1樓：匿名使用者
你好！！復
上湯鮮蔬做法：制
材料：新鮮蔬菜，松花蛋、bai
鹹蛋黃、豬肉du
做法：1、豬肉切細絲zhi，姜蒜切碎
2、鍋內放dao油燒熱，加姜蒜碎，豬肉絲炒至豬肉變色，加水燒開，煮五分鐘
3、放鹹蛋黃丁、松花蛋丁，再煮開，放蔬菜，煮至菠菜熟，加鹽和胡椒粉調味即可。
謝謝！！
2樓：湖岸人家
上湯就是高湯,也就是葷湯.
菜先下水鍋燙好撈起.
放幾個蝦仁,幾片火腿,煸炒,加湯,加皮蛋片,調鹹鮮味,澆在菜上.
上湯時蔬怎麼做
3樓：匿名使用者
系屋k最簡單的做法~青菜（芥菜上湯最好食，我認為）將菜飛水（褒滾）約8成熟~上湯加三花淡奶調味（鹽油味精雞精再加d薑絲，東姑絲，紅籮卜絲）煲開~將飛好的菜放入調好的燙汁~煲滾~搞掂~~
4樓：匿名使用者
原料：廣東菜心、芥蘭，上湯，鹽、雞精。 做法：
（1）將廣東菜心和芥蘭洗專淨、切碎，放入屬燒沸的水中飛水。 （2）在上湯中加入鹽、雞精等調好味，放入飛好水的廣東菜心、芥蘭，熟後裝盆即成。 特點：
鹹鮮味。清新鮮嫩，湯汁味美，清鮮淡雅，綠色健康。 營養成分：
每100克菜心含碳水化合物4.2克，蛋白質1.6克，還含有胡蘿蔔素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸，以及鈣、磷、鐵等有益人體的營養成分。
[美食傑]主要功效： 菜心色澤碧綠，清新可口，營養豐富，在醫學上有清熱、殺菌、降血脂的功效。
上湯時蔬的做法步驟圖，上湯時蔬怎麼做好吃
5樓：萬里長城10億兵
用料莧菜 1小把
絲瓜bai 1條
蒜 幾粒
du油 適量
zhi小火腿 2根
水 適量
上湯時dao蔬的做法
菜摘洗好版
，絲瓜切權好，蒜蓉備好，火腿切條（我用的是天貓超市1分錢搶到的金鑼?火腿，竟然還挺好吃）
熱鍋下油爆蒜，同時下火腿條翻炒
加入清水，下絲瓜
絲瓜快軟時加入青菜
加入鹽調味即可
上湯菠菜（時蔬）怎麼做，上湯時蔬的上湯怎麼做？
你好！復 上湯鮮蔬做法 制 材料 新鮮蔬菜，松花蛋 bai 鹹蛋黃 豬肉du 做法 1 豬肉切細絲zhi，姜蒜切碎 2 鍋內放dao油燒熱，加姜蒜碎，豬肉絲炒至豬肉變色，加水燒開，煮五分鐘 3 放鹹蛋黃丁 松花蛋丁，再煮開，放蔬菜，煮至菠菜熟，加鹽和胡椒粉調味即可。謝謝！上湯就是高湯,也就是葷湯.菜...
如何做上湯娃娃菜上湯娃娃菜的湯怎麼做
上湯娃娃菜的du製作材料 zhi 主料 娃娃菜300克 輔料 松花dao蛋 鴨回蛋 50克答,青椒20克,柿子椒20克,調料 大蔥5克 教您上湯娃娃菜怎麼做，如何做上湯娃娃菜才好吃 1.娃娃菜洗淨，劈4段 2.青椒 紅椒 皮蛋切丁 3.蒜切片 4.蔥切末 5.蒜片 蔥末熗鍋 6.蒜片焦了但不糊的時候...
上湯金針菇的做法，上湯金針菇怎麼做好吃，上湯
主料金針菇 150克 香菇100克 肉片50克 鹹蛋2個輔料油 適量鹽適量姜 適量蔥適量香油 適量步驟 1.金針菇切根部洗淨瀝乾，香菇洗淨後對半切開 2.鹹蛋打散，蛋黃一分為四 3.肉片用油鹽，生粉等醃一會 4.鍋中煮開水，並下薑片 5.下肉片，並加入蛋黃部分，再次煮開 6.然後下金針菇和香菇 7....