1樓：中國搬磚哥
主料紫薯150克
糯米粉抄130克
玉米澱粉30克
細砂bai糖60克
水100克
輔料du
花生油適量
zhi泡打粉
1/2茶匙
紫薯球dao
的做法1.
紫薯去皮後切小塊稱重,放入碗裡,蓋上保鮮膜,用蒸鍋中火蒸25分鐘左右,直到軟爛
2.蒸好的紫薯,稍稍冷卻後,用勺子背壓成泥3.加入細砂糖,拌勻。利用紫薯泥的餘溫使糖溶化4.拌好的紫薯泥冷卻備用
5.糯米粉.玉米澱粉.泡打粉混合過篩。加入紫薯泥.水6.用手揉成光滑的麵糰
7.揉好的麵糰,捏一小塊麵糰（約8克）,揉成小圓球。將小圓球全部揉好（揉好的麵糰在空氣中放置一段時間,可能顏色會發青,不用擔心,一會兒炸的時候,漂亮的紫色就又會回來了哈）
8.油鍋燒熱,將圓球放入油鍋,炸至膨起來,炸的時候多用筷子或笊籬翻動,炸到表面微微帶有棕色時撈出來瀝乾油。全程一定要用小火,控制油溫,以免炸糊了
烤紫薯球的做法步驟圖，烤紫薯球怎麼做好吃
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主料紫薯 1個bai 糯米170克 輔料du 白糖適量zhi 牛奶150克 枸杞20克 葡萄乾30克 步驟1.主料dao 內紫容薯 糯米 輔料 白糖 枸杞 牛奶 葡萄乾 2.把紫薯洗淨去皮,切小塊 3.加料理機裡 4.加牛奶 5.打成汁 6.把糯米洗淨撈起,加紫薯汁泡2小時 7.枸杞泡泡洗淨 8.泡...
紫薯月餅的做法，紫薯月餅怎麼做好吃，紫薯月餅的家常
食材主料 紫薯3個 熟糯米粉 100g輔料糖 適量月餅餡料 適量步驟 1.準備好食材。2.紫薯洗淨去皮切片，蒸熟。3.紫薯蒸後趁熱用勺子壓成泥，加入熟糯米粉和糖。4.用勺子拌勻即可。5.準備好自制的月餅餡料。6.取適量的紫薯泥做成碗狀。7.放入餡料。8.收口。9.包好滾圓。10.放入月餅模具。11....
紫薯粉的做法大全，紫薯粉怎麼做好吃
呵呵，你算問著bai行家了，紫薯du粉就是zhi紫薯磨成的粉，dao 可以和麵粉和在一專起蒸饅頭，很香屬甜可口，但是別放太多，否則會牙磣，因為紫薯粉含有纖維較多 還可以熬粥喝，很香，不過喝起來，和麵粉的感覺差不多，一股烤薯味道。還可以做成紫薯餡餅，太多了。可以到 賽氏農家超市 瞭解下，裡面有一部分是...