1樓:蒲良驥戶昌
可以bai一起煮。
材料:du排骨,蓮藕,
zhi紅棗,鹽、蔥、姜
做法:dao
1、排骨買時專,就讓別人屬切成塊。
2、蓮藕切成滾刀塊。
3、準備的紅棗。蔥,姜切成段。(大家看到裡面的花椒、辣椒是另外一個菜所準備的,不用在蓮藕紅棗排骨湯)
4、將排骨在開水鍋裡焯一會,去一下血水。
5、撈出來的排骨再清洗一下,起鍋放油,再加入蔥姜,爆香後,倒入排骨。
6、排骨炒的變色後,倒入湯鍋內。依次加入蓮藕,紅棗,大火燒開,小火慢慢煲!
2樓:泥姮曾悌
可以放在
copy一起煮。
食材主料
蓮藕250g
排骨500g
輔料紅棗適量鹽
適量生薑
適量步驟
1.排骨洗淨,入鍋焯出血水。
2.另起一鍋燒開水。
3.將焯過水的排骨加入開水中。
4.蓮藕洗淨切段備用。
5.待排骨六成熟時加入蓮藕和紅棗,大火燒開後轉小火慢煲。
6.待蓮藕熟爛,加入少許山藥粉。(用冷水化開倒入)煮開加鹽調味。
7.一碗補血湯水就做好了。
小貼士1.用來煲湯的蓮藕務必選擇粉藕,也有說九孔藕就是粉藕。
2.蓮藕較其它蔬菜類食材要難得爛一點,所以要早點入鍋。
3樓:益令婧賞姝
可以紅棗蓮藕排骨湯
軟化血管
潤肺補鈣
養胃消食
補血防癌
降膽固醇
養肝養腎版
防治貧血
養血降壓
預防結石權
用料主料
藕1節豬大排適量
輔料棗(幹)
適量調料
食鹽少許
紅棗蓮藕排骨湯的做法
1.排骨汆水,洗淨,蓮藕切塊,紅棗洗淨。
2.放入電壓力鍋內,時間到後,放紅棗,再燜10分鐘。好了後,加鹽調味。
3.我趕時間用了電壓力鍋,若時間充裕可放入燉盅內,燉3小時。
健康小常識
1、舒解壓力,補益脾胃,養血寧神。
2、一般人都可食用,對缺鐵性貧血的人尤其適合。
飲食禁忌
由於蓮藕性偏涼,故產婦不宜食用。
烹飪技巧
一忌、中途新增冷水。正在加熱的肉類遇冷會收縮,蛋白質不易溶解,湯便失去了原有的鮮香味。
二忌、早放鹽。早放鹽能使肉中的蛋白質凝固,不易溶解,從而使湯色發暗,濃度不夠,外觀不美,而且鹽中的碘也極易蒸發掉。
三忌、過多的放入姜,蔥,料酒等調味。調味料過多地加入會影響湯汁的原汁原味。
四忌、過早過多的放入醬油。早放醬油會使湯味變酸,顏色變黑變暗,影響湯品的口感及外觀。
五忌、讓湯汁大滾大沸,湯汁的沸騰易使肉中的蛋白質分子運動激烈,從而使湯渾濁。
4樓:完含巧淡閔
蓮藕排骨湯可copy以放紅棗一bai起燉,因為這些食品相互之間不du相剋,一起食用不會zhi引起任何不良反應,口感清
dao香鮮美,營養價值高,裡面包含有人體所需的各種營養成分,相互之間取長補短,有清熱解毒、補血補氣,健脾養胃的功效。
主料蓮藕
4小節排骨
300g輔料鹽
適量味精
適量紅棗適量蔥
適量步驟
1.排骨洗淨備用
2.蓮藕去皮洗淨切好備用
3.紅棗洗淨備用
4.蔥洗淨切好備用
5.排骨,蓮藕,紅棗依次放入鍋裡,放入適量清水,入高壓鍋煮45分鐘6.45分鐘後取出,放入適量鹽,味精,蔥花即可7.可以開吃了
香菇蓮藕可以一起煮排骨湯嗎?
