1樓：0澤國a網盤
用料豆角 400克
肉丸子 2個（大小適中的類似於四喜丸子那種）蒜 3、4瓣
蠔油 40克
紅燒醬油 1勺
豆角燴肉丸的做法
把豆角摘洗好，用手掰成段。
肉丸子切成滾刀塊兒。（如果家裡做的是小小的那種丸子就不用切開了）炒鍋加熱放少許油，放入蒜片爆香後將豆角段放入，快速翻炒一下。
加入蠔油、紅燒醬油，再加入適量的水。水大概與豆角齊平就可以了。
翻炒一下讓醬汁均勻，蓋上鍋蓋燜5~10分鐘。
開鍋確認湯汁還剩三分之一時，加入切好的肉丸，再翻炒一下。
開大火收汁出盤！
小貼士1、蠔油和醬油本身都有鹹味，所以就不用再放鹽了。
2、豆角一定要確定熟透才可以加入肉丸，因為肉丸本身就是熟的，只是加熱一下就可以了。
3、先豆角時一定要選擇肉厚的，這樣燉出來的才好吃！
2樓：小蜜蜂
豆角燴肉丸的做法
主料：豆角150g、牛肉丸200g；
輔料：油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、蔥適量、白糖半勺、味精半勺準備一把豆角，並折成小段洗淨待用。
2準備十個來肉丸子。
3肉丸子切片。
4準備好姜、蒜、蔥並切細待用。
5鍋熱油，下火姜、蒜爆香。
6加入肉丸子，倒少許醬油、料酒一起翻炒。
7加入豆角一起炒。
8加入鹽、味精、白糖調味。
9起鍋裝盤，撒上香蔥。
豆角燴肉丸怎麼做
3樓：匿名使用者
蔥切小段。
丸子適量
豆角切小段。
把豆角放到水裡用熱水綽一下。
綽到七分熟，取出。
油熱放入蔥花。
放入豆角，接著放入鹽，蔥花
放入切成片的丸子。
翻炒幾下，就熟了，因為本身丸子是熟的。
豆角抱肉丸的家常做法大全怎麼做好
4樓：匿名使用者
食材主料
肉丸200g
豆角50g輔料油
適量蒜適量醬油
適量番茄醬適量糖
適量步驟
1.鍋裡倒水將肉丸倒進去煮至每粒都漲大撈起備用2.鍋裡水燒開後淋油將豆角整條放進去煮至全部顯碧綠色3.取一條豆角打一個圈
4.將煮好的肉丸放進圈裡拉緊後將多餘的豆角切斷5.熱鍋淋油將圈好的肉丸倒進鍋裡煎至出現少許金黃色撈起6.熱鍋淋油將蒜末爆香倒入番茄醬和醬油一起煮7.將肉丸倒進去拌勻即可
抱肉丸怎麼做好吃，豆角抱肉丸的家常做法
5樓：雙魚可可小仙女
主料bai
肉丸200g
豆角50g輔料油
適量du蒜適量
醬油適量
番茄zhi醬適量糖
適量步驟
1.鍋裡dao倒水將肉丸倒進去內煮至每粒都漲容大撈起備用2.鍋裡水燒開後淋油將豆角整條放進去煮至全部顯碧綠色3.取一條豆角打一個圈
4.將煮好的肉丸放進圈裡拉緊後將多餘的豆角切斷5.熱鍋淋油將圈好的肉丸倒進鍋裡煎至出現少許金黃色撈起6.熱鍋淋油將蒜末爆香倒入番茄醬和醬油一起煮7.將肉丸倒進去拌勻即可
豆角抱肉丸的做法，豆角抱肉丸怎麼做好吃，豆角
6樓：匿名使用者
1.鍋裡倒水將肉丸倒進去煮至每粒都漲大撈起備用2.鍋裡水燒開後淋油將豆角整條放進去煮至全部顯碧綠色3.取一條豆角打一個圈
4.將煮好的肉丸放進圈裡拉緊後將多餘的豆角切斷5.熱鍋淋油將圈好的肉丸倒進鍋裡煎至出現少許金黃色撈起6.熱鍋淋油將蒜末爆香倒入番茄醬和醬油一起煮7.將肉丸倒進去拌勻即可
豆角肉丸子怎麼做好吃
7樓：寵寵欲動闖天涯
1.準備好肉丸
2.肉丸切片
3.豆角折段洗淨
4.5.
