1樓:匿名使用者
主料土豆
1個黃油
20克輔料
黑胡椒適量鹽適量
步驟1.土豆去皮切成小塊
2.放在盤子上,然後版放入蒸鍋大火蒸20分鐘權3.用勺子將土豆壓成泥
4.然後加入鹽、黃油和胡椒粉,拌勻
5.壓成泥之後,最好是過一下篩,更細膩,擠的時候就不會出現有小顆粒6.放入裝有裱花嘴的裱花袋中
7.擠成曲奇的形狀,三,四層左右
8.放入預熱好的烤箱,上下火170度,烤25分鐘左右9.有點焦黃即可
10.出爐配上番茄醬吃,味道很好哦
11.成品欣賞
小貼士1:土豆泥最好過篩,方便擠形狀
2樓:
用料土豆 一個
黃油 10g
鹽 適量
低筋粉 30g
牛奶 2勺
黑胡椒粉 適量
鹹香土豆泥曲奇的做法
土豆洗淨,內去皮,切
厚片,容蓋保鮮膜,入微波爐高火5分鐘左右
取出,倒入破壁機,加少許牛奶,打成泥狀。也可以用勺子底手動壓成泥將土豆泥倒出(如果水分太多,可用紗布包住,擠出一部分)。
趁熱加鹽、黃油、黑胡椒粉拌勻。裝入剪口的裱花袋在鋪了油紙的烤盤或不粘烤盤上擠出花型。
入預熱好的烤箱中上層,上下火180度烤15分鐘左右,表面上色即可
鹹香土豆泥怎麼做好吃,鹹香土豆泥的家常做
3樓:匿名使用者
主料土豆2個 雞蛋1個
輔料即食紫菜1包 火腿適量
鹽適量 胡椒適量
蔥花適量
鹹香土豆泥的做法步驟
1. 土豆蒸熟壓成泥
2. 雞蛋火腿紫菜蔥花還有胡椒鹽等混入
3. 攪拌均勻
4. 造型
5. 搓成圓的也可以
6. 入鍋煎香即可
4樓:
鹹香土豆泥的做法步驟
1準備材料。
2土豆洗乾淨放入煮鍋裡水煮至熟。
3煮熟的土豆撈出剝皮備用。
4把土豆裝入保鮮袋用刀壓成泥。
5起油鍋放入蔥蒜爆香。
6倒入壓好的土豆泥翻炒。
7加入鹽巴繼續炒。
8最後撒上少許雞精。
9小竅門
炒土豆泥是記得用小火炒慢慢炒入味,不然會粘鍋。
使用的廚具:煮鍋、炒鍋
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