1樓：默默藍樂
上湯娃娃菜的du製作材料：zhi
主料： 娃娃菜300克
輔料： 松花dao蛋（鴨回蛋）50克答,青椒20克,柿子椒20克,調料： 大蔥5克
教您上湯娃娃菜怎麼做，如何做上湯娃娃菜才好吃：
1. 娃娃菜洗淨，劈4段；
2. 青椒、紅椒、皮蛋切丁；
3. 蒜切片；
4. 蔥切末；
5. 蒜片、蔥末熗鍋；
6. 蒜片焦了但不糊的時候，放入雞湯燒開（白水＋雞精也行）；
7. 水開後將娃娃菜放入、皮蛋丁再煮開，煮到娃娃菜變軟；
8. 娃娃菜撈出裝盤，將青、紅椒放入湯中，加入適量鹽，煮一分鐘；
9. 加入水澱粉勾芡，澆在娃娃菜上即可。
2樓：匿名使用者
個人的簡單做法：
蒜泥白菜清炒+皮蛋燙
蒜泥白菜：油燒熱放蒜末，白菜炒熟加鹽
皮蛋湯：如果能是點骨頭湯，雞湯加皮蛋粒勾芡燉一下營養更好，不行水燉皮蛋勾芡放點小蝦皮
3樓：從頭在
先放水在鍋裡燒開給少許的油鹽，然後娃娃菜放進去煮熟再撈起來擺在碗裡，把皮蛋火腿放進鍋裡炒一下在加入高湯，沒高湯就用水也可以用大火燒開調味，在汁澆到娃娃菜上ok
4樓：小廚神美食
1分鐘學會做上湯娃娃菜，簡單好吃，還不貴……
5樓：我家有菜
上湯娃娃菜怎麼做？娃娃菜去頭，切斷，油熱後加入蒜片，火腿腸丁，皮蛋粒翻炒均勻，然後倒入白菜翻炒均勻。
上湯娃娃菜的湯怎麼做
6樓：孟淑蘭修香
上湯娃娃菜bai的特色：菜很du
鮮，很可口，做法也zhi不難上湯娃娃菜的制dao作材料：主料：豌豆回苗300g、1個皮蛋粒
輔料答：薑絲、肉末、蔥花上湯娃娃菜的做法：見過很多種版本的娃娃菜，有類似白菜的，類似甜菜的、還有這個豌豆苗。
豌豆苗又叫蝴蝶苗，有些餐廳用來做上湯娃娃菜，也用這個菜苗，所以湊合著叫了，哈哈
1、先把豌豆苗飛水，裝進大碗裡
2、再鍋里加入高湯（俺沒有高湯，就用清水加了雞精），燒開後加入薑絲、肉末、皮蛋粒，有準備的最好加點水髮香菇粒。用鹽、雞精調味後淋上少許色拉油，水沸後倒入之前的豌豆苗碗裡，灑上蔥花即可。
7樓：我家有菜
上湯娃娃菜怎麼做？娃娃菜去頭，切斷，油熱後加入蒜片，火腿腸丁，皮蛋粒翻炒均勻，然後倒入白菜翻炒均勻。
8樓：小廚神美食
1分鐘學會做上湯娃娃菜，簡單好吃，還不貴……
涼拌爽口娃娃菜的做法，怎麼涼拌娃娃菜
主料。娃娃菜一棵。輔料。彩椒適量。香菜適量。熟花生米適量。配料。生抽適量。糖適量。鹽適量。雞精適量。麻油適量。醋適量。爽口娃娃菜的做法步驟。主料配料。娃娃菜切絲。烤熟的花生米去皮，擀麵杖稍稍壓碎。紅彩椒切絲，香菜切段。加鹽 生抽 糖 雞精 麻油 醋拌勻撒花生碎。準備食材，娃娃菜200克，辣椒油20克...
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娃娃菜是小白菜的一種品種，菜質比小白菜更嫩 營養更豐富。平時我們吃娃娃菜都是炒 做湯，但是根據營養的原則也可以做成燉菜，比如娃娃菜燉蝦，要想做此菜就必須掌握娃娃菜燉蝦的做法，才可以做出相關的食物。那麼娃娃菜燉蝦的做法主要有哪些呢？下面就為大家分析娃娃菜燉蝦的做法。做法一。材料 翡翠娃娃菜4株，蒜仁2...