1樓:匿名使用者
主料紫薯
1個bai
糯米170克
輔料du
白糖適量zhi
牛奶150克
枸杞20克
葡萄乾30克
步驟1.主料dao:內紫容薯、糯米
輔料:白糖、枸杞、牛奶、葡萄乾
2.把紫薯洗淨去皮,切小塊
3.加料理機裡
4.加牛奶
5.打成汁
6.把糯米洗淨撈起,加紫薯汁泡2小時
7.枸杞泡泡洗淨
8.泡好的糯米加枸杞、葡萄乾拌均勻,放塔吉鍋里加蓋9.微波爐高火10分鐘,拔掉電源,再燜5分鐘10.取出加白糖拌均勻即可
2樓:林夕的微笑
主料紫薯
兩根糯米粉
400克
白糖50克
輔料食用油
500克
芝麻少許
步驟1.準備好紫薯,內煮熟,趁熱
容壓稱泥。
2.加入白糖拌勻。
3.加入糯米粉,攪拌均勻,用手團成一團。
4.放置一會兒。
5.團成一個個的小圓團。
6.盆裡放入芝麻,滾一滾,讓其均勻的沾滿芝麻。
7.熱油鍋。
8.到油溫七八成熱的時候放入糯米丸子,炸至浮起後一會兒,撈出。
紫薯糯米小湯圓的做法,紫薯糯米小湯圓怎麼做
3樓:匿名使用者
做法如下:
主料:bai
紫薯du2個 糯米粉適量
做法:1.紫薯洗幹zhi淨,去皮切成小薄dao片,上鍋蒸熟內;2.等稍
容微涼後,用勺子把紫薯壓成泥狀,壓得越細膩越好;
3.開水分多次少量新增到糯米粉中,一面加一面攪拌,攪拌成絮狀後將步驟2的紫薯加入,和成團,如果團太溼再適當加入糯米粉;(我這裡沒有加開水,因為紫薯比較多,但是不加開水的糰子沒有什麼粘性,不好揉成步驟5的小糰子)
4.將糯米紫薯團揉到粉光,手光,盆光,放置醒10-20分鐘;
5.鍋中燒水,將醒好的粉團揉至光滑,然後將紫薯糯米糰分成均等的小塊再揉成小圓子;
4樓:今夕何夕是朝夕
食材(主料抄)紫薯襲 200克
(主料)糯米粉 200克
(輔料)白糖bai 10克
步驟1.
紫薯洗乾淨du
,切開2.
放到蒸鍋zhi蒸30分鐘
3.蒸好後去dao掉皮,然後壓成紫薯泥
4.加入糯米粉,我沒有加水了,因為紫薯比較多5.把麵糰揉到不粘手就可以了
6.做成小小的湯圓,剛好一口一個,而且容易煮熟,因為燈光問題,顏色失真了,應該是麵糰的顏色的。
7.鍋裡燒一鍋熱水,然後放入小湯圓
8.煮到小湯圓全部浮出水面就是熟了,盛到碗里加點白糖或者紅糖就可以吃了
5樓:小入戲
紫薯糯bai米小湯圓將紫薯du正好壓泥,加入糯米zhi粉後揉成麵糰,dao
按自己回口味搓成小丸子即可,答
具體如下:
紫薯糯米小湯圓的做法1、紫薯洗乾淨
2、去皮切片放盤子裡
3、上鍋蒸:開鍋後再蒸十五分鐘
4、把蒸好的紫薯倒進盆裡用勺子壓成泥,趁熱加白糖攪拌5、把紫薯泥和白糖攪拌均勻
6、等紫薯泥不燙手了加糯米粉,別一次加多了,逐次加,一邊加一邊用筷子攪拌
7、最後用手和成光滑的麵糰
8、取適量的紫薯面,用兩手心揉搓成自己喜歡的小圓子,大小自己來定,我做的小一口一個,做了一盤
9、紫薯糯米小湯圓做好了!
10、煮湯圓:水開後下湯圓,煮開後加一次涼水,等湯圓浮起來就可以了,嚐嚐吧甜而不膩,一口一個好吃呦
紫薯糯米卷怎麼做如何做好吃，紫薯糯米糰怎麼做好吃
步驟1 紫薯洗乾淨。步驟2 把紫薯去掉外皮，然後切成片。步驟3 切好的片放到蒸鍋中，蓋上鍋蓋蒸上十五分鐘，蒸熟透就可以。步驟4 蒸熟之後拿出來倒入盆中，加入兩勺白糖用勺子壓成泥。步驟5 加白糖壓成泥。步驟6 準備糯米粉放到盆中，加入白糖兩勺。步驟7 再加入溫水和成糯米糰，要軟一點。步驟8 準備一個盤...
紫薯月餅的做法，紫薯月餅怎麼做好吃，紫薯月餅的家常
食材主料 紫薯3個 熟糯米粉 100g輔料糖 適量月餅餡料 適量步驟 1.準備好食材。2.紫薯洗淨去皮切片，蒸熟。3.紫薯蒸後趁熱用勺子壓成泥，加入熟糯米粉和糖。4.用勺子拌勻即可。5.準備好自制的月餅餡料。6.取適量的紫薯泥做成碗狀。7.放入餡料。8.收口。9.包好滾圓。10.放入月餅模具。11....
紫薯粉的做法大全，紫薯粉怎麼做好吃
呵呵，你算問著bai行家了，紫薯du粉就是zhi紫薯磨成的粉，dao 可以和麵粉和在一專起蒸饅頭，很香屬甜可口，但是別放太多，否則會牙磣，因為紫薯粉含有纖維較多 還可以熬粥喝，很香，不過喝起來，和麵粉的感覺差不多，一股烤薯味道。還可以做成紫薯餡餅，太多了。可以到 賽氏農家超市 瞭解下，裡面有一部分是...