1樓：喜歡的金魚
太湖白蝦的做法
白蝦和鹽的比例10:1
用水煮熟後晴天晒一個太陽
有烤箱也可100度40分鐘
這時的白蝦表面微脆，肉還有彈性，不會像蝦乾是硬的然後放冰箱冷凍
燒蔬菜什麼的加點特別提鮮
太湖白蝦與青蝦哪個好吃
2樓：林夕的微笑
材料食材：青蝦（小河蝦）150g，香蔥1根，老薑2片，蒜3瓣，幹辣椒1只
調料：醬油2湯匙（30ml），芝麻香油2湯匙（30ml），白胡椒粉1茶匙（5g），紹興黃酒1湯匙（15ml），白砂糖4茶匙（20g），油300ml（實耗20ml）
做法1、香蔥、老薑和蒜分別切成末備用。幹辣椒切碎備用。青蝦用流動水沖洗乾淨。
2、中火加熱炒鍋中的油至7成熱，放入洗淨的青蝦炸至顏色變紅，須爪稍幹，撈出瀝乾油分，盛入盤中。
3、炒鍋中倒入醬油、紹興黃酒、白砂糖、白胡椒粉和幹辣椒碎煮開，淋在炸過的青蝦上，撒上香蔥末、老薑末和蒜末。
4、另取一個乾淨炒鍋，加熱芝麻香油至8成熱，淋在裝有青蝦的碗中，把香蔥末、老薑末和蒜末爆香即可上桌。
3樓：不同男子漢
各有特點。看你怎樣做菜
太湖三白的介紹，太湖三白是指什麼？
太湖三白指的是我國的太湖的三種河鮮類特產 太湖白魚 太湖銀魚和太湖白蝦，白魚 白蝦和銀魚因為其色澤均呈現為白色，故被稱之為 太湖三白 太湖三白江蘇省常州市武進區 蘇州市吳中區和無錫市的地方著名系列菜 太湖船菜 的招牌食材，利用太湖三白製作菜餚的選料，非常注重食材的新鮮程度 因為魚蝦出水即亡，在水邊或...
香脆炸蝦的做法步驟圖，香脆炸蝦怎麼做好吃
主料草蝦700g香炸粉120g輔料色拉油適量鹽適量五香粉適量番茄醬適量 步驟香脆炸蝦的做法步驟11.蝦解凍。香脆炸蝦的做法步驟22.去頭去殼去沙線留尾。香脆炸蝦的做法步驟33.剝好的蝦肉下鹽五香粉拌勻。香脆炸蝦的做法步驟44.香炸粉一盒。香脆炸蝦的做法步驟55.香炸粉下水調成糊，再下兩勺左右的油。香...
菠蘿炒蝦的做法步驟圖，菠蘿炒蝦怎麼做好吃
菠蘿炒蝦來 主料菠蘿300g 沙蝦 自200g 輔料油適量 魚露適量 生粉適量 清水適量 菠蘿炒蝦的做法步驟 1.食材 菠蘿和沙蝦。2.將菠蘿洗淨，切片，用淡鹽水浸泡30分鐘，撈起，待用。3.將沙蝦洗淨，去殼，去腸。4.放入盤子裡，加入適量的食鹽，拌勻，醃製10分鐘。5.熱油鍋。6.放入醃製好的沙蝦...