1樓：地方歇後語
（在家就能
復做的雞蛋布丁！）制
材料：雞蛋bai1個、牛奶適量、du糖2勺。
做法：1、牛奶加糖混合zhi攪拌dao後放入微波爐，加熱2分鐘拿出備用；
2、雞蛋打散，倒入牛奶裡攪拌；
3、把拌好的雞蛋牛奶再放入微波爐加熱，加熱過程中留意布丁的變化，成型就可以拿出了；
4、稍稍放涼就可以吃了，也可以放冰箱冷凍，味道更佳哦。
7.蘇格蘭蛋
如何製作雞蛋布丁?
2樓：匿名使用者
做法：1焦糖：bai先把50克糖du放入鍋中，不加水zhi，只有糖dao。
用筷子攪動，小火煮成褐專色，邊上屬起泡沫就關火(小心糊了)，加入熱開水60克左右攪拌。這就是焦糖了，把焦糖到入杯子裡。
2、布丁做法：蛋黃兩個，牛奶240ml，糖40g混合均勻中火煮一會至糖融化就行了，不要煮開。魚膠粉10g，水20ml拌勻放在小碗中，把小碗放在熱水裡，隔水加熱溶解後加入蛋液中拌勻。
再加一點朗姆酒或檸檬汁去腥味，加一點蜂蜜水也可以。然後把蛋液用紗布過濾一下，去掉蛋液裡面的氣泡（紗布可以在藥店買醫用紗布）。把過濾好的蛋液倒入有焦糖的杯子，然後把成品放到冰箱冷藏2個小時以上就可以了。
布丁扣出來的時候，先把布丁邊緣壓一壓，讓它和杯壁分開，讓空氣進去一點，這樣比較容易拿出來。特別提示一下，第一次做的話，可以不用做焦糖部分，比較麻煩，而且不容易成功，而且吃的時候焦糖只是個裝飾
3樓：蘇寄蕾桓舒
1. 將砂糖150克幹炒至黃bai色，加水熬du成糖汁，倒入布zhi丁模子鋪底。
2. 雞蛋打dao
散，加入剩版下的砂糖、香權草粉攪拌均勻，再加入牛奶拌勻，放入已有糖底的模子裡，置微火上蒸或烤，約30分鐘即成。
3. 將布丁倒入盤子，邊上圍上各式水果丁做點綴。
tips：
如果喜歡水果口味，可在布丁料中加入自己喜歡的水果，別有一番味道。
4樓：我家有菜
雞蛋布丁怎麼做才好吃？加入三個蛋黃，一勺白糖，十克麵粉，180克牛奶，攪拌均勻，放入200度的蒸箱35分鐘，拿出來就可以吃了。
5樓：清晨有風吹過
雞蛋吃完不要扔掉雞蛋殼，可以來做個芒果雞蛋布丁，好吃美味
酒精如何在家自己製作,如何自己在家制作簡單的雞尾酒
可以用白酒來提純出純度較高的酒精，以下是具體步驟 所需工具 白酒一瓶，燒瓶，酒精燈，冷凝管，燒杯，遮光瓶。1 取來一支冷凝管。2 固定在燒瓶上。3 如圖紅圈處所示，這個口連線水管，如圖綠圈所示，這個是出水口。4 這樣開啟水管，如圖紅圈所示，水就從這裡流出，一進一出就起到了冷凝的作用。5 把白酒倒入燒...
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家庭製作黃豆醬油步驟如下 主料。黃豆2000克。1,黃豆浸泡膨脹無皺紋，用清水漂洗幾遍，晾乾，放到籠屜裡面蒸煮1 2小時，然停火自然降溫。不要蒸爛，黃豆降溫降到40 以下，接種醬油曲精，將曲精和麵粉混合均勻，和黃豆拌勻，讓黃豆都沾上面粉。2把拌好的黃豆放在乾淨的盒子，用布包好，放到空架上面發酵制曲。...