1樓：日照趕海找鐵哥
蔬菜丸子怎麼做好吃？首先抓碎老豆腐，然後拌入蔬菜碎等，加入兩個雞蛋一大勺澱粉以及調料，用勺定型，下鍋炸浮起撈出即可。
2樓：廚娘小寧
水晶蔬菜丸子做法。
3樓：卓依雲
蔬菜丸子製作教程。
4樓：真美的說聊的
蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。
5樓：帳號已登出
1.茼蒿摘去老葉老梗備用。
2.韭菜摘去老葉和老梗備用。
3.將韭菜和茼蒿一起放入盆中洗淨。
4.洗好後的菜用手擠幹上面多餘的水份。
5.將菜切成碎末。
6.放入容器中備用。
7.在菜中打入一個雞蛋。
8.攪拌均勻。
9.加入適量的麵粉。
10.攪拌均勻。
11.加入少許胡椒粉。
12.加入少許鹽拌勻。
13.鍋中倒入油燒熱至八成熟。
14.將拌好的菜糊用手擠成一個。
15.撈出放在吸油紙上吸油後即可食用。
6樓：小愷搞笑聯盟
蔬菜丸子最好吃的做法 不煎不炸營養健康又好吃。
7樓：老劉隨便聊
炸蔬菜炸丸子的家常做法，鬆軟可口。
炸好的菜丸子怎麼做好吃
8樓：濯蕩怎
炸好的菜丸子做菜可參照「丸子燒粉條」，做法如下：
主料：瘦牛肉末 (200克)， 乾粉條 (150克)
調料：水髮香菇 (40克) ，冬筍片 (40克) ，青筍片 (40克) ，胡蘿蔔片 (40克) ，小雞蛋 (1個) ，澱粉 (適量)， 蔥段 (30克) ，薑片 (15克) ，八角 (2克) ，醬油 (20克)， 蠔油 (15克) ，紹酒 (20克) ，味精 (1克) ，胡椒粉 (1克) ，香油 (適量)， 烹調油 (適量)
步驟：1、丸子製作；肉末裡撒入少許鹽、味精。
2、撒少許胡椒粉和五香粉。
3、倒入適量黃酒拌勻，把肉餡拌勻後放入1枚雞蛋和適量幹澱粉。
4、然後用大力把肉末攪打上勁。
5、鍋中注入適量油燒熱，然後把肉末擠成丸子下入鍋中炸至金黃色撈出備用。
6、把香菇等配料倒入鍋中焯水。
7、然後另起鍋放入少許油下入八角煸香，再倒入蔥段和薑片爆香。
8、放入丸子炒勻烹入紹酒。
9、烹入紹酒後再烹入適量的醬油炒勻，然後放入蠔油炒勻。
10、最後注入清水把丸子燜制5分鐘。
11、把丸子燜透後倒入粉條燒軟爛調味。
12、這次最後調味只需撒少許胡椒粉和味精就可以，因為醬油和蠔油的鹹味已夠鹹，因此可以不放鹽。
13、調好味倒入蔬菜配料炒一分鐘便可出鍋。
14、出鍋時滴幾滴香油把菜倒入煲仔裡。
15、然後把煲仔在火上用小火再煮一分鐘，使其達到保溫效果便可以上桌食用。
9樓：帳號已登出
做法1、蘿蔔素丸子，突出的是蘿蔔清香的味道，裡面無需放太多的調料，特別是味精、蔥、蒜、辣椒之類的調味品放得太多，勢必會「喧賓奪主」，影響本味。
2、蘿蔔丸子要想炸得好吃，最關鍵的一點是面不要放得太多，否則會成為麵疙瘩，嚴重影響口感。如果蘿蔔水分太多就用手攥一攥，再少放點雞蛋即可。
3、擦蘿蔔絲時，最後會剩下一點點擦不著，不要繼續擦，否則會擦著手。剩下那一點點可用刀切一切即可。
4、一次可以多炸一點放在冰箱裡冷凍，沒時間做飯時，拿出來應急。可以做成一道湯菜，鍋裡放適量水燒開放入丸子，加點雞精或不加，接著加入木耳、菠菜或其他之類的青菜燒開即。
