1樓：匿名使用者
主料。娃娃菜一棵。
輔料。彩椒適量。
香菜適量。熟花生米適量。
配料。生抽適量。
糖適量。鹽適量。
雞精適量。麻油適量。
醋適量。爽口娃娃菜的做法步驟。
主料配料。?
娃娃菜切絲。
烤熟的花生米去皮，擀麵杖稍稍壓碎。
紅彩椒切絲，香菜切段。
加鹽、生抽、糖、雞精、麻油、醋拌勻撒花生碎。
2樓：籃球部落隊
準備食材，娃娃菜200克，辣椒油20克，鹽10克，生抽20克，醋10克，雞精10克。
娃娃菜用清水洗淨切絲。
娃娃菜中放入辣椒油，生抽，醋，鹽，雞精，攪拌均勻即可。
怎麼涼拌娃娃菜
3樓：公子思無邪
娃娃菜一個。鹽、雞精、芝麻油、各少許。
製作方法。1、先把娃娃菜切去老的部分，再一個個小的部分掰開洗淨，切成片狀備用。
2、取一個乾淨的大盆子放入鹽加入適量的清水，把鹽打至溶化。再把切好的娃娃菜片放入鹽水中浸泡12個小時以上（具體的以去生的味道為主即可）。
最後把浸泡熟的娃娃菜瀝乾水分加入少許雞精和芝麻油調勻裝盤即可。
貼士1、鹽和水的比例是可以用手指沾一下鹽水試一下鹹味即可，這個鹹味比平時炒菜的鹹度再大點，鹽水的鹹度大浸泡的時間相對就可以縮短。
2、娃娃菜有沒有醃製好，試著嘗一片試試口感即可。
原料：娃娃菜100 克、小黃瓜30 克、紫甘藍20 克。
調料：生抽、醬油、鮮味汁、香醋、芥末、麻油、冰糖、蒜泥、香菜。
做法1. 娃娃菜、小黃瓜、紫甘藍洗淨晾乾切細絲。分層裝盤。旁邊點綴香菜葉。
提點：如為裝盤效果，各種菜絲用清水浸泡一下會更脆，但從營養角度考慮則不建議，因為浸水10 分鐘即會讓蔬菜中大量維生素被水溶解。
2. 將所有調料拌勻，吃時蘸或直接澆上去均可。
300g海蜇100g娃娃菜葉配料適量芝麻油適量鹽適量糖適量白醋適量蒜頭製作步驟。
1 提前浸泡好的海蜇。
2 娃娃菜葉。
3 把娃娃菜葉切絲。
4 將娃娃菜和海蜇加一起。
5 加蒜頭、鹽、白醋、糖、芝麻油攪拌均勻。
1、海蜇要提前用清水浸泡，然後再用溫水燙下。 2、這道菜需要多放醋和白糖， 味道才顯得突出。
娃娃菜怎麼涼拌好吃
4樓：血刺熊貓
娃娃菜怎麼涼拌好吃， 娃娃菜是一種既好吃，營養價值又高的蔬菜。通常，涼拌娃娃菜是非常可口的。做好這道菜其實沒有什麼難度，食材也非常簡單，娃娃菜怎麼涼拌好吃。
首先、將娃娃菜，蔥，香菜都洗淨。
第二步、將娃娃菜切成一條條的長絲，將蔥和香菜也都切碎。
第三部、將切好的娃娃菜和蔥，香菜都放在一個乾淨的盆中。
第四步、在盆中倒入適量的醬油。
第五步、倒入適量的醋。
第六步、放少量的鹽，半小勺即可。
第七步、放入少量的耗油和芥末油，芥末油幾滴就可以。然後拌勻，開動！
涼拌娃娃菜的做法娃娃菜撇去老幫只取裡面嫩的部分洗淨控水。
娃娃菜順紋理切成細絲。
紅尖椒去掉籽順著切成細絲。
青尖椒去籽順著切成細絲。
碗中加入香醋、生抽、香油調和均勻。
所有食材放在一起，最後澆入碗汁拌勻即可。
**涼拌娃娃菜的`做法方法備料，調汁。
煮娃娃菜。淋汁涼拌娃娃菜的做法1、準備一棵娃娃菜，洗乾淨切絲備用。
