竹筍怎麼儲存時間長,新鮮竹筍如何長期儲存

2021-06-17 15:50:10 字數 1568 閱讀 7097

1樓:林夕的微笑

放在密封的容器內儲存,不要讓太陽直晒。宜冷藏或放置於陰涼乾燥處。

2樓:匿名使用者

燒開水,竹筍放鍋內燜煮30分鐘,撈出放入冷水出,冷水浸泡2小時後,撈出,撕或切成你要的樣子,晒乾或烤箱烤乾,個人喜好晒乾,然後入袋儲存。

3樓:

利用鹽水浸泡一段時間,用保鮮袋密封包起來放到冰箱即可。望採納

4樓:清風雅靜

用沸水煮約2分鐘

在太陽下暴晒或炭火烘烤至水份全乾

保鮮袋密封儲存

5樓:匿名使用者

歌詞歌詞:歌曲:那些女孩教我的事 歌手:品冠 要不是你讓想念猖狂打破天窗 我不會發現枕頭上的光亮 以為你就是故

新鮮竹筍如何長期儲存

6樓:匿名使用者

具體步驟如下:

1、首先把竹筍的硬外殼剝除,根部只要用指甲無法插進的硬質都要切除,剩餘的春筍芯才是最鮮嫩的了。

2、把竹筍芯對半切開,並在水龍頭下衝洗乾淨,還要時刻注意春筍芯不能混有發黑發或已經變質的色澤。

3、鍋中燒水,新增2~3勺鹽化開,燒沸後把竹筍丟入開水中焯煮15~20分鐘,還別說,煮竹筍時版溢位的香氣十分撩人,充滿清香氣息的煙炊讓人心情愉快,煮好控水撈出過涼水,再晾乾至沒有潮溼手感狀態。

4、最後把煮好的春筍用保鮮袋或玻璃盒存放封口,如果3~5天能吃完,直接放冷藏室冰鮮儲存即可,如果吃不完就直接速凍,能儲存3~5周,如此就不怕春筍自然老化,最後只能丟棄浪費掉了。

7樓:美菱外宣

新鮮的竹筍在強光或者高溫的環境下,會加速老化的過程。一般而言,常見的儲存竹筍的辦法有:

1、未剝殼的竹筍,可以直接密封儲存。將其放到大桶、壇、罐或是缸等容器裡,灑點水,然後用蓋子等密封口部,放置在避光陰涼處即可。一般可以儲存25天左右;

2、埋藏儲存:在大桶、罈子等容器中的底部撒上溼潤的沙,厚度約10釐米左右;然後把新鮮未剝殼的竹筍尖梢朝上豎放在容器裡,疊放完畢後,再在竹筍上覆蓋一層沒過筍尖10釐米厚以上的溼潤沙子,再給容器蓋上蓋子,放在陰涼通風處,一般可以儲存2個月左右;

3、冰箱冷藏室儲存:這種儲存方法適用於少量的竹筍,將其放在保鮮袋或覆蓋保鮮膜,置於冰箱冷藏室,一般可以儲存幾天,不建議長期儲存;

4、筍乾儲存:及將新鮮的竹筍剝殼,切成拇指長短的細條,然後放入沸水中,煮5分鐘左右,然後盛出,放涼,瀝乾水分,拌入適量食鹽,最後,用密封袋或者保鮮袋裝好,放入冰箱冷凍室冷凍即可。要吃的時候拿出在水中浸泡,解凍就可以和其它菜一起燒了,跟新鮮的吃起來一樣的。

或者也可放太陽底下晒乾,乾燥地方儲存也是一樣的。

竹筍的儲存時間較短,建議在日常生活中,適量購買。

8樓:匿名使用者

我覚得應參考商店賣的瓶裝竹筍的做法,用鹽水浸泡密封。

9樓:匿名使用者

用鹽水泡,泡上8小時在將其撈起用內袋密封好存放即可

10樓:匿名使用者

拿個桶加點水。。泡在裡面。放到冰箱裡。

記得不要把它凍住了。。

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新鮮春筍如何保鮮,新鮮竹筍如何長期儲存

對於未剝殼的竹筍,如果數量不多,十天半月即可食用完,那不用怎麼費心去儲存,用密封儲藏法即可。把竹筍放到大桶 壇 罐或是缸等容器裡,灑點水,然後用蓋子等密封口部,放置在避光陰涼處即可。這種方法儲存時間不能超過一個月,時間過長會變質,如果口部密封不漏氣可以儲存30天左右,如果口部不能嚴密封緊,則可能只能...

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