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角瓜雞蛋餃子
主料西葫蘆750g
雞蛋160g
麵粉500g
輔料油適量
鹽適量五香粉適量
香油適量
步驟1.食材準備好
2.先把面和好,醒十五分鐘左右
3.雞蛋打散,先炒一下備用
4.西葫蘆擦成細絲,然後用鹽殺一下湯
5.把擠幹湯汁的西葫蘆絲燉碎
6.把西葫蘆碎和雞蛋放在一起,加入香油,五香粉,鹽調味7.調好的餃子餡,可以開始包了
8.醒好的面,用刀切成大小均等的餃子劑子
9.然後用擀麵杖擀成餃子皮
10.包入餃子餡
11.包好的餃子
12.鍋裡放水,水開之後下入餃子,煮熟即可
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西葫雞蛋的素餡餃子,多放一調料,清香爽脆,比加十三香好吃多了 很多人都喜歡吃素餡餃子,素餡餃子的種類很多,比如韭菜雞蛋 茴香雞蛋 素三鮮 南瓜雞蛋 西葫蘆雞蛋 西紅柿雞蛋 白菜豆腐等等。但是,在這炎熱的六月份,韭菜 茴香都已經有些老了,不好吃了,做西葫蘆雞蛋餡的素餃子,正可口。我家包的西葫蘆雞蛋餡的...
椰蓉餡兒的做法步驟圖,椰蓉餡兒怎麼做好吃
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