi油適量
鹽適量蔥適量
dao步驟
1.準備食材
2.**專
3.熱鍋放油
4.加入切好屬的芋頭翻炒
5.加水蓋過香芋
6.煮到香芋八分熟加入瘦肉繼續煮熟
7.加鹽
8.加五香粉
9.完成
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用料主料 芋艿310克 青菜260克輔料油 3湯勺鹽 1.5勺 味精0.5勺 青菜煮芋艿子的做法 1.食材 芋艿子 已去皮洗淨 青菜 已洗淨 2.將已洗淨的芋艿子放在案板上切開，待用 3.將已洗淨的青菜放在案板上切開，待用 4.在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入切好的芋艿子翻炒翻炒5.接著，加入一些清水煮...
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小白菜瘦肉湯的做法步驟 1.將小白菜洗乾淨，瘦肉切片，蔥，姜切末備用。2.在切好的瘦肉裡新增適量的雞精，生抽，鹽，料酒醃十分鐘 也按照自己的口味加入少量的老乾媽 使瘦肉入味。3.在鍋裡倒入油，放入蔥薑末爆香，放入醃製好的瘦肉，等瘦肉變色就盛起。4.鍋裡留下抄瘦肉的油，倒入適量開水，並且放入小白菜一起...
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主料bai 大米1杯 瘦肉du 150克 青菜1顆蔥1根 輔料油適量zhi鹽適量 魚露1湯匙 dao澱粉 少許內香油 少許雞粉 少許步驟 1.掏乾淨大容米。常用煮飯的米杯1杯配6碗水的量 2.用一個容量稍大的瓦煲或不鏽鋼煲，大約用6碗水配一杯大米的量，遮上鍋蓋大火煮滾，等粥在煲中咕嚕咕嚕響冒泡泡時用...