1樓：再涼過人心
食材主料筒骨2節筍乾
200克輔料姜適量鹽適量雞精適量
步驟筍乾燉筒骨的版做法步驟11.幹筍提前用熱水泡發權，泡發的幹筍和筒骨一起放入燉鍋中。
筍乾燉筒骨的做法步驟22.水放8分滿。
筍乾燉筒骨的做法步驟33.加入薑片。
筍乾燉筒骨的做法步驟44.蓋上蓋子燉3個小時就好，最後放入鹽和雞精即可。
2樓：半夏半暖
1）幹筍提前用熱水泡發，泡發的幹筍和筒骨一起放入燉鍋中。
2）水放8分滿。
3）加入薑片。
4）蓋上蓋子燉3個小時就好，最後放入鹽和雞精即可。
正宗筍乾燉排骨怎麼做
3樓：0澤國a網盤
食材用料
排骨來排骨250 春筍源春筍150
姜姜 黃酒黃酒
鹽 紹興bai黃酒
筍乾燉排骨的du做法
1筍乾提前3小時或zhi是頭天dao晚上清水浸泡
筍乾燉排骨的做法
2晚上回家後，電燉鍋斷電，開蓋加適量鹽，蓋回去，利用餘熱燜著，再去蒸米飯炒個小菜。
筍乾燉排骨的做法
3排骨剁寸段，涼水下鍋，加薑片，燒開打去浮沫，加紹興黃酒入電燉鍋，定時燉2小時，自動跳轉保溫檔
筍乾燉排骨的做法
4飯菜燒好，筍乾燉排骨直接出鍋上桌。回家用不了1小時米飯、小菜、湯齊全
筍乾燉排骨的做法
烹飪技巧
這也是一道懶人菜，非常適合上班族 。店家也是頭天晚上泡下筍乾，次日早上下鍋燉上，晚上回家燉鍋斷電，開蓋加少量（依個人口味）鹽，再蓋回去利用餘熱燜著。等米飯蒸好，小菜炒好，筍乾燉排骨直接出鍋上桌就ok。
4樓：超超
排骨先焯水，起鍋炒香排骨下筍乾悶15分鐘
竹筍燉骨頭怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
竹筍骨頭湯
主料竹筍500g
調料食鹽
適量竹筍骨頭湯的做法
1.豬骨頭焯水洗淨
2.放入電飯煲
3.把花生米和枸杞洗淨
4.放入花生米枸杞，電飯煲煮開了就拔掉電源，悶半天5.竹筍切成滾刀塊，浸水中
6.把悶好的骨頭倒入鐵鍋裡煮
7.放入竹筍，蓋蓋子煮一會
8.撒上蔥花就可以了
6樓：30秒不
竹筍骨頭湯步驟1
竹筍骨頭湯的做法大全
豬骨頭焯水洗淨
步驟2竹筍骨頭湯的做法**
放入電飯煲
步驟3把花生米和枸杞洗淨
步驟4放入花生米枸杞，電飯煲煮開了就拔掉電源，悶半天步驟5竹筍切成滾刀塊，浸水中
步驟6把悶好的骨頭倒入鐵鍋裡煮
步驟7竹筍骨頭湯怎麼炒
放入竹筍，蓋蓋子煮一會
步驟8竹筍骨頭湯怎麼煮
撒上蔥花就可以了
7樓：已封超級快
材料筍子 隨意 排骨 適量 生薑，大蒜，花椒 適量 豆瓣醬 2勺
調味料（鹽，味精，雞精）
做法1. 洗好排骨。最好泡一泡，直到沒血水。切好筍子。
2. 鍋裡倒油，放豆瓣醬，倒入排骨翻炒，加點花椒。直到八成熟。
3. 關火。加水。倒進砂鍋，倒進筍子，加水漫過它們。
4. 放大蒜，生薑，調味品。蓋蓋子，燉。
5. 一小時後，開蓋，吃！
排骨燉筍乾怎麼做好吃，排骨燉筍乾的做法大全
排骨燉筍乾的做法 食材準備 竹筍 1支，排骨 300g,貢丸 6粒，水 適量，鹽。做法步驟 竹筍去外殼，去除外皮及老纖維，洗淨。將竹筍切段再切半，半再切成約厚度的片狀。排骨清洗，備鍋子，放入排骨，加水至蓋過排骨，開大火，煮燙約3分鐘，撈起排骨再清洗乾淨。重新起鍋，放入排骨與竹筍，加水，開大火煮滾5分...
怎麼做好吃，石筍乾燉土雞的家常做法
幹豆角燉土雞的做抄 法1.雞 2.幹豆角bai 3.調料 4.幹豆角泡開，切du段 5.雞斬塊 6.冷水zhi下鍋，焯水撈出 7.鍋中放入油dao，放入剁碎的郫縣豆瓣醬，炒出紅油8.放入雞塊 9.姜 蔥 幹辣椒同炒 10.炒香後加料酒，倒入高湯或清水，放入鹽 糖 生抽11.放入幹豆角，燉至雞熟，豆角...
筍乾怎樣做好吃，筍乾怎麼做好吃
筍乾炒臘腸 準備用料 水發筍乾250g 臘腸1根 青椒1個 紅椒30g 蔥姜適量 鹽適量 生抽10ml 雞精少許 香油適量 1 筍乾提前浸泡一夜。2 然後把筍乾放入鍋中煮上10分鐘左右。3 煮好的筍乾切段，臘腸切片，青紅椒切片。4 炒鍋倒油爆香蔥姜，放入臘腸。5 炒至臘腸透明吐油。6 加入筍乾翻炒。...