1樓：今夕何夕是朝夕
主料 紅薯粉100g 麵粉100g 雞蛋1個輔料 油適量 糖適量 牛奶適量
步驟1.雞蛋和糖放入盆裡，攪拌均勻。
2.倒入油。
3.攪拌均勻。
4.倒入牛奶，攪拌均勻。
5.準備好紅薯粉和麵粉。
6.篩入盆裡。
7.攪拌均勻。用牛奶調節濃稠。
8.不粘鍋刷油，放入一勺麵糊糊，兩面煎熟出鍋。
9.成品。
小貼士麵糊糊里加入一點油，餅柔軟好吃。
做紅薯餅可以用麵粉嗎？
2樓：支點的家
可以用麵粉，具體做法如下：
1、準備材料：紅薯500克，麵粉45克，水少許，油適量。
2、紅薯洗淨去皮切小丁。
3、加入麵粉和水。
4、拌勻。
5、鍋中倒油，燒熱。
6、將紅薯丁在淺漏勺上攤成圓餅狀，
7、放入油鍋，讓油沒過紅薯。
8、煎炸至紅薯塊自然從勺中脫出。取走漏勺。
9、繼續炸至兩面金黃，
10、撈出控油。
11、入盤，趁熱食用。
3樓：匿名使用者
食材用料
紅薯 3個 雞蛋 2個 白糖 2勺 麵粉 2勺
將紅薯洗淨, 對半切，熟蒸熟，一般需要10-15分鐘。
然後將熱乎乎的紅薯皮去掉，攪爛，邊攪邊加入白糖，麵粉，最後加入雞蛋。
攪均勻後，揉成丸子，壓平。
最後油鍋架上，油可以不要很多，不吃油哦，將餅餅放入﹐兩面各煎一次即熟。
4樓：角落裡的春
可以的。具體做法如下：
主料：紅薯250g、麵粉100g 輔料：油適量、白糖適量
1、紅薯裝入保鮮袋，放微波爐高火加熱至熟。
2、將紅薯去皮，用勺子碾壓成泥。
3、在紅薯泥里加入麵粉、一小勺油、適量白糖，和成麵糰。
4、取一塊麵團用手，揉成球狀，然後壓扁成圓形的餅狀，上面再粘一層面粉。
5、平底鍋裡放少許油，等待鍋熱，把做好的麵餅，放入平底鍋裡用小火煎。
6、煎至兩面金黃即可，香噴噴的用麵粉做的紅薯餅就好了。
紅薯粉和雞蛋怎麼做餅
5樓：豪傑飛鴻
主料紅薯粉100克
麵粉100克
雞蛋1個輔料油
適量糖適量牛奶
適量步驟
紅薯粉雞蛋餅的做法步驟1
1.雞蛋和糖放入盆裡，攪拌均勻。
紅薯粉雞蛋餅的做法步驟2
2.倒入油。
紅薯粉雞蛋餅的做法步驟3
3.攪拌均勻。
紅薯粉雞蛋餅的做法步驟4
4.倒入牛奶，攪拌均勻。
紅薯粉雞蛋餅的做法步驟5
5.準備好紅薯粉和麵粉。
紅薯粉雞蛋餅的做法步驟6
6.篩入盆裡。
紅薯粉雞蛋餅的做法步驟7
7.攪拌均勻。用牛奶調節濃稠。
紅薯粉雞蛋餅的做法步驟8
8.不粘鍋刷油，放入一勺麵糊糊，兩面煎熟出鍋。
紅薯粉雞蛋餅的做法步驟9
9.成品。
紅薯餅是用麵粉做還是用糯米粉做好吃呢？
6樓：匿名使用者
用麵粉做好，做法如下
7樓：寶寶一起啪啪
一、製作紅薯餅最好使用糯米粉。因為使用紅薯粉可以使製作出來的紅薯餅更加有彈性，吃起來更加香糯。
二、紅薯餅製作方法
食材紅薯250克
紅薯粉100克
油10g
白糖50g
步驟紅薯裝入保鮮袋，放微波爐高火加熱至熟。
2.將紅薯去皮，用勺子碾壓成泥。
3.在紅薯泥里加入紅薯粉、一小勺油、適量白糖，和成麵糰。
4.取一塊麵團，團成球，再按成小餅，在表面沾上一層面粉。
5.平底不粘鍋放少許油，放入紅薯餅小火煎。
