1樓：匿名使用者
材料黑木耳4片筍乾一盤豆瓣醬1大匙醬油糖鹽適量水半碗蔥花紅蘿蔔片適量做法1、將筍乾專洗淨切斷,黑木耳屬切絲備用2、起油鍋蔥花爆香一下道入紅蘿蔔片與黑木耳加入少量水快炒一下~3、之後倒入筍乾一起拌炒
4、加入豆瓣醬及所有調味料在加入適量水悶煮一下即可
筍乾炒肉的做法步驟圖，筍乾炒肉怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
用料筍乾 100克
五花肉 150克
鹽 適量
生抽 適量
白糖 1勺
蔥薑蒜洋蔥 適量
筍乾炒肉的做法
筍尖幹提前泡發好（溫水4個小時）
或者隔夜泡發
泡發好的筍乾，豬肉分別切小塊
備好蔥薑蒜洋蔥。
鍋中放適量油，
放入豬肉煸炒出油，
加入蔥薑蒜洋蔥，炒香
接著放入筍乾
加入白糖，生抽，一點點鹽
翻炒均勻
加入適量清水
蓋上高壓鍋蓋，大火煮開，
上汽後，轉中小火燉20分鐘左右，
開蓋，收汁即可。
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3樓：劉思思
主料：筍乾 豬肉
輔料：幹
辣椒筍乾炒肉的做法 筍乾提前用水泡好，切成粗絲狀將瘦肉與肥肉分開切好
將肥肉煸炒出油
瘦肉用大喜大烤肉醬醃製一會
姜蒜辣椒切好備用
肥肉煸炒出油後倒入瘦肉一塊炒後裝出
另起鍋燒油，放入姜蒜和辣椒
倒入切好的筍絲一起炒
倒入炒好的肉一起炒 調入調料調均即可
筍乾炒肉怎麼做好吃，筍乾炒肉的家常做法
4樓：再涼過人心
筍乾炒肉的做法步驟
筍乾炒肉的做法步驟：1 1玉蘭尖一包（一般超市都有賣）拆開洗淨，五花肉洗淨切薄片待用
筍乾炒肉的做法步驟：2 2炒鍋燒熱，下切好的五花肉翻炒至兩面金黃筍乾炒肉的做法步驟：3 3加入玉蘭尖翻炒約兩分鐘筍乾炒肉的做法步驟：
4 4加入適量鹽，醬油，清水半碗，翻炒均勻後，蓋上鍋蓋中火燜煮5分鐘
筍乾炒肉的做法步驟：5 5加入適量雞精，裝盤
5樓：傾兮
這個筍是lg家的表哥山裡的親戚送給表哥的，很大一袋，據說都是自家晒的，而且全是嫩嫩的，用來炒肉，或是做紅燒肉是再好不過了，很嫩很好吃呢！
食材
主料筍乾 100克
豬肉 200克
輔料油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
雞精 適量
姜蒜 適量
幹辣椒 適量
筍乾炒肉的家常做法步驟：1.筍乾提前用水泡好，切成粗絲狀
2.將瘦肉與肥肉分開切好
3.將肥肉煸炒出油
4.瘦肉用大喜大烤肉醬醃製一會
5.姜蒜辣椒切好備用
6.肥肉煸炒出油後倒入瘦肉一塊炒後裝出
7.另起鍋燒油，放入姜蒜和辣椒
8.倒入切好的筍絲一起炒
9.倒入炒好的肉一起炒
10.調入調料調均即可
小貼士：筍乾要提前用水泡發，泡發後用開水焯過後浸泡冷水。(品略圖書館 http://****pinlue.***/ )
筍乾和肉怎麼燒才好吃
6樓：不見路長
主料五花肉800g 輔料油適量鹽適量八角適量生薑片適量料酒適量生抽適量老抽適量冰糖適量
步驟五花肉燒筍乾的做法步驟11.準備調料
五花肉燒筍乾的做法步驟22.先用清水把筍乾泡軟
五花肉燒筍乾的做法步驟33.然後入鍋蓋上大火煮開後轉中小火一直煮到口感發嫩撈起洗淨
五花肉燒筍乾的做法步驟44.五花肉洗淨後切塊