切點姜蒜蔥
6.鍋熱油，下姜蒜炒香
7.加入肉丸翻炒幾下
8.加入豆角一起炒，後面加點紅椒，加鹽和雞精調味炒勻
8樓：畸心的豬
食材明細
豬前腿肉 100克
新鮮豆角 6棵
甜玉米粒 6個
香蔥1棵鹽料酒
澱粉鹹鮮口味
蒸工藝廿分鐘耗時
普通難度
豆角蒸肉丸的做法步驟
1材料集合，豬前腿肉，豆角，甜玉米，紅辣椒，蔥2用料理機將肉絞成肉泥，加適量鹽，生抽和料酒拌勻3水開放豆角綽2分鐘撈出來
4攪拌好的肉餡大概15克一個用手輕輕團成圓5將肉丸放造型好的豆角上
6放上紅辣椒末，少許鹽，生抽放電飯煲蒸十分鐘7蒸好灑少許蔥花即可
9樓：爽朗的hi泥煤
豆角蒸肉丸的做法步驟
1材料集合，豬前腿肉，豆角，甜玉米，紅辣椒，蔥2用料理機將肉絞成肉泥，加適量鹽，生抽和料酒拌勻3水開放豆角綽2分鐘撈出來
4攪拌好的肉餡大概15克一個用手輕輕團成圓5將肉丸放造型好的豆角上
6放上紅辣椒末，少許鹽，生抽放電飯煲蒸十分鐘7蒸好灑少許蔥花即可
豆角抱肉丸的製作方法
10樓：匿名使用者
1 鍋裡倒水來
將肉丸倒進
去煮至每粒源都漲大撈起備用
2 鍋裡bai水燒開後du淋油將豆角整條放zhi進去煮至全部dao顯碧綠色
3 取一條豆角打一個圈
4 將煮好的肉丸放進圈裡拉緊後將多餘的豆角切斷5 熱鍋淋油將圈好的肉丸倒進鍋裡煎至出現少許金黃色撈起6 熱鍋淋油將蒜末爆香倒入番茄醬和醬油一起煮7 將肉丸倒進去拌勻即可
注意事項
豆角圈住肉丸時拉緊一點,要不然炒的時候很容易散開.
做法，豆角炒肉丸怎麼做好吃，豆角炒肉丸的家常做法
11樓：王培信
主料豆角
100g
丸子70g輔料油
適量鹽適量蔥花
適量醬油
適量步驟
1.蔥切小段
。2.丸子適量
3.豆角切小段。
4.把豆角放到水裡用熱水綽一下。
5.綽到七分熟，取出。
6.油熱放入蔥花。
7.放入豆角，接著放入鹽，蔥花
8.放入切成片的丸子。
9.翻炒幾下，就熟了，因為本身丸子是熟的。
的做法，豆角炒肉丸怎麼做好吃，豆角炒肉丸的家常做法
12樓：新疆新軍都醫院
豆角炒肉丸的做法
1.準備好肉丸
2.肉丸切片
3.豆角折段洗淨
4.5.
切點姜蒜蔥
6.鍋熱油，下姜蒜炒香
7.加入肉丸翻炒幾下
8.加入豆角一起炒，後面加點紅椒，加鹽和雞精調味炒勻9.裝盤
正宗豆角大燴菜怎麼做,豆角大燴菜家常做法，正宗豆角大燴菜怎麼做
難度 切墩 初級 五花肉300克 豆角250克 鮮zhi香菇15朵左dao右 輔料土豆粉 回100克 大蔥一小段切片 生薑答3片 大蒜3個左右切片 八角2 3個 桂皮兩片 幹辣椒10個左右 鹽1 2茶匙 料酒1茶匙 老抽1湯匙 白糖1 4茶匙 豆角大燴菜的做法步驟 1.1 土豆粉提前4小時涼水浸泡，...
茄子燴肉的做法，茄子燴肉怎麼做好吃，茄子燴肉
主料茄子 500克 豬肉400克輔料油 適量鹽適量蔥 適量醬油適量姜 適量步驟 1.主要食材茄子。2.已經燉好的豬肉。3.將茄子去皮切塊備用。4.鍋裡放入適量油，油熱了放入茄子煸炒，煸去部分水分。5.鍋裡放入適量的油加入，放入蔥姜爆香。6.再一次放入茄子，豬肉，再加入調料鹽 醬油煸炒到茄子熟了即可。...
豆角炒肉的做法，豆角炒肉的家常做法
豆角炒肉簡單做法如下 1 準備好的長豆角洗淨，去蒂去絲，豬肉切片放鹽 醬油 料酒，醃製五分鐘。2 清水煮沸，汆燙豆角，豆角撈出瀝乾水待用。3 熱鍋少油，香煎豬肉，再放豆角爆炒，放鹽炒勻即可。豆角炒肉的製作方法 主料 豆角半斤 五花肉1小塊 青紅尖椒各1個。調料 生薑幾片 大蒜2瓣 料酒1勺 老抽1小...