1樓:雲南廚師培訓
步驟2.榴蓮殼(其實應該叫榴蓮皮吧)洗淨切小塊,薑切片,當歸和枸杞洗一下專備用
3.排骨屬洗一下放入開水鍋中飛水
4.撈出用清水洗去浮沫
5.把排骨榴蓮殼薑片當歸枸杞一起放入免火再煮鍋內膽中6.加入足量的熱水
7.蓋上蓋煮開一會
8.把免火再煮鍋內膽移入外殼中蓋好蓋燜1小時以上9.熟後調入適量鹽即可
2樓:年紀比較水瓶
可以,但一般使用榴蓮籽
排骨湯可以和紅蘿蔔蓮子一起煮嗎
3樓:那個閃電
可以,以下是蓮子胡蘿蔔排骨
湯的做法。
主料:排骨500g、蓮子80g、胡蘿蔔100g輔料:料酒20ml、鹽適量、米醋3ml、姜適量步驟一:準備好原料;
步驟二:蓮子清水洗去浮土;
步驟三:排骨冷水入鍋,放入料酒和薑片,焯水備用;
步驟四:砂鍋中注入適量水,放入胡蘿蔔;
步驟五:放入洗淨的蓮子;
步驟六:放入焯過水的排骨,接著滴入米醋;
步驟七:大火燒開,轉最小火煲90分鐘;
步驟八:最後放適量鹽調味即成;
步驟九:盛出就可以享用啦。
4樓:
不可以的,蓮子是屬中藥類,蓮子用來褒排骨和其它肉類最佳的
蘿蔔是蔬菜
榴蓮殼可以和冬瓜燉骨頭湯嗎
5樓:
冬瓜禾榴蓮皮可以一起燉
排骨一般人都可食用。適宜氣血不足、陰虛納差者。
胡蘿蔔+山藥:胡蘿蔔中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。
胡蘿蔔+西紅柿:維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素c破壞
胡蘿蔔+醋:胡蘿蔔素就會完全被破壞了
胡蘿蔔+杏:身體不適
胡蘿蔔+白蘿蔔:胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素c,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低
胡蘿蔔+山楂:胡蘿蔔富含維生素c分解酶,若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用,維生素c則易被分解破壞
胡蘿蔔+白酒:一起吃易使肝臟中毒
胡蘿蔔+水蘿蔔:蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補,所以二者最好不要同食
冬瓜+海螺:身體不適
冬瓜+鯽魚:同食降低營養價值。
冬瓜+山竹:身體不適
蘿蔔和榴蓮能一起吃嗎
6樓:雨馨兒
可以一起吃。二者沒有相剋的情況存在。
榴蓮性辛、甘,熱,入肝、腎、肺三經,含有很高的糖份、蛋白質、多種維生素、人體必需氨基酸、脂肪、鈣、鐵和磷等,能活血散寒、緩解經痛,開胃、促進食慾,含有非常豐富的膳食纖維,可以促進腸蠕動,**便祕。
榴蓮不可與酒同食,糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者不應食用,咽乾、舌燥、喉痛等熱病體質和陰虛體質者慎食榴蓮。
蘿蔔性涼,昧辛甘,無毒,入肺、胃經,能消積滯、化痰熱、下氣,治食積脹滿、痰嗽失音、肺癆咯血、嘔吐反酸,具有很強的行氣功能,還能止咳化痰、除燥生津、清熱懈毒、利便等。
蘿蔔不可與橘子同食,可能會誘發甲狀腺腫大,與胡蘿蔔同食不利於營養吸收,與人生藥性相剋。
