1樓:蒼井瑪利明步
玉米蜜棗排骨湯
菜譜簡介
玉米蜜棗排骨湯, 簡單有益很健康
材料排骨半斤,切段,南杏20顆,洗淨,北杏10顆,洗淨,蜜棗3-4個,洗淨,玉米2-3根,切半,紅蘿蔔3-4根,去皮,切段
做法1.先將排骨飛水(煮5分鐘左右), 用凍水洗淨。
2.將所有材料放入煲內, 加水至材料的2倍半多的位置, 蓋上蓋。 大火燒開, 繼續燒5分鐘, 轉中火, 煲1個半小時。加鹽調味即可(其間, 若水份失去太多, 請自行加水)
玉米排骨湯裡可以加紅棗一起燉嗎?
2樓:匿名使用者
可以的,可以做成紅棗玉米排骨湯進行食用,具體方法如下:
準備材料:排骨 500克、黑玉米 3個、紅棗幹 10顆、蔥 2根、生薑 1塊、鹽 6克、黃酒 10毫升、醋 15毫升。
1、將排骨用清水多洗幾次直至將血水洗淨,瀝乾水份後放入盤子中。
2、加入鹽、黃酒和醋,充分拌勻後醃製10分鐘以上。
3、紅棗洗淨,提前放入碗中,清水浸泡半小時左右。
4、將黑玉米鬚摘乾淨,黑玉米洗淨後用刀將每個玉米切成3塊,蔥切成長段、生薑切成片。
5、將醃製好的排骨放入高壓鍋中,然後將黑玉米、紅棗、蔥段和生薑都加入其中。
6、加入適量清水,蓋上鍋蓋通電。
7、將高壓鍋按鍵撥到「排骨湯」處,時間大約加壓15分鐘左右,等時間到,高壓鍋冷卻解壓後開啟鍋蓋。
8、然後盛出,撒點香蔥即可,這樣紅棗玉米排骨湯就做好了。
3樓:潘多拉魔盒
可以加紅棗一起燉,這種湯叫玉米排骨紅棗湯。
準備所有食材,玉米去外葉與穗須,紅羅卜削皮去頭尾,洗淨。
食材如下:甜玉米2-3、穗紅蘿蔔1條、老薑1小塊、紅棗10顆、排骨300g、水1800cc、鹽適量
玉米切段,紅羅卜切滾刀塊,薑切片。
備鍋子,放入排骨,加水至蓋過排骨,開中火,煮燙約3分鐘,撈起排骨再清洗乾淨。
重新起鍋,放入排骨與薑片,加水,開大火煮滾後改小火續煮約15分鐘。
再放入紅棗、紅蘿蔔與玉米,以中火煮約10分鐘。
最後,以少許鹽調味即完成。
4樓:種朵苟慧麗
食材準備豬骨500克
,玉米棒150克,
胡蘿蔔100克,生薑10克,紅棗10克,鹽5克,味精1玉米排骨湯克,雞精粉2克,紹酒2克,清湯適量製作步驟1.豬骨砍成塊,玉米棒切成段,胡蘿蔔去皮切成塊,生薑去皮切片,紅棗洗淨。2.
鍋內加水,待水開時,投入豬骨,胡蘿蔔,用火煮透衝淨。3.用瓦煲一個,投入豬骨,胡蘿蔔,玉米,生薑,紅棗,注入清湯,紹酒,用小火煲1小時後,去掉姜,調入鹽,味精,雞精粉,再煲20分鐘即可。
做法三食材準備玉米、豬肉排、蔥、姜。玉米排骨湯製作步驟1.選擇豬肉排是因為即可以喝湯,又可以吃肉,而且不需要花太多的時間燉湯,將排骨剁成塊狀,長短隨意。
2.玉米去皮、去絲,切成小段。姜塊切出一兩片,蔥打結。
3.肉排入鍋,加水煮開,滾一滾,煮出血汙浮沫,倒掉水。砂鍋內重新放清水,將排骨放入鍋內、姜、蔥一起放入鍋中,滴入少許白酒,點火,待砂鍋內水煮開後,轉小火煲約30分鐘,再放入玉米,一同煲制約10-15分鐘。
4.煲好後去掉薑片、蔥結,加入適量的鹽調味即可。
排骨湯裡能放紅棗嗎,蓮藕排骨湯可以放紅棗嗎
可以的。紅棗有養血補氣的作用,可以一起煲湯,燉骨頭湯時搭配蔬菜,不僅增加營養,還能使其味道更好。蓮藕有養胃滋陰 健脾益氣的功效,和排骨一起煲湯能健脾開胃。蓮藕排骨湯有清熱消痰 補血養顏的作用。蓮藕的具有通便潤腸道的功效,對於女性還有幫助美白的功效,而排骨中含有大量的蛋白質和鈣,所以蓮藕排骨湯的功效非...
玉米花生排骨湯可以放一起煲麼,玉米,排骨,花生,紅棗一起煲湯可以嗎?有什麼作用
玉米排骨湯是一道食補湯品,主要食材是玉米和排骨,主要烹飪工藝是燉。玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁,營養豐富。玉米排骨湯,原材料有玉米和排骨。玉米是營養價值極高的食物,有健脾益胃 防癌抗癌的作用。紅棗補脾和胃 益氣生津 潤心肺,兩味與排骨配伍燉服,既能開胃益脾又可潤肺養心。在秋冬季節,用...
蓮藕排骨湯可以放紅棗一起煮嗎,香菇蓮藕可以一起煮排骨湯嗎?
可以bai一起煮。材料 du排骨,蓮藕,zhi紅棗,鹽 蔥 姜 做法 dao 1 排骨買時專,就讓別人屬切成塊。2 蓮藕切成滾刀塊。3 準備的紅棗。蔥,姜切成段。大家看到裡面的花椒 辣椒是另外一個菜所準備的,不用在蓮藕紅棗排骨湯 4 將排骨在開水鍋裡焯一會,去一下血水。5 撈出來的排骨再清洗一下,起...