1樓:幸運的楓陽
銀耳香芋羹的做法
先說香芋的做法,紫薯蒸或者煮,到透心即可拿出來晾一下。
趁著還有點溫度的時候把紫薯放在一個稍微大一點的容器裡捏爛。
加入適量葛根粉或者紅薯粉也可以,這一步我是趁著紫薯還熱就直接放粉,用熱度讓粉融化,如果紫薯不熱的話可以先把葛根粉用一點點水化開。
揉成小麵條搓成條切小小塊。
鍋裡水燒開,下芋圓,煮到飄起來即可撈出放涼。
把銀耳桃膠先放入鍋裡,煮一個半小時,銀耳出膠了之後,放入芋圓、玉米粒、老冰糖,再煮半小時就ok了。
美味又健康的糖水,看著都覺得很滋潤。
脆皮香芋塊的做法步驟圖,脆皮香芋塊怎麼做
用料香芋來 半個糖 少量 源麵粉 適量 麵包糠 適量 蛋 一個 油 適量 脆皮香芋塊的做法 香芋對半切,取半個去皮,切成薄片 上鍋蒸,我就用電飯煲的蒸籠上蒸,大約15分鐘左右蒸的空擋裡,把麵粉 麵包糠 蛋液打撒各裝一個碗,待用。蒸熟後,趁熱壓碎,放入少量的糖,這裡放了10克左右,拌勻待用。分成等量的...
香芋糯米卷的做法步驟圖,香芋糯米卷怎麼做
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酥香芋泥卷的做法步驟圖,酥香芋泥卷怎麼做
用料芋泥 看之前上的copy芋泥製作方法bai 蛋液 du 麵包糖麵粉 zhi 油 香酥芋泥卷的做法 備好dao麵包糠 雞蛋打散,芋泥先搓成大小你喜歡的條狀。香酥芋泥卷的做法 步驟1 先沾一點乾麵粉 普通麵粉 再蘸一點蛋液香酥芋泥卷的做法 步驟2再放在麵包糠裡翻滾,均勻沾上面包糠香酥芋泥卷的做法 步...