1樓：軒轅無敵聖手
可能是催熟的葡萄，果肉先成熟，果皮的澀度還沒完全退掉。剝皮吃即可！還有葡萄籽是澀的，吃葡萄時把籽咬破了也會嘴裡發澀。
2樓：匿名使用者
葡萄皮裡含有單寧，單寧的口感就是澀，這也就是為什麼紅酒給人的感覺是澀的一樣
3樓：匿名使用者
葡萄（grapes），一種漿果，世界上最古老分佈最廣的一種水果之一，人類在很早以前就開始栽培這種果樹，其漿果多為圓形或橢圓，色澤隨品種而異。幾乎佔全世界水果產量的四分之一；其營養價值很高，可製成葡萄汁、葡萄乾和葡萄酒。粒大、皮厚、汁少、水多，皮肉易分離,味道酸甜可口，耐貯運的歐亞種葡萄又稱為提子，一般成簇生長，有黃綠色、紅色、黑藍色或紫色。
果肉外有層薄皮，皮外有薄霜，有些品種無籽。葡萄既可做水果生食，也可釀酒或製作葡萄乾。此外，還可用做裝飾。
葡萄因顏色鮮豔、味道鮮美，而且具有很高的營養價值，被人們稱為「水晶明珠」。葡萄富含鎂、維生素c和鐵，有一定的藥用價值，是重要的供能食物和滋補品。
葡萄籽也可以增強免疫力、抗過敏等.葡萄中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效地調整肝臟細胞的功能，抵禦或減少自由基的傷害；葡萄所含的微元素硼可助更年期婦女維持血漿中雌激素，有利於鈣質吸收而預防骨質疏鬆；其所含天然聚合苯酚能與病毒或細菌的蛋白質化合，使其失去傳染疾病的能力；葡萄所含的鞣花酸、白藜蘆醇均具有較強的抗癌作用；每天酌量飲葡萄酒，以色紅者為優，可減少冠心病的死亡，這是因為葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時，能減少低密度脂蛋白的含量，減少動脈硬化脆裂而保持彈性。國外的研究證明，新鮮的葡萄、葡萄葉、葡萄乾都具有抵抗病毒的能力。
葡萄皮裡含有單寧，單寧的口感就是澀，這也就是為什麼紅酒給人的感覺是澀的一樣
4樓：匿名使用者
因為葡萄是酸的，刺激到你的口腔粘膜了
為什麼在吃完菠菜和菠蘿後嘴裡總是澀澀的？謝謝
因為bai在所有食物中，菠菜du的草酸含量最高zhi，草酸容易和人體dao進食的鈣結合形成不溶性回的草酸鈣，草酸鈣不但答不能被人體吸收利用，而且還妨礙人體對鈣的吸收。因此，食用菠菜時，烹飪方法很重要。菠菜的烹飪方法有很多種，但直接炒著吃 做湯吃都不太適宜。對普通人群來說，為了預防形成結石和影響人體對...
為什麼吃完菠菜牙齒會澀澀，怎麼辦
因為在菠菜烹飪中，沒有將菠菜焯水，因為菠菜中含有大部分蔬菜都會有的草酸，牙齒主要成分為羥基磷酸鈣，極易與酸類物質反應，因為吃完會感覺牙齒酸澀。烹飪時，只要將菠菜焯水，就可以去掉大部分草酸。點選檢視大圖 你好，那是因為菠菜裡含有大量的草酸附著在牙齒和舌頭的表面，所以會感覺到澀。在吃之前用熱水焯一下，就...
金桔又苦又澀吃完嘴裡麻麻的這樣的進去能用來煮醬嗎
金桔煮醬是要先洗乾淨後切片，放平底鍋用白糖醃製1小時，再小火慢慢炒的，如果太稠還可加點水，熟透後加點蜂蜜裝瓶就行了。金桔的籽不要去掉，它是很好的止咳化痰藥。我認為金桔又苦又澀吃完嘴裡麻麻的這樣的金桔能用來煮醬吃。不能，你生著吃都苦都發麻發澀，更何況煮著吃了，味道不會變的甚至有可能更難吃的，不要做了 ...