1樓：匿名使用者
主料。土豆。
200g豬裡脊。
50g香菇。
35g胡蘿蔔。
30g澱粉。5g輔料。
油。適量。鹽。適量。
步驟。 準備食材： 土豆200g、豬裡脊肉50g、香菇35g、胡蘿蔔30g、澱粉5g。
ps： 也可以選擇給寶寶新增一點青椒，這樣味道會更好，色澤也會更鮮豔噢！
土豆洗淨去皮後切成薄片。
ps： 如果想給寶寶補充維生素c和鉀，土豆是非常好的選擇。土豆中的維生素c處於澱粉的保護之下，在加熱時破壞較少。另外，每100克土豆含有鉀342克，該含量在蔬菜中也是佼佼者。
將土豆片放入蒸鍋中蒸熟。
將豬裡脊肉洗淨後，剁成肉末。
ps： 豬脊肉含有豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等，而且肉質較嫩，易於寶寶消化。在處理裡脊肉時，一定要先除去連在肉上的筋和膜，否則寶寶吃後不好咀嚼。
胡蘿蔔切片，水燒開後，放入鍋中焯1分鐘。
胡蘿蔔片焯好後撈出，切成小丁。
水燒開後，放入香菇焯5分鐘。
將焯好的香菇切碎。
ps： 香菇是一種高蛋白、低脂肪、富含b族維生素、多種氨基酸和多種維生素的菌類菜品，給寶寶食用時一定要儘量切碎。
所有食材準備好，分別裝碗備用。
土豆片蒸熟後，用勺子搗成土豆泥。
ps： 搗土豆泥的時候一定要趁熱噢，否則涼了之後就不好搗了。
將土豆泥放入模具內，一邊放一邊壓實。
ps： 如果家中沒有模具的話，可以用手團成小球，或者直接將土豆泥堆成小山的形狀。
將模具慢慢拿起，土豆泥就成形啦！
澱粉中新增少許清水，攪拌均勻。
鍋熱後倒一點點油，然後放入薑片和蒜片，炒香後撈出。
放入肉末小火翻炒至顏色變白。
ps： 肉末剁碎後下鍋，很容易粘在一起，所以在翻炒的時候要用鏟子將肉末分離開。
16. 放入肉末小火翻炒至顏色變白。
ps： 肉末剁碎後下鍋，很容易粘在一起，所以在翻炒的時候要用鏟子將肉末分離開。
新增少許適合寶寶的無新增醬油調味。倒入香菇和胡蘿蔔，繼續小火翻炒3分鐘。
18.然後倒入200ml清水，轉大火煮5分鐘。
20. 將鍋內的食材煮沸。
20.最後倒入勾兌好的澱粉，攪拌均勻。
21.煮至湯汁粘稠，即可關火出鍋。
ps： 寶媽要掌握好湯汁和食材的比例，千萬不要讓湯汁過幹，如果較稀的話可以稍微多煮一會兒。
22.將煮好的香菇肉末汁裝碗備用。
23.將香菇肉末汁淋在土豆泥上，就可以享用啦，真的是超級下飯呢！
ps： 土豆富含澱粉，食用後可以適量減少寶寶主食的數量。
2樓：扶老攜幼0非你
材料 土豆，肉沫，香菜，豆瓣醬。
肉沫土豆泥的做法 1.土豆兩個切塊煮熟，放一食品袋裡用擀麵杖敲打成泥，裝盤中，弄圓中間稍凹。
2.油鍋放油，爆豆瓣醬，然後放肉沫炒香，倒入盤中土豆泥上即可，可放點香菜點綴！
做法，肉末土豆泥怎麼做好吃，肉末土豆泥的家常做法
食材主料 土豆150g 輔料豬裡脊 60g鹽 3g醬油 3ml高湯 100ml 胡椒粉3g糖3g 胡蘿蔔30g 尖椒30g 薑汁5ml 料酒3ml 油5ml 澱粉8g 步驟1.將土豆去皮洗淨。2.切成小塊，用水煮熟。3.瘦肉切碎。4.胡蘿蔔切碎。5.把肉里加入料酒，醬油，胡椒粉薑汁，拌勻醃十分鐘。6...
香菇肉末的做法步驟圖，香菇肉末怎麼做好吃
香菇肉bai末的做法步驟du 1準備好碎肉，香菇洗淨泡好，切zhi丁 2鍋裡油熱，放dao下姜，蒜專，辣椒爆香 3放入碎肉屬煸炒 4當肉轉色，放下香菇 5加點料酒，糖煸勻 6加老抽，加一點清水，中小火煮8 10分鐘7加點鹽煮1分鐘 8加蔥花煸勻即可 香菇肉末滷的做法步驟圖，香菇肉末滷怎麼做 準備材料...
土豆泥的製作方法是，土豆泥的做法
土豆泥的做法詳細介紹 土豆泥的製作材料 主料 土豆若干,鹽,雞精,豆粉,黑胡椒,甜麵醬和白糖,豬肉碎教您土豆泥怎麼做，如何做土豆泥才好吃 土豆泥胚子的做法 1 土豆削皮切塊，煮。一般來說用老土豆，因為比較容易爛，也比較粉，不用煮太長時間。2 煮好用漏勺撈出，浸水。據說要浸冰水，起碼也要冷水，因為這樣...