1樓：小小呂子博
五花肉，bai芋艿，八角，蔥，du姜，zhi料酒，老抽，鹽，dao冰糖，油等
步驟：內
1.五花肉清洗
容乾淨後切塊
2.鐵鍋裡放一點點油，很少的油即可，放入五花肉小火慢慢煸炒，可以看到鍋裡的油多了一點，這就是五花肉本身的油脂溶了出來，這樣做可以減少油膩感，等油炸出許多後，倒出來
3.倒入老抽上色
4.放入蔥薑片
5.加入半鍋熱水和一大勺料酒，小火燉肉
芋艿燒肉怎麼做好吃 各種配料當然不能少
6.加入八角和適量冰糖
7.小芋頭清洗乾淨，備用
8.等到肉燉到五六成熟時，把去了皮的芋頭放進去，接著燉9.等到肉和芋頭都熟爛後，加入一點點鹽調味，湯汁收緊即可出鍋
紅燒肉怎麼做好吃
紅燒肉不管做成什麼口味，一定要做得夠糯 夠香 吃著不膩才行，若做出的紅燒肉吃著很柴，肥肉部分吃著很膩，還帶有腥味，這種算是失敗的紅燒肉。那麼紅燒肉怎麼做才香軟好吃？做紅燒肉步驟 首先要選好豬肉，買五花肉時，去挑下五花肉，也就是精品五花肉，肉眼去看層次分明，若是肥肉部分太多，不建議用來做紅燒肉，否則口...
蒸的紅燒肉怎麼做好吃，燒肉怎麼蒸好吃？
簡單幾步教您做出好吃的紅燒肉。主料。五花肉1塊。土豆小500克。調料。蔥。1根。姜。1片。花椒。水2湯匙。老抽。3湯匙。大蒜。1瓣。紅糖。2湯匙。蒸紅燒肉的做法。材料集合圖 五花肉的醃製過程 1.五花肉用溫水洗淨表面血水和油脂。2.洗淨的五花肉用刀切成1cm左右的見方塊。3.新鮮小土豆用清水洗淨表面...
豆角燒肉的做法，豆角燒肉怎麼做好吃，豆角燒肉的家常
食材明細 豆角250g 肉片 最好是豬肉，較嫩 100g 油適量蔥適量 姜適量蒜適量 花椒5顆 大料1個 醬油少許 雞精適量 鹽適量先將豆角摺好，洗乾淨，備用 肉最好凍過後切，很容易切成薄片 鍋熱後，放油，加入蔥薑蒜，花椒大料 炒出香味，先放入肉片，煸炒 肉炒半熟，放入豆角，繼續煸炒。放少許水和醬油...