1樓:匿名使用者
材料材料:
來餃子皮(
自半斤,兩人份),豬肉(200克左右bai),幹香菇
du(4枚)
zhi,蝦(10只),甜玉dao米棒(半個),蘿蔔(1/4個)
調味料:鹽(1茶匙),雞粉(半茶匙),泡香菇水(2湯匙)
做法1、甜玉米棒剝取玉米粒;蘿蔔切小丁;香菇泡後切小丁;去殼的蝦切丁;
2、將豬肉剁碎成肉糜,剁時可將蘿蔔丁放入一起剁。然後香菇丁,蝦丁加入蘿蔔肉糜,攪拌均勻。最後加入鹽及雞粉,和香菇水。
3、將餃子皮包上制好的餡,按自己喜愛的形狀包即可,但用於煎的餃子形狀最好勻稱,才容易煎。
4、加油中火熱平底鍋,將餃子一一放入,煎至兩面微焦後,加入水(以覆蓋全平底鍋鍋底的水量為宜),煮至收幹,即可出鍋。
蝦仁玉米豬肉餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃
2樓:微湖情
步驟1.把玉米粒bai用刀削下來。(玉du米梗芯留著有用zhi)
2.削下來的玉米粒dao放入盤迴中入蒸鍋蒸熟後稍放涼。答3.胡蘿蔔去皮洗淨用菜刨子刨成細絲備用。
4.瘦肉剁成肉末,放入蔥薑末、胡椒粉、蛋清攪拌均勻上漿後略醃一會。
5.青椒去籽洗淨切成碎末。
6.把蒸好玉米粒、胡蘿蔔、青椒放入一個小盆裡,加入少量鹽、少許白糖、雞精、生抽拌勻。
7.再放入拌好的肉末攪拌勻。
8.煮鍋放入半鍋水,放入玉米棒子煮湯。
9.取一些提前準備好的餃皮。
10.把肉餡放入餃皮中包成餃子。
11.玉米梗芯煮十分鐘後撈出,下包好的餃子煮熟。
12.餃子水煮沸後加入少許冷水煮沸,加三次水餃子就熟了。我忙著接**餃子煮過頭了,成品不是很漂亮。
玉米香菇豬肉水餃的做法步驟圖,怎麼做好吃
香菇玉米豬肉餃的源做法bai 1.用冷水將餃子粉揉成麵糰du,用溼布蓋上醒十五分鐘zhi2.把麵糰分成小麵糰,擀成dao圓的餃子皮,要稍薄點3.把蘑菇切丁,熱油下鍋把水分炒幹,香味出來加玉米粒,蒜末,再炒到香味出來,加鹽和雞精晾涼 4.豬肉餡加蝦仁餡加細薑末,料酒,胡椒粉,五香粉,鹽,雞精,黑胡椒粉...
魷魚餡水餃的做法步驟圖,魷魚餡水餃怎麼做
用料魷魚 麵粉 五花肉白菜 蔥姜 香菜 油 鹽 味精 白胡椒香油 魷魚餡水餃的做法 涼水和麵,揉成軟硬適中的光滑麵糰後,蓋保鮮膜餳著魷魚餡水餃的做法 步驟1 備好材料魷魚餡水餃的做法 步驟2 魷魚去內臟和外皮,清洗乾淨後瀝乾水分魷魚餡水餃的做法 步驟3魷魚切小丁魷魚餡水餃的做法 步驟4 花肉切小丁魷...
香菇肉末的做法步驟圖,香菇肉末怎麼做好吃
香菇肉bai末的做法步驟du 1準備好碎肉,香菇洗淨泡好,切zhi丁 2鍋裡油熱,放dao下姜,蒜專,辣椒爆香 3放入碎肉屬煸炒 4當肉轉色,放下香菇 5加點料酒,糖煸勻 6加老抽,加一點清水,中小火煮8 10分鐘7加點鹽煮1分鐘 8加蔥花煸勻即可 香菇肉末滷的做法步驟圖,香菇肉末滷怎麼做 準備材料...