主料：白蘿蔔輔料：雞蛋(白皮)、低筋麵粉調料：食鹽、食油。
1、蘿蔔去皮用刨子擦成細絲擠去水份放入容器。
2、打入一個雞蛋，倒入麵粉。3、調入1小勺鹽。
4、將容器內食材攪拌均勻成粘稠的麵糊。
5、鍋內入適量油，燒至6成熱，下入搓好的丸子。
6、中火慢炸至蘿蔔丸子表面金黃撈出瀝乾油即可。
7、炸好的蘿蔔丸子煲湯、紅燒都非常不錯，可以一次多炸一些放入冰箱冷凍。
主料白蘿蔔、胡蘿蔔、麵粉、玉米澱粉、大米飯輔料蔥、鹽、五香粉、雞精。
做法1.白蘿蔔 胡蘿蔔擦絲。
2.放一點鹽 攪拌均勻 放置幾分鐘 攥水。
3.把大米飯倒入盆中與蘿蔔絲混合攪拌均勻 然後放鹽 五香粉 雞精 最後加入麵粉 澱粉 麵粉澱粉比例一比三。
4.把上述餡料拌均勻 壓實 然後把餡料搓圓 放入盤中。
5.油五分熱的時候扔一片薑片 試試油溫 丸子滾油下鍋 等兩面金黃就好了。
主料：麵粉、豆腐。輔料：雞蛋、香菜、胡蘿蔔。調料： 鹽、食用油。
步驟：1、將豆腐抓碎備用；2、胡蘿蔔擦成絲備用；
哪些蔬菜適合做炸丸子？
10樓：天才人物我無敵
蘿蔔，芹菜，土豆，白菜，胡蘿蔔，這些蔬菜都適合做炸丸子，而且炸出來的蔬菜丸子顏色特別漂亮，吃起來口感也比較好。
11樓：金融羅老師
香菇，金針菇，白菜，生菜，我認為這些蔬菜都非常的適合做丸子，並且這些蔬菜還可以搭配一些雞蛋，這樣炸出來的丸子非常非常的好吃。
油炸菜丸子的做法？
12樓：那年丶人已散盡
1、主要食材：胡蘿蔔、小蔥、香菜、雞蛋、麵粉2、胡蘿蔔去皮擦成絲。
3、香菜和小蔥分別洗淨切末。
4、切好的香菜末和蔥末一起放入擦好的胡蘿蔔絲中，加入一個雞蛋、2茶匙麵粉、少許食鹽、少許白胡椒粉、五香粉。
5、加入所有調料後拌勻，拌勻的麵糊能攥成團即可。
6、團好的丸子放入五成熱的油鍋中，中小火炸制。
7、炸至成金黃即可。
疏菜丸子怎麼做好吃，蔬菜丸子怎麼做好吃
就是把你想吃的蔬菜切成碎末，然後放入雞蛋麵粉和油，然後搓成丸子，放鍋樣就是蔬菜丸子製作。蔬菜丸子怎麼做好吃 蔬菜丸子怎麼做好吃？首先抓碎老豆腐，然後拌入蔬菜碎等，加入兩個雞蛋一大勺澱粉以及調料，用勺定型，下鍋炸浮起撈出即可。蔬菜丸子做法詳解。金針菇丸子這樣做味道太香啦！全家都吃不夠！蔬菜是指可以做菜...
油炸絲瓜丸子怎麼做如何做好吃炸絲瓜丸子，炸絲瓜丸子的做法，炸絲瓜丸子怎麼做
油炸絲瓜丸子bai 主料絲瓜 蔥末，花椒du粉，鹽，食zhi用油，麵粉油炸絲瓜丸dao 子的做法版步驟 1.絲瓜切成細絲，放少量權鹽，讓其出水 2.把絲瓜醃出來的水去掉，放入鹽，花椒粉，蔥末，麵粉，攪拌，攪至一個團 3.放入油鍋炸制金黃 4.出鍋，外酥裡嫩 材料絲瓜 約半條，bai蔥 兩支，du 脆...
怎麼做白蘿蔔丸子炸的更好吃，怎樣炸白蘿蔔丸子
蘿蔔丸子正宗的做法，加一種東西，做出來外酥裡軟，涼了也不硬。炸蘿蔔丸子我家隔三差五做一回，做好的蘿蔔丸子可以直接吃或者一次多做點放冰箱裡冷凍儲存，用來做湯非常的美味，以前做蘿蔔丸子都是用澱粉或者麵粉，今天小玲分享一款蘿蔔丸子最好吃的做法中間一點也不發粘，外酥裡軟比肉還香。所需食材 綠蘿蔔，胡蘿蔔，鹽...