擴充套件資料
一、蘿蔔燉牛筋
材料:牛筋、白蘿蔔、魔芋絲、西洋芹、魚露
做法:1.湯底材料: 青蘋果一顆、小魚乾適量、昆布三大片、柴魚適量。
2.將湯底材料放入鍋中熬煮約1小時 (熬煮完可以將全部食材清空,使用清湯。
3.筋解凍後切塊,先放入碗至電鍋中,蓋上盤子蒸,蒸兩次。
4.蒸一次外鍋放水六杯米杯,要是覺得還不夠軟,再蒸一次。
5.牛津蒸q嫩後,就可以將準備好的其他材料一起放入柴魚高湯燉煮。
二、廣式蘿蔔糕
材料:白蘿蔔、粘米粉、澄粉、 臘腸、 臘肉、小蝦米、 花生5、 鹽、冰糖、油、白芝麻、蔥花
做法:1.白蘿蔔去皮後用瓜刨刨成絲;
2.臘腸、臘肉洗淨後切成小顆粒;
3.鍋裡放適量的油,把臘肉倒入炒香;
4.臘肉煸炒出油後放入臘腸、蝦米、花生一同煸炒。臘味炒至金黃即可盛起待備用;
5.煸炒出來的油留下放入蒜頭炒香;
6.將蘿蔔絲都倒進鍋,炒香以後,蘿蔔水也倒進鍋;
7.敲碎的冰糖放進蘿蔔絲一起炒,待糖溶化;
8.蘿蔔絲煮軟,放入兩勺鹽,入胡椒粉翻炒均勻後,倒入炒好臘味與蘿蔔絲翻炒均勻,就可以關火,把粘米粉和澄粉混合一起,加入水攪拌均勻成面煳狀;
9.放入鍋中蒸40分鐘左右;
10.蘿蔔糕蒸熟後撒上白芝麻和蔥花;
11.取出待涼之後切塊 ,也可以放入不粘鍋中煎。
7樓:羊肚菌光光
可以榴蓮辛、甘,熱。入肝、腎、肺三經。蘿蔔味辛、甘入肺、胃經,能消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒,治食積脹滿、痰嗽失音、肺癆咯血、嘔吐反酸等。兩者沒有相剋,性味相近
8樓:沫晨
沒事豬肉菱角若共食,肚子疼痛不好受。 豬肉豆類不同食,引起腹脹和氣滯。
豬肝若與菜花遇,降低人身吸收力。 牛肉栗子一起吃,食後就會發嘔吐。
羊肉滋補大有用,若遇西瓜定相侵。 羊肉南瓜若同食,胸悶腹脹時不遲。
狗肉滋補需注意,若遇綠豆定傷身。 狗肉切記吃大蒜,同食刺激胃黏膜雞蛋糖精更相剋,同食中毒更傷身。 雞蛋若遇消炎片,同室操戈兩相爭。
雞肉芹菜也相忌,同食就會傷元氣。 雞肉嚴禁拌芥末,同食會大傷元氣。
兔肉芹菜本不合,同食之後頭髮脫。 兔肉橘子同食好,導致腹瀉不得了。
鵝肉雞蛋不同窩,一同入胃傷身體。 河蝦番茄營養高,食物中毒吃不消。
鯉魚甘草性相反,同時食之定傷身。 鯉魚鹹菜不同食,導致癌症不等時。
黃鱔皮蛋皆佳餚,不可同桌結伴行。 甲魚黃鱔蟹都好,孕婦忌吃要記牢。
蜆蛤毛疳營養好,同食芹菜全破壞。 海蔘若與醋同食,人體下降ph值螃蟹茄子不同食,損傷腸胃後悔遲。 螃蟹金瓜不見面,損傷腸胃易常犯柿子螃蟹也相背,同食之後會腹瀉。
柿子白酒更不合,食後使你心發悶。
柿子紅薯若同吃,體內結石易形成。 橘子不要會檸檬,消化道潰瘍穿孔。
香蕉芋頭本不合,同時入胃腹脹痛。 香蕉相剋馬鈴薯,同食麵部要起斑。
哈密瓜要忌香蕉,關節腎衰吃不消。 山楂海鮮犯大忌,引起腹痛與便祕黃瓜蕃茄營養高,一起食用胃不消。 黃瓜生熟都可以,進食之際忌花生。
黃瓜辣椒不同食,破壞體內維生素。 黃瓜與芹菜同食,會破壞維生素c。
韭菜與酒不同食,易引起腸胃疾病。 大蔥大棗犯忌多,同食脾胃易不和。
