1樓:面朝大海路途
食材主料
青菜160g
香菇2朵
粳米30g
糯米70g輔料油
適量鹽適量胡椒粉
適量步驟
1.備好材料:香菇、青菜、粳米和糯米。
2.取一炒鍋,將粳米和糯米洗乾淨並注入約800毫升的清水或肉骨頭湯。
3.大火燒開,轉小火煨半小時左右。
4.估計快好時,炒菜。炒鍋裡放點油,油熱先下生薑末和香菇丁炒香。
5.然後倒入粗切的青菜,簡單翻兩下。注菜心不要切,留最後擺盤。
6.加鹽調味,快速炒均。注:青菜不要炒得太熟。
7.將香菇青菜倒入米粥砂鍋。
8.攪均就可以上桌了, 菜心放在表面瞧上去美觀。
注:根據個人喜愛可調點胡椒。
小貼士1.香菇過油炒才可以真正釋放香氣和營養。
2.青菜如炒得過熟,倒入粥鍋會變黃。
3.可用肉湯或骨頭湯代替水煮粥。
4.根據個人喜愛可加胡椒粉調味。
2樓:環良業雪
青菜粥的做法詳細介紹
菜系及功效:
幼兒菜譜
青菜粥的製作材料:
主料:主料大米300克,青菜30克。
輔料:輔料清水300克,精鹽少許。
青菜粥的特色:
此粥粘稠適口,含有嬰兒發育需要的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素c、e等多種營養素。
教您青菜粥怎麼做,如何做青菜粥才好吃
①將青菜(菠菜、油菜、小白菜的葉)洗淨,放入開水鍋內煮軟,切碎備用。
②將大米洗淨,用水泡1-3小時,故人鍋內,煮30一40分鐘,在停火之前加入精鹽及切碎的育菜,再煮10分鐘即成。
香菇青菜粥怎麼做好喝
3樓:匿名使用者
香菇青菜粥做法
主料大米
半碗青菜
1把香菇
幾個輔料油適量
鹽適量雞精少量
步驟1.準備食材
2.水燒開再加入大米
3.香菇切碎丁
4.青菜切碎丁
5.大米煮至湯汁粘稠
6.放入香菇
7.加入青菜和食鹽
8.米粥煮到濃稠加點雞精調味,出鍋淋上點麻油
香菇青菜瘦肉粥的做法步驟圖,怎麼做好吃
4樓:0澤國a網盤
食材主料
大米1杯
輔料香菇
6顆小青菜
3-5顆
瘦肉1小塊鹽少許
生粉少許
料酒少許
生薑6-8薄片
雞精可選或不選
香油一點點
步驟1.青菜洗淨,幹香菇泡水,第二天早上燒的話可以晚上泡!香菇完全泡大,柔軟後清洗!洗淨時水清澈
2.瘦肉切絲,浸水,泡出血水洗淨,一般十多分鐘即可。青菜切成小斷,香菇切條,生薑切成透明薄片待用。
3.肉絲清洗後,放入2-3片薑片、料酒少許、生粉少許、鹽少許拌勻醃製十分鐘!
4.用一小鍋煮水,水開後放入醃製好的肉絲,再次沸騰後待十秒看肉絲髮白後關火!
5.用溫水清洗肉絲,洗淨!
6.粥煮開後,米粒開花,基本濃稠,放入薑片!
7.放入肉絲
8.放入香菇
9.放入青菜
10.攪拌均勻,繼續煮,根據口味放鹽。再煮2-3分鐘至粘稠,關火,淋上香油,攪拌!
11.出鍋
小貼士肉先用開水煮一下,水來去沫,用溫水清洗,可去腥;發入材料前先放3-4片薄薑片,可有助粥提香,暖胃!