5樓:伸展能量
可以copy的。一般排骨、藕為主要食材,香菇只為新增品。這裡面藕一定要選好,要用粉多的。
1、排骨,指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨,上面還附有少量肉類,可以食用,如:紅燒排骨,是一道中國家常菜。
2、一般來說,只要我們提到排骨,指的都是豬排骨。豬排骨味道鮮美,也不會太過油膩。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。
6樓:手機使用者
當然可以
抄排骨香菇蓮藕湯襲
將排bai骨、香菇和藕拿出來,du準備煲湯,將排骨放在開水中焯zhi了一下,用涼水沖洗dao乾淨,用少量的油將排骨翻炒一下,放上生薑和花椒,然後放到鍋中,用油鍋炒了一下番茄和香菇,一起倒入涼水開始煮,我吃了一個小柚子,放了些柚子皮進鍋裡,據說可以去除血腥味,大火燒開,然後小火滾40分鐘。美味無敵的排骨香菇蓮藕湯
7樓:東秋章雪綠
可以的。
原料:抄香菇三朵,
排骨bai
500g,
蓮藕200g
輔料:蔥三根,du姜三片,
料酒zhi
一勺做法dao:
1、香菇切成小塊,蓮藕切塊,薑切片,蔥切斷兒。
2、排骨放入鍋內,加水煮開,煮出
血汙浮沫
,撈出清洗乾淨。
3、砂鍋放清水
,將排骨、姜、蔥一起放入鍋中,滴入少許料酒。
4、煮開後,轉小火煲約三十分鐘,再放入香菇、蓮藕一同煲制約一小時。
5、煲好後去掉
薑片、蔥段兒,加入適量的鹽調味即可。
蓮藕排骨湯可以放紅棗嗎?
8樓:默默她狠傷
可以的。紅棗有養血補氣的作用,可以一起煲湯,燉骨頭湯時搭配蔬菜,不僅增加營養,還能使其味道更好。蓮藕有養胃滋陰、健脾益氣的功效,和排骨一起煲湯能健脾開胃。
蓮藕排骨湯有清熱消痰、補血養顏的作用。蓮藕的具有通便潤腸道的功效,對於女性還有幫助美白的功效,而排骨中含有大量的蛋白質和鈣,所以蓮藕排骨湯的功效非常豐富。
要注意的是:蓮藕性涼,紅棗性溫,搭配食用要注意比例,另外消化功能差或者體內溼熱重的人要少吃。
9樓:匿名使用者
沒問題的的
不過記得起鍋的時候放進去悶會就好了哈
紅棗煮太久,湯的味道會變酸掉
蓮藕排骨湯可以放紅棗嗎
10樓:匿名使用者
蓮藕排骨湯可bai以放紅棗一起du燉,因為這些食品zhi相互之間不相剋dao,一起食用專不會引起任何不良反應,屬口感清香鮮美,營養價值高,裡面包含有人體所需的各種營養成分,相互之間取長補短,有清熱解毒、補血補氣,健脾養胃的功效。
主料蓮藕
4小節排骨
300g輔料鹽
適量味精
適量紅棗適量蔥
適量步驟
1.排骨洗淨備用
2.蓮藕去皮洗淨切好備用
3.紅棗洗淨備用
4.蔥洗淨切好備用
5.排骨,蓮藕,紅棗依次放入鍋裡,放入適量清水,入高壓鍋煮45分鐘6.45分鐘後取出,放入適量鹽,味精,蔥花即可7.可以開吃了
11樓:邱健
蓮藕排骨湯可以放紅棗一起燉,因為這些食品相互之間不相剋,一起食用不會引內起任容
