香菇雞肉土豆燜飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

2021-05-02 15:57:19 字數 1463 閱讀 7499

1樓:墨乂西門無雪

主料雞肉300g 香菇5個

土豆1個 大米適量

輔料鹽3g 生抽一小勺

老抽一小勺 料酒適量

蔥姜適量

香菇雞肉土豆燜飯的做法步驟

1. 雞肉切成塊,洗乾淨,加少許料酒,醃製20分鐘。

2. 蔥姜切碎,香菇切片,土豆切塊,備用。

3. 熱鍋,熱油,加入蔥姜爆香。

4. 依次加入雞塊,香菇,土豆翻炒均勻,加入適量鹽,一勺老抽一勺生抽,翻炒,加入少許水。

5. 最後加入洗好的米,翻炒,讓米均勻的與湯汁融合。

6. 最後加入電飯煲,根據平時蒸飯量加水,選擇蒸飯功能。

7. 最後,美味的香菇雞肉燜飯出鍋嘍!

2樓:匿名使用者

用料土豆    半個

香菇    8朵

大米    適量

雞胸    1塊

姜    2片

油    適量

蒜    3瓣

生抽    適量

鹽    適量

老抽    適量

香菇雞肉土豆燜飯的做法

肉切丁,蘑菇切片,土豆切塊。放在鍋裡炒加調料。

電飯鍋加適量米飯,把炒制的放到鍋裡。

待電飯鍋跳閘,香噴噴的燜飯就大功告成了

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3樓:year幸運寵兒

主料 2人份

麵粉200克、豆沙餡適量

輔料酵母(幹)1.5克、可可粉少許

香菇造型豆沙包步驟1

中筋麵粉、可可粉、酵母、豆沙餡準備好

步驟2酵母用溫水衝開

步驟3把酵母水倒入麵粉裡

步驟4和成麵糰,不要和的太硬,和好的麵糰放到溫暖處進行發酵

步驟5大概一個小時左右,麵糰發至原來的1.5倍大,裡邊都是蜂窩狀,這樣面就發好了

步驟6取出麵糰揉一下,然後分成大小兩塊

步驟7大面團用來做香菇傘,切成大小均等的劑子

步驟8然後把劑子擀成皮,這個程式就是包包子的程式

步驟9放入豆沙餡,也可以放肉餡或者紅糖都可以

步驟10

放入餡之後包好,就是包成包子,然後把收口朝下,按壓一下,這樣香菇傘就做好了

步驟11

接下來做香菇蒂,把麵糰分成小塊,然後用兩個手掌心來回搓,搓成一頭大一頭小的長條狀,

步驟12

把可可粉用少許水調一下,不要調的太稀,水的量一點點就可以了

步驟13

用刷子把可可液刷到表面,然後進行二次醒發

步驟14

夏天溫度高,大概十分鐘左右面團就已經發起來了,這個時候再看表面,已經開始有點裂紋了,然後蒸鍋裡放入水燒開,把香菇放入鍋裡蒸15分鐘即可

步驟15

蒸好的香菇包取出,然後晾涼,在香菇傘的下邊挖一個小洞,把香菇蒂放進去,這樣一個香菇包就做好了

步驟16

是不是很像呢

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