1樓:匿名使用者
食材明細
蝦適量鹽適量
胡椒粉適量
檸檬汁適量
鹹鮮口味
十分鐘耗時
鹽烤大蝦的做法步驟
1清洗乾淨。
2撒上鹽和黑胡椒粉。
3用竹籤串好。
4放烤箱裡250度,大約10分鐘左右。
5切幾片檸檬,擠點檸檬汁上去。
鹽烤大蝦原來是這樣做的,大家學會了嗎
2樓:大胃王樓大麥
用料老虎蝦 4只(對蝦、明蝦亦可,肉多為好)
粗鹽 鋪滿烤盤,最好可覆蓋蝦
姜 一小塊內
現磨黑胡容椒 可選
檸檬 可選
鹽烤大蝦的做法
準備材料;鮮蝦洗淨(如果蝦頭裡有髒東西,可翻開洗淨;如有明顯蝦線,挑掉);烤盤裡墊一張油紙,鋪上足量粗鹽。
廚房紙稍稍吸乾蝦表面水分,擦少許薑蓉醃10分鐘。(鑑於老虎蝦較大,烤完直體姿態較美觀,可在此步驟給每隻蝦內嵌一根竹籤,喜歡自然彎曲或希望剝了蝦馬上大嚼的同學可忽略)
烤箱預熱220度,將盛有粗鹽的烤盤放進烤箱一同預熱,9分鐘左右。
將烤盤取出,處理好的蝦擺在粗鹽上,剷起一部分粗鹽將蝦覆蓋住。粗鹽溫度下降很快,速度要快。操作時烤箱繼續保持預熱狀態。
處理好的4放入烤箱,中層,220度,11-12分鐘,請依總量、蝦的個頭調整。
烤好的蝦用小刷子刷掉多餘的鹽粒,裝盤。可搭配香草裝飾(如歐芹、迷迭香),撒上現磨黑胡椒,或擦少許檸檬細屑,或擠少許檸檬汁搭配食用。
美極烤大蝦的做法步驟圖,美極烤大蝦怎麼做
3樓:0澤國a網盤
用料大蝦適復
量美極鮮醬油 多放一點
制蠔油 適bai量du
zhi鹽 少許
青辣椒 適量
紅辣椒 適量
蒜蓉+薑蓉
能鋪滿全部dao蝦的份量
油 適量
美極烤大蝦的做法
把大蝦開邊美極烤大蝦的做法 步驟1
蒜蓉,薑蓉,美極鮮醬油,蠔油,辣椒,鹽,全部混合美極烤大蝦的做法 步驟2
均勻鋪滿每隻蝦,均勻澆上油美極烤大蝦的做法 步驟3放進烤箱,180度烤20分鐘美極烤大蝦的做法 步驟4香噴噴的大蝦出爐了?美極烤大蝦的做法 步驟5
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