何不良反應,口感清香鮮美,營養價值高,裡面包含有人體所需的各種營養成分,相互之間取長補短,有清熱解毒、補血補氣,健脾養胃的功效。
主料蓮藕
4小節排骨
300g輔料鹽
適量味精
適量紅棗適量蔥
適量步驟
1.排骨洗淨備用
2.蓮藕去皮洗淨切好備用
3.紅棗洗淨備用
4.蔥洗淨切好備用
5.排骨,蓮藕,紅棗依次放入鍋裡,放入適量清水,入高壓鍋煮45分鐘6.45分鐘後取出,放入適量鹽,味精,蔥花即可7.可以開吃了
排骨湯的做法,紅棗蓮藕排骨湯怎麼做好吃
12樓:匿名使用者
好吃的關鍵就在於,千萬別放紅棗,完全不搭。
我們廣東習慣下些鹹腥的東西,比如瑤柱,蝦米,墨魚乾,魷魚乾,海螺乾等等海產品
13樓:林夕的微笑
材料排骨、蓮bai
藕、紅棗、鹽、生薑du
做法1、排骨入開水zhi鍋焯dao水後撈出,清洗掉內浮沫後放入砂鍋,放入生薑片容,倒入清水,大火煮開後改小火煮煨燉。
2、紅棗用清水淘洗乾淨,藕洗淨去皮切成滾刀塊。
3、排骨燉30分鐘過後,放入藕塊和紅棗,繼續用小火燉30分鐘。
4、燉至藕綿軟後,調入精鹽再燉10分鐘即可。
14樓:匿名使用者
主料藕1節
豬大排適量輔料
棗(幹)
適量調料
食鹽少許
紅棗蓮藕排骨版湯的做法
1.排骨汆水,洗淨權,蓮藕切塊,紅棗洗淨。
2.放入電壓力鍋內,時間到後,放紅棗,再燜10分鐘。好了後,加鹽調味。
3.我趕時間用了電壓力鍋,若時間充裕可放入燉盅內,燉3小時。
15樓:匿名使用者
紅棗蓮藕排骨湯的做法
排骨汆水,洗淨,蓮藕切塊,紅棗洗淨。
放入電壓力鍋內,時間到後,放紅棗,再燜10分鐘。好了後,加鹽調味。
我趕時間用了電壓力鍋,若時間充裕可放入燉盅內,燉3小時。
排骨湯裡能放紅棗嗎,蓮藕排骨湯可以放紅棗嗎
可以的。紅棗有養血補氣的作用,可以一起煲湯,燉骨頭湯時搭配蔬菜,不僅增加營養,還能使其味道更好。蓮藕有養胃滋陰 健脾益氣的功效,和排骨一起煲湯能健脾開胃。蓮藕排骨湯有清熱消痰 補血養顏的作用。蓮藕的具有通便潤腸道的功效,對於女性還有幫助美白的功效,而排骨中含有大量的蛋白質和鈣,所以蓮藕排骨湯的功效非...
榴蓮皮可以和蘿蔔一起煮排骨湯嗎,排骨湯可以和紅蘿蔔蓮子一起煮嗎
步驟2.榴蓮殼 其實應該叫榴蓮皮吧 洗淨切小塊,薑切片,當歸和枸杞洗一下專備用 3.排骨屬洗一下放入開水鍋中飛水 4.撈出用清水洗去浮沫 5.把排骨榴蓮殼薑片當歸枸杞一起放入免火再煮鍋內膽中6.加入足量的熱水 7.蓋上蓋煮開一會 8.把免火再煮鍋內膽移入外殼中蓋好蓋燜1小時以上9.熟後調入適量鹽即可...
蓮藕綠豆排骨湯怎麼做,綠豆 藕和排骨可以一起燉嗎?
主要原料 蓮藕2節,綠豆少許,排骨1斤,蠔豉3只,無花果5粒,姜2片,陳皮0.25片,清水升,鹽適量 是否含防腐劑 否主要營養成分 維生素適宜人群 老少皆宜 無 儲藏方法 常溫儲存 目錄1 材料 2 做法 材料編輯 蓮藕2節,綠豆少許,排骨1斤,蠔豉3只,無花果5粒,姜2片,陳皮0.25片,清水升,...