1樓:從未被超越的家
食材主料
紅薯bai
150g
粉幹240g輔料油
適量du
zhi鹽
適量生菜
50g黃豆醬
適量香菜
2根五香牛肉片dao
3-6片
步驟1.紅薯洗幹版淨,稱好後削皮權切成小塊,放在盤中備用。
2.生菜取三四片葉子,洗乾淨後切大塊。
3.香菜洗好後切碎。
4.粉幹也就是北方說的米線,用清水沖洗一遍。
5.鍋裡倒入適量油燒熱,取適量黃豆醬放入熱油鍋中炸香。
6.把紅薯塊倒入鍋中,翻炒片刻,就像炒菜一樣炒紅薯。
7.炒幾下紅薯後,倒入適量水和鹽煮沸,把紅薯煮熟。
8.水煮沸後加入粉幹,再次煮沸。把米粉煮熟煮透。
9.最後加上生菜燙熟,出鍋時加入五香牛肉片和香菜末。
10.一盤營養豐富又好看的紅薯粉幹就做好啦,十幾分鍾全部搞定,味道也不錯。
紅薯粉做湯怎麼做好吃?
2樓:梓彬婷
紅薯粉做湯具體步驟如下:
準備材料:紅薯粉、肉、蔥薑蒜等配料
把肉、配菜(根據自己喜好新增)、蔥薑蒜等配料切好待用。
紅薯粉用開水泡軟並把水瀝乾。
把蔥薑蒜炒香,然後加入其它配菜和適量的水,接著加入醬油和鹽,等到水燒開的時候就可以放肉片進去了。
將瀝好水的紅薯粉進去了,再煮一會兒,等到鍋裡的水燒開了就差不多了,可以先嚐一下味道,根據自己的口味加入一些調料。
3樓:聲光播客
材料紅薯粉,肉沫,幹辣椒,豆瓣醬,蔥,姜,蒜,鹽,雞精,排骨湯,花生油,清水做法
1.把紅薯粉和肉沫放入碗內加入少許鹽、清水拌勻;
2.鍋內水燒開倒入拌好的紅薯粉,用筷子順著一個方向攪拌;
3.變色後即可,涼後倒出來切片。
4.鍋內油燒熱後放幹辣椒炸香,加豆瓣醬炒香,加入蔥薑蒜煸香,倒入紅薯粉翻炒;
5.倒入排骨湯燒開至紅薯粉變色,加入雞精即可。
小訣竅1、也可不用排骨湯,用清水,就是味道差點。 2、有點軟,最好用勺,和米飯吃特香。 3、拌的時候一定要少放水
炒紅薯粉怎麼做好吃,煎紅薯粉怎麼炒才好吃
主料紅薯粉150克 輔料油適量鹽適量姜適量生抽適量豆瓣醬適量陳醋適量蒜適量 步驟炒紅薯粉的做法步驟11.紅薯粉泡了2小時。切斷備用。炒紅薯粉的做法步驟22.姜蒜沫備用。炒紅薯粉的做法步驟33.坐鍋下油爆香姜蒜沫 炒紅薯粉的做法步驟44.下紅薯粉下去小火翻炒均勻。炒紅薯粉的做法步驟55.加半碗清水。炒...
地瓜地瓜粉怎麼做好吃,紅薯地瓜粉怎麼做好吃
地瓜粉蒸肉 材料bai 排骨du 半斤 地瓜 1個 醬油zhi 1大匙 白胡椒 少許 粉蒸肉dao粉 1盒 做法排骨先用內醬油 白胡椒醃20分 地瓜去容皮切片擺盤 將粉蒸肉粉倒入排骨中,用手拌一拌 排骨放在地瓜上,電鍋外鍋一杯半的水蒸熟 粉粉嫩嫩的排骨,好好吃 地瓜粉疙瘩的做法 1.將瘦肉切絲,放在...
怎麼做好吃,清湯紅薯粉的家常做法
清湯紅薯粉bai的家常做法 食材du 主料紅薯粉zhi 條250g 菠菜2根 肉末50g輔料油 2勺dao鹽1勺 醬油1勺醋內 半勺麻油容 餡包子怎麼做好吃,紅薯餡包子的家常做法 1 準備材料 2 準備一個盆,放入約200克的牛奶,加入白糖,攪勻後,撒入酵母粉,攪勻。靜置10分鐘。看到表面有一層浮末...