1樓:陌上_卿名酒酒
主料豬肉
200g
玉米粒30g
胡蘿蔔30g
綠豆30g
輔料胡麻油適量鹽
適量醬油
適量小蔥
適量大蒜
適量胡椒內粉
適量饅頭丁容適量
蛋清1個
步驟1.綠豆去皮。
2.蔥、蒜切末。
3.準備好豬肉。
4.豬肉切丁,剁碎。
5.放入一個蛋清、鹽、胡麻油。
6.放入蔥、蒜末、胡椒粉、料酒。
7.放入醬油,拌勻。
8.放入饅頭丁、綠豆。
9.攪拌上筋。
10.準備好玉米粒。
11.胡蘿蔔切末,與玉米粒混和。
12.胡蘿蔔切幾片圓片。
13.取一塊肉餡搓圓,在玉米粒與胡蘿蔔末中混幾下,均勻地粘上玉米粒與胡蘿蔔末,放到胡蘿蔔片上。
14.丸子都做好後,放到蒸鍋中蒸熟。
豬肉玉米丸子的做法,豬肉玉米丸子怎麼做好吃
2樓:匿名使用者
食材主料
豬肉500g
玉米片zhi
100g
輔料油dao適量鹽
適量調汁
適量香蔥回
50g步驟
1.食材;
豬肉,香
答蔥,玉米片。
2.肉剁成肉泥,香蔥切末。
3.加鹽和生粉合勻待用。
4.搓成丸子。
5.備玉米片。
6.放進玉米片裡裹上玉米片。
7.做好的玉米丸子。
8.放進鍋裡蒸熟。
9.出鍋裝盤。
10.調汁,燒油。
11.沒燒開關火,放上紅辣檔,香蔥,調味鮮合成調汁。
12.澆在蒸好的玉米丸子上即可上桌。
小貼士玉米丸子,老少適宜。
玉米蔬菜肉丸的家常做法大全怎麼做好吃
3樓:胡蘿炒香菜
材料copy
材料:3分肥7分瘦豬肉180克,香甜玉米粒 30克 ,胡蘿蔔20克,碗豆20克,薑蓉1/2小匙
調料:鹽1/2小匙,生抽2小匙,玉米澱粉1/2大匙,芝麻香油 1小匙做法1.將生薑磨成蓉,胡蘿蔔切成2mm大小的方塊,甜玉米剖成粒備用。
2.豬肉切成小塊,用攪拌機攪成泥狀。
3.將豬絞肉放入鹽,生抽用筷子順時間方向攪拌,加入玉米澱粉攪拌至肉泥起膠狀。
4.加入碗豆,胡蘿蔔粒,玉米粒,用筷子將蔬菜粒拌入肉泥中,加入芝麻香油拌勻。
5.用手將絞肉拌擠成肉丸,擺放在盤子上。
6.蒸鍋上燒開水,擺上肉丸,加上鍋蓋用旺火蒸20分鐘即可。
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4樓:命中註定的
食材豬肉200克
玉米bai粒30克du
胡蘿zhi卜30克
綠豆30克
胡麻油適量dao
5樓:半夏半暖
1)綠豆去皮。
2)蔥bai、蒜du切末。
3)準備好豬肉
zhi。
4)豬肉切丁,dao剁碎。
5)放入專一個蛋屬清、鹽、胡麻油。
6)放入蔥、蒜末、胡椒粉、料酒。
7)放入醬油,拌勻。
8)放入饅頭丁、綠豆。
9)攪拌上筋。
10)準備好玉米粒。
11)胡蘿蔔切末,與玉米粒混和。
12)胡蘿蔔切幾片圓片。
13)取一塊肉餡搓圓,在玉米粒與胡蘿蔔末中混幾下,均勻地粘上玉米粒與胡蘿蔔末,放到胡蘿蔔片上。
14)丸子都做好後,放到蒸鍋中蒸熟。
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