1樓：成都博潤童學婭
食材主料
芋頭抄2個
糯米粉200g
輔料白砂糖bai2勺油
50ml
步驟1.芋頭洗淨du削皮，切zhi
成小塊2.把切好的芋頭放入蒸鍋蒸dao，(我這個是用煮蛋器蒸的，很小巧吧)。
3.這是蒸好的芋頭
4.把蒸熟的芋頭趁熱壓成細膩的芋泥
5.往芋泥里加入二勺白糖
6.加入糯米粉
7.揉成麵糰後再分成一個個均勻的小劑子，揉圓8.熱鍋後放入油
9.把小團按扁，放入鍋中小火慢煎
10.隔幾分鐘翻一次面，直到煎至表面金黃，用鏟子摁，餅的內部不露出即可出鍋
11.其餘的小團重複8∽10步驟即可
12.香噴噴的芋餅來咯
13.拍一張
14.再拍∽∽
小貼士芋頭蒸好後要趁熱壓成泥，冷了之後就不好壓了。
白糖根據個人口味加，喜歡吃甜的就放多一點，我這個剛剛好。
香煎芋絲餅的做法步驟圖，香煎芋絲餅怎麼做好吃
2樓：春天e約定
材料芋頭500g，粘米粉100g，水90ml，鹽10ml，五香粉5ml
做法1.芋頭削皮後先切薄片
2.再把香芋片切回成絲，儘量切細答一點
3.把香芋絲裝進大碗裡，加入鹽、五香粉，拌勻4.加入粘米粉和水，用手抓勻，讓每根芋絲都粘上粉5.在容器上擦一層油，方便脫模
6.把芋絲裝進容器，稍為壓實，鍋裡水開後進鍋，大火蒸10分鐘，關火後燜3分鐘
7.取出後稍放涼
8.平底鍋塗一層薄油，燒熱，把芋絲糕放進鍋，慢火煎5分鐘至金黃，翻面同樣煎至金黃即可
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材料用量 圓茄子 1個 做法1.圓茄子切成均勻厚薄的片，切稍厚一些，吃起來比較有口感。2.茄子片入鍋之前先兩面刷上油，撒上少許鹽和胡椒粉 3.入鍋中小火慢慢煎。因為茄子比較會吸油，所以一邊煎一邊繼續在兩面刷油，刷油而不是用直接倒入油的好處是茄子不會吸收過多的油份，基本上吃完了盤中也不會剩餘油。4.煎...
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首先，把蘿蔔切絲，放鹽，醃製半小時，把水醃出來，接著蘿蔔絲洗乾淨，接著加入少許麵粉於大碗內，加水，攪拌麵粉，把蘿蔔絲放進大碗裡，一起攪拌均勻，可以開始煎了。每個人的做法不一樣，我的做法是將蘿蔔切細絲，加入雞蛋 麵粉 鹽 胡椒粉，然後一起攪拌。最後在鍋裡放入少許油，並將蘿蔔糊糊放進鍋裡煎熟即可。先把蘿...
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