1樓：豬仔紅色
鯽魚主要是以植物為食的雜食性魚，喜群居而行，擇食而居。肉質細嫩，肉營養價值很高，每百克肉含蛋白質 13克、脂肪 11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。
鯽魚分佈廣泛，全國各地水域常年均有生產，以2～4月份和8～12月份的鯽魚最肥美，為我國重要食用魚類之一。(收起)
食材主料
鯽魚8條輔料油
適量鹽適量椒油
適量步驟
1.準備新鮮鯽魚清洗乾淨後給魚身體內外塗抹微量鹽，放案板上晾乾待用
2.準備椒油待用，先簡單給大家說下椒油的做法：取新鮮綠花椒用開水燙下晾乾，熱油燙熟加適量鹽，晾涼後裝入密封瓶浸一週後出香味，每次取適量用，適用於各類煎魚
3.鍋內油熱後將晾乾的鯽魚逐條放入，中火微煎發黃即可
4.煎好一面後用木鏟翻轉魚身，開始煎另一面，並加入準備好的椒油輕微翻炒
5.不到二十分鐘時間，這道椒香煎鯽魚就做好了，喜歡做菜的你要不要一起試試呢？
小貼士一定要選擇肉厚的鯽魚來做，這樣吃起來口感更鮮美！
2樓：
驟1.準備新鮮鯽魚清洗乾淨後給魚身體內外塗抹微量鹽，放案板上晾乾待用2.準備椒油待用，先簡單給大家說下椒油的做法：
取新鮮綠花椒用開水燙下晾乾，熱油燙熟加適量鹽，晾涼後裝入密封瓶浸一週後出香味，每次取適量用，適用於各類煎魚
3.鍋內油熱後將晾乾的鯽魚逐條放入，中火微煎發黃即可4.煎好一面後用木鏟翻轉魚身，開始煎另一面，並加入準備好的椒油輕微翻炒
5.不到二十分鐘時間，這道椒香煎鯽魚就做好了
黑椒煎雞翅的做法，黑椒煎雞翅怎麼做好吃，黑椒
材料a 雞翅 大蒜瓣 洋蔥 b 黑胡椒粉 糖 鹽米酒 生抽 生粉。做法1 雞翅洗淨瀝乾，用鹽醃製。2 洋蔥 大蒜瓣切顆粒。3 4 鍋中放適量油，將醃製好的雞翅，放入煎至表面金黃，瀝油。5 煎雞翅的油爆香蒜跟洋蔥。6 轉小火慢慢炒香。7 放入黑胡椒粉 白糖 鹽 米酒。放適量清水。8 放入煎好的雞翅 放...
如何煎鰱魚，香煎鰱魚片的做法，香煎鰱魚片怎麼做好吃，香煎
鰱魚 很容易掉皮，要小心弄喲 具體做法如下 1，將鍋洗淨，揩乾後燒熱，然後放油，再把鍋子稍加轉動，使鍋內四周都有油。待油燒熱時，將魚放入，魚皮煎至金黃色時再翻動，如果油還未熱就放魚，如果油還未熱就放魚，就很容易使魚皮粘在鍋上。2，將魚洗淨後 大魚切成塊狀 薄薄沾上一層面。待鍋裡油熱後，將魚放進去，煎...
香煎鱖魚的做法，香煎鱖魚怎麼做好吃，香煎鱖魚
1.洗淨。2.準備好輔料。蔥 姜 番茄醬 青紅辣椒。3.油裡放鹽，下魚小火慢煎。4.兩面煎黃。5.鱖魚裡已入鹽味，兩面煎黃裝盤。6.熱油炒青紅辣椒。7.放入番茄醬，料酒，蒸魚鼓油，鹽做待澆的湯汁。8.加入蔥段。9.澆在兩面焦黃的鱖魚上，裝盤，開動啦。香煎桂花魚怎麼做 準備好輔料。蔥 姜 番茄醬 青紅...