2、將切好的娃娃菜放入小盆中，依次放入蒜片、花椒粒、幹辣椒段、香菜段、適量白糖、食鹽、適量生抽、香醋備用。
3、最後起鍋熱油，油熱後，用熱油潑一下，帶上手套抓拌均勻盛盤即，酸酸脆脆的涼拌娃娃菜就做好了。
娃娃菜涼拌怎麼很好吃
5樓：雙麗劍
娃娃菜涼拌怎麼很好吃，娃娃菜除了炒和做上湯娃娃菜，其實也可以採取涼拌的方式來做，涼拌的娃娃菜也是別有一番風味的，下面介紹娃娃菜怎麼涼拌 這樣拌最美味。下面分享娃娃菜涼拌怎麼很好吃。
涼拌娃娃菜的`做法
買這種小顆的娃娃菜，涼拌起來比較好吃，我做了三盤的份，你們吃多少做多少。
把娃娃菜洗乾淨。
瀝一下水。把娃娃菜一片一片疊起來，然後斜著切成條。
我用了4顆娃娃菜就切了一大盆，然後撒上鹽去醃幾個小時，用手翻均勻一點。
用鹽醃了一個多小時，娃娃菜就變成半盆了，再把娃娃菜上下翻一下，再醃個1～2小時再涼拌，早上做中午吃，或者中午做晚上吃正合適。
醃了幾小時後的娃娃菜，覺得如果有點鹹的話，可以加點涼白開進去。
把娃娃菜撈起來擠一下水，然後準備配料涼拌。
切了小米椒、大蒜，蔥段，然後鍋裡燒熱油。
挺好吃很開胃。
喜歡吃，就動手做起來吧。
香脆可口涼拌娃娃菜的做法
娃娃菜洗淨、瀝乾水分、切絲（我喜歡用娃娃菜心、更嫩）
黃瓜用鹽搓洗乾淨、用廚房紙巾擦乾後帶皮切絲。
娃娃菜絲、黃瓜絲、炒熟的花生米一起放入盆中。
隨後加入小米椒、蒜泥、生抽、香醋、白糖、蠔油、以及油潑辣子。
翻拌均勻即可食用。
夏日特別爽口喲～
涼拌娃娃菜（小白都不會翻車）的做法
水衝一下切絲。
焯水斷生（字面意思：不是生的）別煮太久，水開了下娃娃菜絲，一分鐘撈起來。
立刻涼水衝一下，瀝乾水分。
小米椒切好，蒜末和辣椒粉、白芝麻一起放上去，白芝麻可以買現成的熟的，我喜歡自己炒，勤勞，沒辦法♀
熱鍋下油，油熱澆在娃娃菜上爆香調料。
加半勺糖少點鹽，一勺生抽，半勺醋。
撒上香菜拌勻即可～
爽口涼拌菜家常做法，正宗爽口涼拌菜怎麼做
主料紅油筍絲200g豆芽200g金針菇200g 輔料花生油15g蒸魚豉油15g 步驟爽口涼拌菜的做法步驟11.綠豆芽金針菇洗淨焯水爽口涼拌菜的做法步驟22.瀝乾水份 爽口涼拌菜的做法步驟33.裝盤 爽口涼拌菜的做法步驟44.淋蒸魚豉油 爽口涼拌菜的做法步驟55.鍋裡燒乾水，倒油燒開，趁熱淋在菜上爽口...
爽口涼拌菜的家常做法大全怎麼做好
切片加入蔥薑蒜和土豆片一起抓拌均勻 淋上熱油 涼拌菜就做好啦 涼拌土豆雞蛋絲 做法 1 將土豆洗淨切成細絲，用清水浸泡 2 雞蛋稍微加鹽與料酒攪勻，入鍋煎至金黃呈薄餅狀，涼涼切絲3 將土豆絲下開水焯一下，馬上撈出晾涼並與雞蛋絲和香菜混合，加鹽和味精調味 4 炒勺中放油與花椒加熱小火慢炸 5 瀝出花椒...
求涼拌菜的做法，求自制涼拌菜的具體做法！
教你涼拌菜清脆爽口的做法 你好！涼拌菜是比較受歡迎的一種菜式，老少皆宜，有製作簡單，經濟，好吃的特點。樓上說的已經很多了 我就不想多說了 你是想學一下 我就推薦 深圳神舟小吃培訓 味道好 還有很多小吃 呢 你在網上一搜 就找到了 涼拌菜怎麼做才能又好吃又色香味俱全？金針菇洗乾淨然後熱水焯鍋，撈出過涼...