五花肉燒筍乾的做法步驟55.冷水下鍋綽水後撈起洗淨
五花肉燒筍乾的做法步驟66.鍋內倒入底油，溫油下鍋把五花肉鋪在鍋底
五花肉燒筍乾的做法步驟77.轉中小火慢煎出油，把肉推一邊下入調料爆香
五花肉燒筍乾的做法步驟88.之後煸炒均勻加入料酒
五花肉燒筍乾的做法步驟99.加入生抽和老抽
五花肉燒筍乾的做法步驟1010.加鹽
五花肉燒筍乾的做法步驟1111.倒入筍乾不斷煸炒使得醬汁全部裹上食材
五花肉燒筍乾的做法步驟1212.加入開水和冰糖，水浸沒食材就好，蓋上大火煮開後轉小火30分鐘
五花肉燒筍乾的做法步驟1313.後開啟轉大火邊翻炒邊收汁後熄火，（筍乾燒肉的菜餚不要把汁水全部收幹）
五花肉燒筍乾的做法步驟14上桌
筍乾炒肉怎麼做如何做好吃
7樓：辛苦把班上
食材主料
筍乾100g
豬肉200g輔料油
適量鹽適量五香粉
適量雞精
適量姜蒜
適量幹辣椒
適量步驟
1.筍乾提前用水泡好，切成粗絲狀
2.將瘦肉與肥肉分開切好
3.將肥肉煸炒出油
4.瘦肉用大喜大烤肉醬醃製一會
5.姜蒜辣椒切好備用
6.肥肉煸炒出油後倒入瘦肉一塊炒後裝出
7.另起鍋燒油，放入姜蒜和辣椒
8.倒入切好的筍絲一起炒
9.倒入炒好的肉一起炒
10.調入調料調均即可
8樓：別川上人
1.筍乾提前用水泡好，切成粗絲狀
2.將瘦肉與肥肉分開切好
3.將肥肉煸炒出油
4.瘦肉用大喜大烤肉醬醃製一會
5.姜蒜辣椒切好備用
6.肥肉煸炒出油後倒入瘦肉一塊炒後裝出
7.另起鍋燒油，放入姜蒜和辣椒
8.倒入切好的筍絲一起炒
9.倒入炒好的肉一起炒
10.調入調料調均即可
野筍乾炒肉怎麼做好吃
9樓：sky淺夏羽萱
步驟1筍乾提前用水泡好，切成粗絲狀2
將瘦肉與肥肉分開切好3
將肥肉煸炒出油4
瘦肉用大喜大烤肉醬醃製一會5
姜蒜辣椒切好備用6
肥肉煸炒出油後倒入瘦肉一塊炒後裝出7
另起鍋燒油，放入姜蒜和辣椒8
倒入切好的筍絲一起炒9
倒入炒好的肉一起炒10
調入調料調均即可
筍乾排骨怎麼做最好吃筍乾燒排骨怎麼做好吃
主料copy 排骨600g 筍乾100g輔料油 適量鹽適量老抽 適量生薑 1塊大蔥 半根八角 1個桂皮 適量山楂 5片陳皮 1塊步驟 1.首先將筍乾泡發，至少12小時，中間換幾次水。2.清洗乾淨，切成大塊備用。3.排骨泡出血水，再焯出血汙，清洗乾淨備用。4.冷鍋倒兩湯匙油，一湯匙糖。5.中火將糖炒融...
筍乾和什麼炒比較好吃，筍乾炒什麼好吃
用料精選帶皮五花肉 約500克 筍乾 約100克 薑片 適量 八角 適量 冰糖 適量 生抽 適量 老抽 適量 料酒 適量 開水 適量 山楂 適量 可選 筍乾燒肉的做法 農家自晒筍乾，保留了原始的香味，比烘乾的好吃，表面的白霜是自然生成的哦。提前泡發筍乾，清水或淘米水浸泡一到兩天，最少一天，中途換幾次...
筒骨燉筍乾怎麼做好吃,正宗筍乾燉排骨怎麼做
食材主料筒骨2節筍乾 200克輔料姜適量鹽適量雞精適量 步驟筍乾燉筒骨的版做法步驟11.幹筍提前用熱水泡發權，泡發的幹筍和筒骨一起放入燉鍋中。筍乾燉筒骨的做法步驟22.水放8分滿。筍乾燉筒骨的做法步驟33.加入薑片。筍乾燉筒骨的做法步驟44.蓋上蓋子燉3個小時就好，最後放入鹽和雞精即可。1 幹筍提前...