榴蓮可以燉豬蹄嗎

2021-04-13 09:53:51 字數 960 閱讀 9950

1樓:白晝明媚

可以的,可以做bai成du榴蓮芸豆豬腳湯進行zhi食用,具體做法如下:dao

需要提前準內備好的材料包括容:榴蓮皮 180克、芸豆 100克、豬腳 2只、生薑 40克、花椒 2只、純淨水 適量、料酒 少量。

1、豬腳洗乾淨,放鍋裡煮開去血水。

2、芸豆提前用水泡兩小時。

3、取榴蓮殼的內瓤,切小塊。

4、生薑切片。

5、鍋內放油,把生薑和花椒爆香。

6、豬腳倒鍋里加料酒炒五分鐘。

7、泡好的芸豆 榴蓮皮加適量純淨水入砂鍋煮開。

8、扁過的豬腳加入已經煮開的榴蓮芸豆湯裡。

9、煮開後,轉小慢燉一個小時。

10、盛出,完成。

2樓:匿名使用者

蹄的bai,下du面是榴蓮燉豬蹄的做法

zhi。

主料:榴蓮500克、dao豬蹄500克、紅棗適量。

輔料版:姜、權料酒、鹽。

1、把榴蓮切成塊,豬蹄洗淨去毛後剁塊,紅棗用水泡一會,生薑洗淨切成絲待用。

2、鍋中加冷水,把豬蹄放進去並加料酒、部分薑絲去除腥味,煮開後撈出豬蹄,用涼水沖洗乾淨。

3、把豬蹄、榴蓮、紅棗、剩下的薑絲一起放在鍋裡煮二個小時左右,煮好後加入鹽提味。

4、出鍋倒入碗中就可以了。

3樓:我只愛吃麵包

可以的材料:半生榴蓮肉(煲湯不要太熟的)、榴蓮內囊(內殼)、豬蹄(一般應該用老母版雞煲榴蓮權的,但也可用豬蹄。)

做法:1、燒開水把切塊豬蹄白灼一下,然後過冷河待用。

2、把待用的豬蹄、榴蓮肉、囊,三樣材料放進湯鍋,大火轉文火煲兩個小時,即可飲用。

營養價值:榴蓮是水果之王,生吃是滋補之物,而用來煲湯則滋陰補氣,而加上榴蓮囊是降火的,整體中和,所以這個湯溫補而不燥,味道清甜綿滑,口感一流。

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清燉豬蹄兒怎麼燉好吃,清燉豬蹄 怎麼燉好吃

主料 豬蹄 750克 輔料 棗 幹 20克 胡蘿蔔 100克 調料 鹽 7克 味精 2克 料酒 10克 胡椒粉 3克 製作工藝 1.先將豬蹄用火燒去皮上的毛根,放溫水中浸泡,再用小刀刮乾淨,用刀將豬蹄從中間劈開 2.將炒鍋置火上,放入水,將水燒開,下入豬蹄燙透,撈出後,再用小刀刮洗乾淨 3.胡蘿蔔洗...