1樓：苦苦的掙扎
材料麻葉，蒜，豆bai豉，油，適
du量鹽，味精
做法1、麻葉洗淨zhi後，要先用dao清水加適量鹽氽過。內2、氽過水的麻葉撈起投容入涼水中冷卻，再擠幹水備用。蒜和豆豉切碎。
3、炒鍋放油，比平常炒菜油多些哈，俺發覺它很是吃油呢，油熱後倒入蒜和豆豉碎炒香。
4、把擠幹水的麻葉倒入翻炒均勻，加入適量鹽，也比平常炒菜多稍鹹些好，再放味精調味起鍋。
2樓：
牛肚食物營養價值高，有很多種菜系佳餚做法。牛肚無論蒸煮，清燉，還是燒滷回，煎炸，都風味答香濃，營養豐富,具有較高的食療營養價值。
如果是生的，建議你先用水焯一下，水裡放上蔥、姜、料酒闢腥味，焯熟以後切絲、切片、涼拌、熱炒都很好吃。涼拌的話我家常用蒜末、醬油、醋、鹽涼拌。熱炒的話，我家常用川菜的作法。
牛肚也是名菜夫妻肺片的配料之一。
炸麻葉的做法，炸麻葉怎麼做好吃，炸麻葉的家常做法
3樓：光廷謙盈君
主料麵粉
200g
雞蛋2個
輔料黑芝麻適量鹽
2g步驟
1.把麵粉、雞蛋、鹽倒入盆裡
2.加少許水和成稍專硬的麵糰，水的量屬很少即可，主要是用水調整軟硬。調整好硬度後加入黑芝麻
3.揉成光滑的麵糰，蓋上打溼的屜布餳30分鐘4.餳好的麵糰像擀麵條一樣，擀成約1mm厚的薄片5.切成20cm左右的寬條,縱向對摺
6.對摺好的切成10cm寬的片
7.把雙層的面片再縱向對摺
8.中間切條，頂端不要切透
9.縱向從中間套轉一下
10.全部做好後備用
11.油溫5成熱，入鍋炸至金黃
12.炸好的麻葉
13.因為用雞蛋和的面，麻葉非常的酥脆，我輕輕掰了一下就碎成這樣啦
4樓：竇穎卿泰女
麻葉bai
在我們這裡也叫焦花，為啥叫這du個名字我也不知zhi道，就是炸是香dao焦酥脆像花一樣專嗎，哈
屬哈，不知道，反正是很好吃。小時候生活條件差，特別愛吃這個。現在都嫌油炸的不夠健康，很少吃了，每年也就是端午節時才會為了節日需要炸上那麼一點。
這個配方是雞蛋和麵炸的，非常的酥脆，時候老人也是可以吃的。
食材食譜熱量：1902(大卡)
主料麵粉
適量炸麻葉的做法
1把麵粉雞蛋鹽倒入盆裡，加少許水和成稍硬的麵糰，水的量很少即可，主要是用水調整軟硬。調整好硬度後加入黑芝麻，揉成光滑的麵糰，蓋上打溼的屜布餳30分鐘
2餳好的麵糰像擀麵條一樣，擀成約1毫米厚的薄片3切成20釐米左右的寬條，再把長條對摺，切成10釐米寬的片，4把雙層的面片再縱向對摺，中間切條，頂端不要切透5縱向從中間掏轉過來。
6全部做好後，油溫5成熱，入鍋炸至金黃
炸麻葉的做法，炸麻葉怎麼做好吃，炸麻葉的家常做法
主料麵粉 200g 雞蛋2個 輔料黑芝麻適量鹽 2g步驟 1.把麵粉 雞蛋 鹽倒入盆裡 2.加少許水和成稍專硬的麵糰，水的量屬很少即可，主要是用水調整軟硬。調整好硬度後加入黑芝麻 3.揉成光滑的麵糰，蓋上打溼的屜布餳30分鐘4.餳好的麵糰像擀麵條一樣，擀成約1mm厚的薄片5.切成20cm左右的寬條,...
的做法，鮮族風味紫蘇葉鹹菜怎麼做好吃，鮮
主料紫蘇葉700克 輔料綿白糖100克 鹽適量 大蒜300克 尖椒300克 醬油150克 畫素100克 芝麻100克 步驟1.紫蘇葉洗內淨 2.上屜蒸5 10分鐘，容視葉子的老與嫩 3.尖椒去蒂洗淨，控掉水分 4.蒜去皮洗淨 5.大蒜絞碎 6.尖椒絞碎 7.幹辣椒麵 8.加入海鮮醬油 香醋 9.加入...
炒豬肉的做法，鮮竹筍炒豬肉怎麼做好吃，鮮
用料主料 豬肉100克zhi 竹筍dao500克 輔料蒜蓉辣椒醬 1大匙版 鹽2小匙 油1大匙 糖2小匙 鮮竹筍炒豬肉的做法 1.鮮竹筍兩權個，切去舊口 2.切片備用 3.鍋裡下少許油，加入豬肉，爆炒出油 4.豬肉炒出油後加入鮮筍片翻炒 5.加入適量的蒜蓉辣椒醬 6.加入適量的鹽 7.加入適量的糖 ...