1樓:手機使用者
不放納豆菌自制的納豆,裡邊同樣含納豆激酶,效果完全相同,完全可以放心的食用。
納豆,納豆激酶與qk纖溶酶是什麼關係啊?
2樓:超覺之精
一、納豆,大豆經納豆菌發酵而成,含納豆激酶(也叫纖溶酶qk)、納豆菌、卵磷脂、皁素、葉酸、食物纖維、鐵、鉀、鈣、維生素、礦物質與氨基酸等多種生理活性物質。
這些活性物質對人的心腦血管、血脂、骨骼、胃腸道等系統進行全面的調整和改善,以獨特的功效全面提升身體機能。
二、納豆激酶的溶栓機制(實質是纖溶酶溶解纖維蛋白)
1、直接溶栓作用 啟用交聯纖維蛋白,降解為纖維蛋白降解物。
2、刺激血管內皮細胞產生組織型纖溶酶原啟用劑(t-pa),t-pa將纖溶酶原啟用為纖溶酶,溶解纖維蛋白。
3、將人體內的尿激酶原啟用為尿激酶,尿激酶與t-pa一同啟用纖溶酶原,產生纖溶酶溶解血栓
4、通過降解和失活纖溶酶原啟用劑的抑制劑(pai 1)調控纖溶作用。
三、真福納豆,主要成分是枯草桿菌發酵後產生的納豆激酶(纖溶酶qk),這種酶與目前發現的納豆激酶在基因和蛋白質結構上都有差異,纖溶活性更高,特異性強,半衰期長,可以溶解血栓,改善血液迴圈。
真福納豆還含有納豆菌,卵磷脂,多肽,超氧化物歧化酶,生物多糖,異黃酮,亞油酸,多種維生素和礦物質等十幾種生物活性物質,具有抗氧化,增強免疫力等多重作用。
擴充套件資料
納豆激酶的作用
分解血栓
1、直接血栓、分解血栓
2、活化尿激酶的前驅物使其轉為具有活性的尿激酶,以作用血栓分解酵素(酶)。
3、增加組織胞漿素原活化劑的量,間接達到分解血栓目的。
納豆的營養成分
納豆含有黃豆全部營養和發酵後增加的特殊養份,含有皁素,異黃酮,不飽和脂肪酸,卵磷脂,葉酸,食用纖維,鈣,鐵,鉀,維生素及多種氨基酸、礦物質,適合長期食用維護健康。
經日本的醫學家、生理學家研究得知,大豆的蛋白質具有不溶解性,而做成納豆後,變得可溶併產生氨基酸,而且原料中不存在的各種酵素會由於納豆菌及關聯細菌產生,幫助腸胃消化吸收。
納豆的成分是:水分61.8%、粗蛋白19.
26%、粗脂肪8.17%、碳水化合物6.09%、粗纖維2.
2%、灰分1.86%,作為植物性食品,它的粗蛋白、脂肪最豐富。
納豆系高蛋白滋養食品,納豆中含有的酶,食用後可排除體內部分膽固醇、分解體內酸化型脂質,使異常血壓恢復正常。
3樓:匿名使用者
納豆,大豆經納豆菌發酵而成,含納豆激酶、納豆菌、卵磷脂、皁素、葉酸、食物纖維、鐵、鉀、鈣、維生素、礦物質與氨基酸等多種生理活性物質。這些活性物質對人的心腦血管、血脂、骨骼、胃腸道等系統進行全面的調整和改善,以獨特的功效全面提升身體機能。
.納豆激酶的溶栓機制?(實質是纖溶酶溶解纖維蛋白)
1)直接溶栓作用 啟用交聯纖維蛋白,降解為纖維蛋白降解物。
2)刺激血管內皮細胞產生組織型纖溶酶原啟用劑(t-pa),t-pa將纖溶酶原啟用為纖溶酶,溶解纖維蛋白。
3)將人體內的尿激酶原啟用為尿激酶,尿激酶與t-pa一同啟用纖溶酶原,產生纖溶酶溶解血栓。
4)通過降解和失活纖溶酶原啟用劑的抑制劑(pai 1)調控纖溶作用。
真福納豆,主要成分是枯草桿菌發酵後產生的納豆激酶(纖溶酶qk),這種酶與目前發現的納豆激酶在基因和蛋白質結構上都有差異,纖溶活性更高,特異性強,半衰期長,可以溶解血栓,改善血液迴圈。
真福納豆還含有納豆菌,卵磷脂,多肽,超氧化物歧化酶,生物多糖,異黃酮,亞油酸,多種維生素和礦物質等十幾種生物活性物質,具有抗氧化,增強免疫力等多重作用。
4樓:匿名使用者
qk纖溶酶與日本納豆激酶活性對比
日本納豆激酶活性 20000iu/g
qk纖溶酶納豆激酶活性 800000iu/g
納豆菌和納豆激酶是東西嗎,納豆菌和納豆激酶是一個東西嗎?
首先納豆菌和納豆激酶不是同一個產品 納豆菌從納豆製品中或從自然界的稻 谷上面分離得到。這種方法除了納豆菌以外,還含有其他雜菌 納豆激酶是冷凍乾燥的生產工藝。國內絕大多數的納豆激酶的生產企業,並沒有冷凍乾燥裝置,當然也就談不上採用冷凍乾燥工藝來生產納豆激酶了。採用高溫蒸煮 然後高溫乾燥 繼而粉碎的工藝...
納豆是什麼,納豆什麼味道的
納豆,起源於中國古代,自秦漢 公元前221年 公元220年 以來開始製作,由黃豆通過納豆菌 枯草桿菌 發酵製成豆製品。具有黏性,氣味較臭,味道微甜,不僅保有黃豆的營養價值 富含維生素k2 提高蛋白質的消化吸收率,更重要的是發酵過程產生了多種生理活性物質,具有溶解體內纖維蛋白及其他調節生理機能的保健作...
求如何判斷納豆產品好壞的方法如何鑑別納豆是否變質
我的媽媽不知道從那裡買來了幾盒綠色包裝的 納豆片 我不放心,所以到了網上回 去查了答 一下,查了後我才發覺,這 納豆片 的出品單位竟然是一家從事休閒的企業,這家企業根本就沒有研發 生產 銷售專業產品的能力與資質,對這樣的企業生產的產品,不知道你們信不信,反正我就不會相信!判斷產品好壞有很多來標準,下...