1樓:暮詩小愛
用料抄蒸熟的紫薯 370克
糯米粉 60克
糖 35克
淡奶油 60克
白芝麻 適量
紫薯糯米小餅--超簡單烤箱版的做法
紫薯洗淨切塊
上鍋蒸熟,蒸到筷子可以輕易戳透即可
去皮,趁熱加入糖
壓成泥加入淡奶油,篩入糯米粉
戴手套將其揉成光滑的紫薯麵糰
取32克左右紫薯麵糰,團成團(可做16個量)摁扁,表面蘸少許白芝麻
也可以裡面包喜歡的餡料
做好後襬上烤盤
放入充分預熱好的烤箱中層
上下管180度烘烤13分鐘左右即可出爐
淡淡的奶香味,口感微糯
小小一個,拿來做茶點、小零食都超棒的!
油炸糯米餅的做法有哪些
2樓:命中註定的
用料糯米粉 300克
糖粉(白砂糖)
20克麵粉 15克
油 適量水一杯
做法1.準備食材
2.糯米粉面粉混合均內
勻加水,和成麵糰,放置十容五分鐘左右。
3.找個半圓小碗樣的模具,我用的是做雪媚孃的專用模具,木有的話,可用木糠杯的蓋子或某些冰激凌合子的蓋代替。也可以放手操作,那樣麻煩點。
4.把糯米麵團放入模具用手指推平,放入糖粉(白砂糖)。
5.用大拇指壓著麵糰的邊貼著模具內層往中間推。
6.糯米糰包起,壓平。
7.用四指從一側往外推。
8.團起整圓形。
9.把圓麵糰,在案板上壓平。
10.油熱放入糯米餅,炸兩面至上色。
11.撈出裝盤
油炸糯米柿子餅的做法,油炸糯米柿子餅怎麼做
3樓:晨筱汐戀
用料柿子 1個
雞蛋 1個
水 100ml
麵粉 100g
炸柿子餅的做法
最好選用熟透的柿子,打碎
把其他的
內料都加進去,容攪拌成麵糊
鍋裡坐上油,用小勺一勺勺的放進去,小火慢炸。
兩面炸黃就好了,用吸油紙吸油。
怎麼做好吃,油炸糯米芋頭餅的家常做法
4樓:挖兔美搭軟體
食材主料
芋頭抄100g
糯米bai粉
80g輔料du油適量
水適量步驟1.蒸熟的芋頭。
2.糯米粉。
3.蒸熟的芋頭去zhi皮,加糯米粉趁熱攪拌。
dao4.和成麵糰,可酌情加水。
5.做成餅。
6.起油鍋,油溫6成熱,下糯米芋頭餅炸。
7.控制火候,耐心將糯米芋頭餅炸成兩面金黃。
小貼士1、自行控制芋頭和糯米粉的比例,加適量的水活成團裝。
2、靜置活好的芋頭糯米糰15分鐘。
3、控制油溫和火候耐心煎制芋頭糯米餅。
5樓:匿名使用者
用料芋頭 250g
糯米來粉 250g
芋頭糯米餅的做法自
芋頭祛皮,水開了以後蒸20分鐘,用筷子捅一下,很容易捅穿即為蒸熟。
糯米粉加水攪拌,水要一點點加,避免過稀,粉團略偏幹為宜,因為芋頭會帶水。
將芋頭放在空碗裡用芍子搗爛,用嫌麻煩,搗8分爛也可。
將搗爛的芋頭泥放入糯米糰一起揉,揉一會即可,看到芋頭和糯米糰充分融合在一起。
取一塊芋頭糯米糰,在手心搓成團,壓一下就圓了,我沒用擀麵杖,因為我的塊小,小塊易熟。
將定形好的芋頭糯米塊放入熱油鍋煎至兩面金黃,如果手巧的媽媽可以在網上買模具造型,比如桃心、kitty等。
吃的時候需要蘸棉白糖,棉白糖比砂糖口感好,一定要趁熱。
6樓:南鳶日光
原料:糯米粉bai、芋頭
;配料:du水、白糖、豆zhi沙、油
做法:dao
1、把芋頭去回皮切成塊用高壓鍋煮熟待用;答2、待到芋頭稍微涼時盛出;
3、在盆裡放入糯米粉,加入微涼芋頭和適量白糖、水,攪拌揉均勻醒15分鐘
4、把醒好的粉粉揉成一個個小劑子,在裡面包入豆沙餡;揉搓成圓形再壓扁5、平底鍋倒入適量的油,把餅放進去,用中小火煎至兩面金黃就可以了
7樓:顧春牛錦
食材用料
紫薯,芋頭適量
糯米粉適量
糖適量水適量
椰蓉適量
紫薯餅芋頭餅的做法
內1.先將紫薯,芋容頭蒸熟,壓成泥,加入白糖融化2.加入糯米粉,水,麵糰揉成光滑
3.壓成餅,上鍋蒸十五分鐘,
4.涼後,在簡單煎制,可出鍋再放上白糖和椰蓉
8樓:厙成盍醜
食材主料復
芋頭制100g
糯米粉bai
80g輔料
油適量du水適量
步驟1.蒸熟的芋頭。
2.糯米粉。
3.蒸熟的芋頭去皮zhi,加糯米粉趁熱攪拌。
4.和成dao麵糰,可酌情加水。
5.做成餅。
6.起油鍋,油溫6成熱,下糯米芋頭餅炸。
7.控制火候,耐心將糯米芋頭餅炸成兩面金黃。
糯米中果的做法,炸糯米果的做法
食材 糯米粉 粘米粉 全精肉 雪裡蕻冬筍 香菇 蒜葉 油 適量水 糯米中果的做法步驟 1.把餡料炒好放涼。2.糯米粉和粘米粉按1 1的份量拌勻，再放適量的水攪拌成小顆粒。3.用手試試米粉溼度，手抓成團，一搓就碎即可。4.蒸鍋里加水燒開，蒸架上鋪入油紙或紗布，放入拌好的米粉，蒸20分鐘。5.蒸熟後放涼...
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奶小餅乾的做法步驟圖，蛋奶小餅乾怎麼做好
用料bai 雞蛋 2個 糖粉 10g 低粉 40g 奶粉 10g 蛋奶小du餅乾的做法 材料zhi備齊 dao蛋清加入糖粉打版發，提起有個小尖勾就權打發到位了。倒入蛋黃刮刀上下翻拌的手法拌勻。篩入低粉和奶粉。攪拌均勻裝入裱花袋 由於時間關係，擠成這個樣子我也是醉了。哈哈烤箱預熱170度，上下火，烤1...