6.煎至兩面上色即可。
8樓：德勝
我知道的是這樣
做紅薯餅用的粉是麵粉。
紅薯餅是一道傳統的漢族名點，屬於湘菜系。以紅薯、麵粉、小米麵、白糖、雞蛋等（酌情新增）製作而成。將紅薯蒸熟後去皮，放入器皿中，加入三分之一的麵粉和小米麵，攪拌均勻和成麵糰；將麵糰揪成小團，包入紅豆沙，製成餅入油鍋炸熟即可。
1、將紅薯放沸水蒸鍋架上，用中大火蒸15分鐘至熟。
2、取出後趁熱用湯匙壓成泥。
3、放入糯米粉、白糖、約一湯匙水，充分揉勻（乾溼度適中）。
4、取適量薯泥用雙手先搓成丸子，再用雙掌拍打成餅狀。
5、鍋中放油燒到八成熱，放入苕餅用中火炸8分鐘（炸的過程中要時時將苕餅翻面）。
6、熄火後用鏟將每個苕餅在鍋邊壓出油分。
7、裝盤後即可食用。
希望能夠幫到你
9樓：卯信汝錦
每個人口味不同，有的人喜歡麵粉的，有的人喜歡糯米粉的。其實，還是糯米粉的比較香甜可口。祝開心。
10樓：ch綵鳳
紅薯餅用糯米粉做比較好吃
11樓：匿名使用者
絕大多數是用麵粉做的，用糯米做比較容易焦，是要有點技術的
12樓：嫋嫋輕煙
我用麵粉做的挺好吃，如果用糯米粉會不會太軟了。
13樓：
用糯米粉!!麵粉不行,紅薯餅,是軟,q,所以,用糯米粉充分揉,
14樓：匿名使用者
糯米粉做的好吃，口感細膩糯糯的。
15樓：罪惡九月
麵粉經過發酵後口感比較鬆軟，適合大多數人群食用
糯米粉製作口感更有嚼勁，但是不適合血糖偏高及老年人食用（老年人牙口不好）
16樓：戀冬的季節
1最好能混合，大概80%糯米粉，20%麵粉。
2紅薯餅外裹一層面包糠更好吃。
17樓：匿名使用者
用紅薯粉製作，我家經常自己做，杭州的
18樓：**機票豆哥
最好是麵粉 因為糯米不好消化
19樓：失落古城
個人比較喜歡糯米粉，感覺比較軟糯。
20樓：iii_大雨
用糯米粉做出來比較軟糯。
怎麼用紅薯做紅薯粉，怎樣用紅薯粉做涼粉
將紅薯洗乾淨，削皮。最好是用白芯紅薯，出粉率比較高。然後切成小塊，放入料理機。或者榨汁機 破壁機 豆漿機都可以。加適量的清水，沒過紅薯。然後啟動電源，打成泥。盆子裡鋪上紗布，將紅薯泥倒進來。紗布口捏緊，擠幹多餘的水分。擠出來的水不要倒，最後沉澱沉澱就是我們需要的紅薯澱粉。另外用個盆加入半盆清水。將紗...
苦瓜能和紅薯粉同煮嗎，紅薯粉不能和一起吃嗎
苦瓜和紅薯粉的話，不能一起煮，因為紅薯粉的話特別不容易煮熟 它的熟的程度的話，需要的火候特別多，時間也特別長，你只需要紅薯粉，快熟的時候的話，然後放入苦瓜，這樣子的話，味道更加好 紅薯粉的話就相當於澱粉了，你可以用來做湯喝或者是做其他的麵食之類的，苦瓜呢，你可以炒著來吃，但是，苦瓜這道菜是非常難吃的...
木薯粉和紅薯粉有什麼區別，可以帶用嗎
相同之處 它們野伏都是根莖類返脊茄植物，澱粉含量高，蛋白含量低。不同之處 木薯粉中一般含有氫氰酸，有毒漏察 而紅薯粉中不含有氫氰酸，可以食用。木薯粉和地瓜粉有什麼區別 木薯粉 地瓜粉 粘米粉和糯米粉，可以做成什麼？今天算長見識了 區別如下 1 含有元素不同 木薯粉中一般含有氫氰酸，有毒，須經水浸泡後...