1樓：匿名使用者
用料薺菜一團，
蝦仁20只
雞蛋六個
鹽味精蠔油
色拉油麵粉薺菜蝦仁雞蛋餃子的做法
蝦仁剝好待用回，薺菜摘淨，
熱油答鍋
炒雞蛋把薺菜蝦仁都切碎了放一起
把準備好的調料放進去，拌勻
開始，排排坐，吃餃子
雞蛋的做法步驟圖，薺菜炒雞蛋怎麼做好吃
2樓：植物網
主料抄薺菜150克
輔料雞蛋襲2個
鹽1小茶匙bai
薺菜炒雞蛋的做法步du驟
1薺菜摘洗淨，控幹，切zhi
碎備dao用；準備兩個雞蛋。
2將雞蛋兩個磕入裝有薺菜碎的碗中，加一小茶匙鹽，攪拌均勻。
3熱鍋上油，將拌好蛋液的薺菜碎倒入，中小火翻煎。
4至兩面微黃，成形後，即可盛出食用。
3樓：匿名使用者
原料：薺菜1小把，復
雞蛋兩枚，製鹽適量。
準備工作：bai
1、薺菜du提前焯水攥幹切末。zhi
2、把兩枚dao雞蛋打入碗裡攪打成蛋液，打蛋液時加大半個蛋殼的涼開水和幾粒食鹽。
做法步驟：
蛋液打勻後再加入薺菜末攪勻，炒鍋把油燒熱後倒入雞蛋液，炒啊炒啊炒成型就出鍋了。
美味祕訣：
打蛋液時加大半個蛋殼的涼開水可使雞蛋炒制後更加滑嫩，水的比例約為蛋液的四分之一。
4樓：繁華有一夢
薺菜，雞蛋，鹽，油
做法1、薺菜洗淨，控幹水，切碎，放入打好的雞蛋液裡；
2、加鹽，打勻，然後熱鍋熱油炒熟即可。
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