香菇青菜的做法步驟圖,香菇青菜怎麼做好吃
5樓:卓禮雄
用料主料
香菇300克
油菜適量
調料花生油
20克味精
3克香菇青菜的做法
1.先把版青菜摘洗乾淨
2.香菇洗淨權,去掉根蒂部分
3.把香菇切開
4.放到熱水裡淖一下
5.鍋裡放油,放入薑絲煸炒
6.放入香菇翻炒
7.木耳摘洗乾淨,放入鍋中翻炒
8.翻炒均勻
9.青菜過熱水淖一下,放入鍋中
10.翻炒均勻
11.放入鹽、味精調味,即可出鍋
12.盛入盤中,即可享用
6樓:匿名使用者
美食需要用心去做,不可辜負
香菇蔬菜粥怎麼做好吃
7樓:安徽華夏研究院
食材主料
大米半碗
青菜1把
香菇幾個輔料油
適量鹽適量雞精
少量步驟
1.準備食材
2.水燒開再加入大米
3.香菇切碎丁
4.青菜切碎丁
5.大米煮至湯汁粘稠
6.放入香菇
7.加入青菜和食鹽
8.米粥煮到濃稠加點雞精調味,出鍋淋上點麻油小貼士我家有兒童一般煮的都比較軟糯,口感可跟據自己口感調節
粥怎麼做好吃,香菇青菜瘦肉粥的家常做法
8樓:豬仔紅色
香滑,鮮嫩
食材主料
大米1杯
輔料香菇
6顆小青菜
3-5顆
瘦肉1小塊鹽少許
生粉少許
料酒少許
生薑6-8薄片
雞精可選或不選
香油一點點
步驟1.青菜洗淨,幹香菇泡水,第二天早上燒的話可以晚上泡!香菇完全泡大,柔軟後清洗!洗淨時水清澈
2.瘦肉切絲,浸水,泡出血水洗淨,一般十多分鐘即可。青菜切成小斷,香菇切條,生薑切成透明薄片待用。
3.肉絲清洗後,放入2-3片薑片、料酒少許、生粉少許、鹽少許拌勻醃製十分鐘!
4.用一小鍋煮水,水開後放入醃製好的肉絲,再次沸騰後待十秒看肉絲髮白後關火!
5.用溫水清洗肉絲,洗淨!
6.粥煮開後,米粒開花,基本濃稠,放入薑片!
7.放入肉絲
8.放入香菇
9.放入青菜
10.攪拌均勻,繼續煮,根據口味放鹽。再煮2-3分鐘至粘稠,關火,淋上香油,攪拌!
11.出鍋
小貼士肉先用開水煮一下,水來去沫,用溫水清洗,可去腥;發入材料前先放3-4片薄薑片,可有助粥提香,暖胃
青菜滑雞粥的做法步驟圖,青菜滑雞粥怎麼做
食材用料 大米適量相剋食物 青菜適量相剋食物 肉末適量 鹽和雞精適量 胡椒粉適量 料酒適量 青菜肉末粥的做法 1.準備原料,大米提前用水跑2小時以上,再用手把米揉碎,肉末用料酒生薑胡椒粉醃製 2.砂鍋中水開後下入大米 3.大米煮開花,小火熬到粘稠。4.青菜切碎 5.鍋中熱油炒散肉末 6.加入青菜炒熟...
香菇肉末的做法步驟圖,香菇肉末怎麼做好吃
香菇肉bai末的做法步驟du 1準備好碎肉,香菇洗淨泡好,切zhi丁 2鍋裡油熱,放dao下姜,蒜專,辣椒爆香 3放入碎肉屬煸炒 4當肉轉色,放下香菇 5加點料酒,糖煸勻 6加老抽,加一點清水,中小火煮8 10分鐘7加點鹽煮1分鐘 8加蔥花煸勻即可 香菇肉末滷的做法步驟圖,香菇肉末滷怎麼做 準備材料...
香菇醬肉包的做法步驟圖,香菇醬肉包怎麼做
主料中筋面 copy粉適量 清水適量 豬肉不要買五花肉 蔥白1根 生抽兩勺 老抽一勺 十三香一點 香菇適量 甜麵醬適量 黃豆醬適量 安琪酵母適量 香菇醬肉包的做法步驟 1.豬肉肥瘦分開,切丁。所以不要買五花肉,分不開 2.切指肚大小就可以了。3.香菇洗淨切指肚大小。4.蔥薑蒜切碎,不用很多。5.先炒...