1樓：爵爺的網路
原料：醬油
bai50克，
du豬zhi油25克，芝麻油15克， 蔥花50克，薑末dao7.5克，味精1克，花椒麵內d.5克， 精鹽1.5克。精粉容500克，豬肉250克，青菜250克。
做法：1.將豬肉剁成餡，加入醬油、精鹽拌勻，再放入花椒麵、豬油加入水向一個方向攪動，至攪勻為止，把青菜洗淨剁碎，擠淨水分，放在肉餡內加入味精、蔥花、薑末、芝麻油拌勻成餡。
2.把精粉放在案板上用開水燙熟拌成雪花狀，揉成麵糰，揉勻搓成長條，下成50個劑子，撒點乾麵按扁，擀成圓形薄皮。
3.左手拿皮子，右手抹餡，然後用手順餃子皮邊，從右到左捏合在一起，做成月牙形的餃子。
4.將餃子擺在展內蒸10分鐘左右即熟。
香酥炸雲吞的做法，香酥炸雲吞怎麼做好吃，香酥
1.準備材料。2.豬肉去皮，剁成泥。3.加入一小勺鹽，少許雞粉，適量生粉，一大勺清水，順一個方向快速攪拌3 5分鐘，蔥切碎放入肉泥中攪拌攪勻即可。4.取一塊雲吞皮與手掌中，在四周抹上少許清水 溼潤皮便於封口 放入適量的肉泥。5.封好口，雲吞就包好了。6.鍋子裡放入適量的油，大火燒熱。7.油滾後，調到...
香菜餡餃子的做法步驟圖，香菜餡餃子怎麼做
材料粿仔條300公克，熟瘦肉80公克，紅蘿蔔30公克，黑木耳25公克，芹菜專150公克，辣椒屬 末10公克，蒜末15公克，鹽1 2小匙，雞粉1 4小匙，糖1 2小匙，白醋少許，烏醋1小匙，香油1大匙 做法1.芹菜切段 紅蘿蔔 黑木耳切絲 熟瘦肉切絲，備用。2.把作法1的紅蘿蔔絲 黑木耳絲與芹菜段放入...
過年素餃子的做法步驟圖，過年素餃子怎麼做
材料雞爪bai，糖，甜辣醬，老抽，du醬油zhi，薑片，花椒，大料，dao鹽，料酒做法1.雞爪專洗乾淨屬 2.剁掉指甲，然後飛水去掉腥味和雜質 3.鍋裡多放油，放少許糖炒糖色，然後把雞爪子倒進鍋裡翻炒，最好炒到皮都起泡的程度 4.然後加了一點這個甜辣醬 5.加一點老抽醬油，薑片，花椒，大料，鹽，料酒...