蘿蔔木耳不同食,食了容易生皮炎。 白蘿蔔橘子同食,誘發甲狀腺腫病。
蘿蔔水果更相背,甲狀腺腫會誘發。 胡蘿蔔與醋同食,會破壞胡蘿蔔素。
胡白蘿蔔營養好,的敗血症不得了。 胡蘿蔔辣椒同食,破壞營養不償失。
豆腐蜂蜜不同吃,導致腹瀉耳聾遲。 豆漿營養人人知,來衝雞蛋營養失。
菠菜豆腐色鮮美,鈣酸凝結實不宜。 洋蔥蜂蜜也不合,同食就會傷眼睛。
花生黃瓜不同食,導致腹瀉不定時。 蕎麥與羊肉同食,熱寒相反不適宜。
汽水要忌辛辣物,胃炎胃疼會加重。 咖啡白酒不同飲,會嚴重損傷大腦。
牛奶與紅塘同飲,影響蛋白質吸收。 牛奶與蓮籽同食,加重便祕不相宜。
白酒不與茶同食,易造成腎臟損壞。 白酒不要摻啤酒,刺激心肝腎胃腸。
啤酒禁食燻烤菜,同食致癌來得快。
9樓:鵝子野心
蘿蔔與榴蓮不相剋,可以一起吃。
不能與榴蓮同食的食物主要有:山竹、牛羊肉、牛奶、可樂、茄子等。
1、榴蓮不能和螃蟹同食。兩者同食的話,很容易會導致嚴重的胃部不適。
2、榴蓮和山竹同時吃雖然能避免上火,但卻有可能引起便祕。因為這兩種水果都富含纖維素,在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便祕。
3、榴蓮不能與溫性食物同吃,如牛肉,羊肉,狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬於燥熱之物,同吃會上火發炎或者由於上火而導致其他的疾病或者誘發以前的疾病。
4、榴蓮不能和牛奶一起食用。吃榴蓮之後飲牛奶,毒過眼鏡蛇。這個說法聽起來很嚇人,但同食後是會出現不適症狀的,因為會導致過多的咖啡因中毒而使血壓飆升,引發心臟病猝死。
有些朋友喜歡喝牛奶,如果不小心和榴蓮一起吃下去了,若出現不適一定要馬上去醫院洗胃。
5、榴蓮不能和可樂同食。吃完榴蓮後不能喝可樂,因為可樂是含咖啡因的碳酸飲料,和榴蓮一起食用很容易會引發心臟病猝死。
6、榴蓮不能和茄子同食。因為茄子和榴蓮一起食用是會很上火的,對身體不好。
白蘿蔔排骨湯可以和白菜一起煲湯嗎
味道還可以,只要喜歡吃就行了。營養比較豐富,適合冬天吃。排骨可以和胡蘿蔔黃瓜白菜青筍一起燉湯嗎 也可以的啊!先放排骨和胡蘿蔔一起燉,等待快熟的時候再把黃瓜 白菜 青筍放下去一起燉,就好像火鍋一樣了。這幾樣可以一塊燉,但是口感可能有問題。胡蘿蔔 白菜 青筍與排骨很搭配,黃瓜就不搭了。黃瓜應該吃嫩脆口感...
胡蘿蔔玉米藕香菇排骨湯可以一起做嗎
材料排骨,胡蘿蔔,香菇先泡發,料酒,姜,版鹽做法權 1.所有材料洗淨切好。2.鍋里加水放少許料酒排骨燒開去血水後洗淨瀝乾。3.所有材料放入鍋裡,放幾片姜,一次加夠水,煲45左右!4.出鍋前放適量鹽調味即可!排骨與玉米,胡蘿蔔,蓮藕一起燉湯行嗎 可以bai。所需材料 排骨du320克,蓮藕1節,玉米z...
蓮藕排骨湯可以放紅棗一起煮嗎,香菇蓮藕可以一起煮排骨湯嗎?
可以bai一起煮。材料 du排骨,蓮藕,zhi紅棗,鹽 蔥 姜 做法 dao 1 排骨買時專,就讓別人屬切成塊。2 蓮藕切成滾刀塊。3 準備的紅棗。蔥,姜切成段。大家看到裡面的花椒 辣椒是另外一個菜所準備的,不用在蓮藕紅棗排骨湯 4 將排骨在開水鍋裡焯一會,去一下血水。5 撈出來的排骨再清洗一下,起...