1樓:year幸運寵兒
主料 3人份
紫薯1個、紅薯1個、鵪鶉蛋6個、毛豆50克、枸杞1勺輔料玉米澱粉1勺、橘子6瓣、桂花
回蜂蜜醬2勺
桂花紅薯答紫薯甜羹步驟1
紅薯,紫薯蒸熟撥去皮,鵪鶉蛋煮熟去殼,毛豆煮熟備用步驟2紅薯、紫薯晾涼,用手輕輕捏成小丸子備用步驟3把紅薯丸、紫薯丸、鵪鶉蛋、毛豆、菊瓣放入碗中, 鍋中加入涼水燒開、勾芡汁倒在碗中,加入枸杞、桂花蜂蜜醬即可
步驟4桂花紅薯紫薯甜羹成品
烹飪技巧
做紅薯 紫薯丸時,手一定要輕輕的捏揉,用勁大了容易散碎。 桂花醬是自己採摘的桂花做的
紫薯糯米的做法,紫薯糯米怎麼做好吃,紫薯糯米
主料紫薯 1個bai 糯米170克 輔料du 白糖適量zhi 牛奶150克 枸杞20克 葡萄乾30克 步驟1.主料dao 內紫容薯 糯米 輔料 白糖 枸杞 牛奶 葡萄乾 2.把紫薯洗淨去皮,切小塊 3.加料理機裡 4.加牛奶 5.打成汁 6.把糯米洗淨撈起,加紫薯汁泡2小時 7.枸杞泡泡洗淨 8.泡...
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食材主料 紫薯3個 熟糯米粉 100g輔料糖 適量月餅餡料 適量步驟 1.準備好食材。2.紫薯洗淨去皮切片,蒸熟。3.紫薯蒸後趁熱用勺子壓成泥,加入熟糯米粉和糖。4.用勺子拌勻即可。5.準備好自制的月餅餡料。6.取適量的紫薯泥做成碗狀。7.放入餡料。8.收口。9.包好滾圓。10.放入月餅模具。11....
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呵呵,你算問著bai行家了,紫薯du粉就是zhi紫薯磨成的粉,dao 可以和麵粉和在一專起蒸饅頭,很香屬甜可口,但是別放太多,否則會牙磣,因為紫薯粉含有纖維較多 還可以熬粥喝,很香,不過喝起來,和麵粉的感覺差不多,一股烤薯味道。還可以做成紫薯餡餅,太多了。可以到 賽氏農家超市 瞭解下,裡面有一部分是...