明礬和小蘇打怎麼製作,怎麼反應

2021-03-04 00:20:14 字數 503 閱讀 9745

1樓:匿名使用者

明礬是來自於自然界的礦藏,碳酸氫鈉可以通過侯氏制鹼法獲得:把二氧化碳通入氨化的飽和氯化鈉溶液中,就能得到碳酸氫鈉沉澱了!兩者的反應與泡沫滅火器的原理相同,碳酸氫根離子與鋁離子發生徹底的雙水解反應!

al^3+ + 3hco3^-=al(oh)3(沉澱) +3co2(氣體) 泡沫滅火器內有兩個容器,分別盛放兩種液體,它們是硫酸鋁和碳酸氫鈉溶液,兩種溶液互不接觸,不發生任何化學反應。(平時千萬不能碰倒泡沫滅火器)當需要泡沫滅火器時,把滅火器倒立,兩種溶液混合在一起,就會產生大量的二氧化碳氣體:

al2(so4)3+6nahco3==3na2so4+2al(oh)3↓+6co2↑

除了兩種反應物外,滅火器中還加入了一些發泡劑。開啟開關,泡沫從滅火器中噴出,覆蓋在燃燒物品上,使燃著的物質與空氣隔離,並降低溫度,達到滅火的目的。由於泡沫滅火器噴出的泡沫中含有大量水分,它不如二氧化碳液體滅火器,滅火後不汙染物質,不留痕跡。

你所說的明礬在這裡起的作用與硫酸鋁的作用相同!!

小蘇打和檸檬酸產生什麼反應,檸檬酸與小蘇打反應生成什麼

小蘇打和檸抄檬酸會發生化學反應,生成襲二氧 bai化碳。小蘇打又稱碳酸氫du 一分子檸檬酸含三個羧基,故可與三分子小蘇打 碳酸氫鈉 反應,即比例為 物質的量比 檸檬酸 小蘇打 1 3.反應為一般的酸鹼中和反應,生成檸檬酸鈉和二氧化碳,在食品中用作風味劑,穩定劑.c6h8o7 3nahco3 c6h5...

如何鑑別小蘇打的真假?怎麼鑑別蘇打與小蘇打?

常規的鑑別方法 1 感觀判斷 碳酸氫鈉 小蘇打 為白色晶體狀粉末,口嘗有較淡的味道,先鹹,後苦,最有有點澀。2 加入水中,可溶解,無色,無結塊現象,有微弱的氣泡產生。由於碳酸氫鈉熱穩定性差,加熱加速溶解。3 滴加鹽酸,碳酸氫鈉溶液立刻產生大量的氣泡。4 加入氯化鈣溶液,碳酸氫鈉不會產生白色沉澱。5 ...

發麵小蘇打放多了怎麼辦,發麵裡小蘇打放多了怎麼辦

多放點麵粉中和。準備原料 中粉200克 水100克左右 糖10克 酵母2克 小蘇打2克。發麵的步驟如下 1 麵粉和糖混合。2 加水。3 檢查面絮的狀態,這樣剛剛好。4 盆壁的面要清乾淨。5 揉啊揉。6 漂亮的麵糰完成。蒸饅頭為什麼要放小蘇打呢?一般放酵母和泡打粉就可以了。小蘇打是碳酸氫鈉,有碳酸根,...