1樓：瀋陽中亞研究所
炸熟的帶魚涼透後，用食品袋包好放在冰箱室裡冷凍起來，你分小包裝存放在冰箱冷凍室裡內，吃的時候拿出一袋容來，可以回鍋紅燒，很好吃的。可以放1個月都沒問題。但是最好不要放時間長了。
主料：鮮香菇 (200克) 炸帶魚 (一條)輔料：香醋2勺、生抽2勺、老抽1/2勺、白糖1勺、水澱粉2勺、大蔥一段、香蔥少許、辣椒少許、香菜少許
做法：1、香醋2勺、生抽2勺、老抽1/2勺、白糖1勺、水澱粉2勺調勻成味汁。
2、鍋置火上少許油燒熱，煸香蔥蒜片，下入香菇翻炒至軟。
3、倒入炸好的帶魚，加適量開水與帶魚持平即可。
4、大火煮開，轉小火倒入味汁。
5、待湯汁燒至濃稠、帶魚表面褶皺消除即可。
6、撒入辣椒片、香菜段關火，裝盤。
2樓：沙漏
微波爐，從新上鍋煎熱都可以。
3樓：大屍兄
還回鍋炸，都特麼炸壞了
炸帶魚怎麼做才能炸外焦裡嫩,幹炸帶魚怎麼炸最酥脆
炸帶魚不要幹炸，好吃的祕訣就在於裹一層乾粉，這樣炸出來的帶魚才會外焦裡嫩，不幹不硬。炸帶魚前最好用料酒 食鹽 姜段提前醃製一下，方便入味，炸出來的帶魚更美味。食材 帶魚 600克 料酒 5克 姜 8克 五香粉 3克 生抽 5克 精鹽 2克 花椒 3克1 帶魚清洗乾淨瀝乾水份切段，加入鹽。帶魚清洗乾淨...
怎樣炸帶魚不粘鍋的竅門，怎麼炸帶魚不粘鍋
炸帶魚不粘鍋要注意三點 1 油要足夠,離鍋底1 3公分左右，2 帶魚要瀝乾水，粘上一層薄薄的乾麵粉 然後再雞蛋液裡滾一下 3 油溫不要太高，開中小火。一 用料 帶魚 蔥 姜 蒜 五香粉 胡椒粉 醬油 花椒 二 炸帶魚的做法 1 帶魚洗乾淨 切段備用。2 蔥薑蒜 花椒 鹽 五香粉 胡椒粉 醬油醃製半個...
幹炸帶魚怎麼炸最酥脆
用小bai火炸至兩面金黃即可。主料 du 帶魚1條 調料zhi 老薑2片 鹽dao1小勺 專料酒1小勺 胡椒粉0.5小勺 五屬香粉0.5小勺 蠔油1.5小勺 植物油3湯勺 幹澱粉100克 做法步驟 1.帶魚去掉頭尾，去掉肚腹，撕掉肚腹裡的黑膜，洗淨切段備用 2.帶魚兩面分別劃3刀，再切點薑絲 3.帶...