1樓：豆村長de草
青豆長期儲存要先把青豆剝開，用開水燙一下，但不能燙太久，燙太久就會把青豆燙熟，然後用冷水沖涼，再用保險袋裝起來放進冷凍室，這樣可以放上半年都不會壞。不是長期儲存，可以把青豆先剝好，然後裝在保鮮袋裡，不要沾到水，最後放在冰箱冷凍就可以，這樣可以儲存一個星期。
青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用；青豆中有抗氧化成分，同時還可以消除身體炎症，日常青豆可以為人體提供兒茶素以及表兒茶素兩種類黃酮抗氧化劑。
青豆還能消除炎症。青豆可以為人體提供兒茶素以及表兒茶素兩種類黃酮抗氧化劑。這兩種物質能夠有效去除體內的自由基，預防由自由基引起的疾病，延緩身體衰老速度，還有消炎、廣譜抗菌的作用。
2樓：微瀾粉瑟
1、長期儲存法
那就是把青豆用開水燙一下，然後用冷水沖涼，再放進冷凍室，放上半年都不會壞哦!
2、新鮮儲存法
新鮮買回來的青豆，一時吃不完，我們可以把青豆先剝好，然後裝在保鮮袋裡，不要沾到水哦，最後放在冰箱冷凍就可以了。
3、青豆發芽能吃，黃豆在控光的條件下生長出黃豆芽，青豆在催光的條件下生長出青豆芽，蕎麥在催光的條件下生長出紫豆芽，這些都是非常正常的一種現象，因此大家不要因為青豆發芽就不敢再吃。只不過，青豆發芽吃起來並不怎麼好吃，如果不太講究原味的吃貨，要吃發芽的青豆也是行得通的！
擴充套件資料
營養價值
1、青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。
2、青豆中富含皁角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對前列腺癌、**癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌症都有抑制作用。
3、青豆除了含有蛋白質和纖維，它也是人體攝取維生素a、維生素c和維生素k，以及維生素b的主要**食物之一。
4、青豆還能提供少量鈣，磷，鉀，鐵，鋅、硫胺素和核黃素。
醫用價值
1、青豆的主要功能：降低血液中的膽固醇，及補肝養胃、滋補強壯、有助於長筋骨、悅顏面、烏髮明目、延年益壽等功效。
3樓：瘋子難不難
把青豆用開水燙一下，然後用冷水沖涼，再放進冷凍室，放上半年都不會壞。
青豆除了含有蛋白質和纖維，它也是人體攝取維生素a、維生素c和維生素k，以及維生素b的主要**食物之一。
青豆還能提供少量鈣，磷，鉀，鐵，鋅、硫胺素和核黃素。
4樓：可愛燕純
【新鮮儲存法】新鮮買回來的青豆，一時吃不完，可以把青豆先剝好，然後裝在保鮮袋裡，不要沾到水，最後放在冰箱冷凍即可。
【長期儲存法】把青豆用開水燙一下，然後用冷水沖涼，再放進冷凍室，放上半年都不會壞。
青豆和豌豆如何長期儲存？
5樓：幸運的森林深處
1，鍋中放水煮開。
2，放入豌豆，中火煮，不要蓋鍋蓋。
3，水開後等到能聞到很明顯的豌豆味的時候撈出放盆子裡冷卻。
4，等豆子完全冷卻後放冰箱冷凍層儲存。
擴充套件資料中國人力資源和社會保障部教育培訓中心養生專家趙利仁表示豆類作物在夏季容易生蟲，如果是少量儲存，可以選擇可樂瓶或玻璃罐作為儲存器具，為防止生蟲，可以放少量香辛料在其中。
趙利仁建議選擇四川花椒，因為四川花椒味道濃烈，效果較好。用紗布將香辛料包起，放入器具中。如果儲存的量較大，需要定期晾晒。
因為蟲卵怕光，晾晒一天後將其收起，可以起到良好的防蟲效果。
6樓：獨家憶晨
豌豆屬豆科植物，種子可呈圓形圓柱形、橢圓、扁圓、凹圓形，每莢2—10顆，多為青綠色，也有黃白、紅、玫瑰、褐、黑等顏色的品種。可根據表皮分為皺皮及圓粒，幹後變為黃色。根上生長著大量側根，主根、側根均有根瘤。
因其性狀多樣且為閉花授粉，孟德爾將其作為遺傳因子實驗的作物。
青豆植物名，為豆科大豆屬一年生草本植物。青豆中富含皁角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對前列腺癌、**癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌症都有抑制作用。
7樓：血刺楠楠愚
這個方法不錯,豌豆剝好,裝進塑料袋,直接放冰箱冷凍室冷凍,可以長時間儲存
煮熟的青豆能存放多長時間?
8樓：20121224樓
放在冷藏能放兩天，冷凍沒放過
9樓：天空很近，只要飛翔
放冰箱冷凍，用方便袋密封，可以儲存4.5月吧
10樓：匿名使用者
常溫下兩天（現在這個季節）
新鮮的豌豆怎麼保鮮，豌豆如何儲存
要儲存它一般分兩種情況,一種為帶瓢瓤的豌豆,這種最好不要去外面包裹,簡單地說就是從豌豆樹上摘下整個類的.這種只要用塑料袋裝好就行 另一種為從瓢瓤裡剝好的帶殼的豌豆,這種分開 少量 用容器裝好後用保鮮膜包好,放入冰箱儲存就行了.有的家庭利用低溫儲存蔬菜，如在毛豆 豌豆 蠶豆上市高峰季節多買一些，剝去殼...
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