1樓：2寇
材料粿仔條300公克，熟瘦肉80公克，紅蘿蔔30公克，黑木耳25公克，芹菜專150公克，辣椒屬
末10公克，蒜末15公克，鹽1/2小匙，雞粉1/4小匙，糖1/2小匙，白醋少許，烏醋1小匙，香油1大匙
做法1.芹菜切段；紅蘿蔔、黑木耳切絲；熟瘦肉切絲，備用。
2.把作法1的紅蘿蔔絲、黑木耳絲與芹菜段放入滾水中汆燙至熟，撈出泡入冰水中待涼，再撈出瀝乾水分。
3.作法2的所有材料與作法1的熟瘦肉絲放入調理盆中，加入蒜末、辣椒末、所有調味料拌勻。
4.粿仔條放入滾水中汆燙一下即可撈出、瀝乾、吹涼盛盤，把作法3所有材料放置粿仔條上拌勻即可。
香菜豬肉餡餃子怎麼做
2樓：無花無月
1、先把香菜剁碎，放一邊備用。
2、把買好的豬肉（最好是五花肉）用菜刀剁成肉專泥。
3、準備大蔥，屬生薑適量，不要太多（多了會掩蓋香菜的香味），剁碎！
4、把剁好的香菜、肉，蔥和姜放在一起，加入油，鹽，生抽一起攪拌均勻即可。
3樓：樂天派
香菜切碎末，買點肉餡（肉餡加調味品調好在放香菜）
4樓：匿名使用者
香菜切碎鹽味精調料一起和在豬肉裡拌勻，然後就可以包了
5樓：(り『不棄
這都不會先把香菜和肉剁碎然後加調料
6樓：∮愛軍一世∮親親
就用香菜加豬肉切成的餡就行了
7樓：我想要個名兒
先把香菜，豬肉剁成餡，然後包成餃子
8樓：五月初
1.把面和好蓋上蓋子醒10分鐘
2.香菜摘洗乾淨
3.肉剁碎，放入醬油、鹽、十三香、回蔥、姜4.再把加答熱的油倒入肉餡中
5.迅速攪拌肉餡
6.把香菜切碎放入調好的肉餡中
7.把香菜和肉餡拌勻
8.和好的面搓成粗細勻均的長條
9.把搓好的長條揪成大小勻均的擠子
10.用擀麵杖把擠子擀成麵皮，再包餡
11.餃子包好，排好別挨起來
12.水燒開後下餃子，邊下餃子邊攪，防止餃子之間粘上13.下餃子後大火燒開，煮會加些涼水
14.連續水開三次，餃子肚子鼓起來就熟了
15.開飯嘍
9樓：匿名使用者
樓主bai你好
香菜豬肉餃子的du做法詳細介紹菜系zhi及功效：精品主食 腎調養dao食譜專
補虛養身食譜
口味：原本味屬 工藝：煮香菜豬肉餃子的製作材料：主料：小麥麵粉400克
輔料：香菜250克,豬肉(肥瘦)150克
調料：生抽15克,料酒15克,鹽3克,味精1克,香油2克教您香菜豬肉餃子怎麼做，如何做香菜豬肉餃子才好吃1. 香菜擇洗乾淨，瀝乾水分後剁成碎末，拌入少許香油待用；
2. 豬肉剁茸放入盆中，加入生抽、料酒、香油、鹽、味精，攪拌均勻；
3. 最後加入香菜末攪拌均勻即可；
4. 麵粉加適量清水揉成勻，分成多個麵糰，擀成薄皮；
5. 薄皮內放入適量肉餡包成餃子即可；
6.鍋內放入適量清水燒開，放入餃子煮熟即可。香菜豬肉餃子的製作要訣：1. 香菜剁好之後，如果水分非常多，可以用紗布擠出菜汁，菜汁可留為調餡用。
2. 豬肉餡要肥瘦適中，最好為肥三瘦七的比例，煮熟的餃子餡才會香。小帖士-食物相剋：
香菜：服用補藥和中藥白朮、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。
香菜豬肉餡餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃
10樓：匿名使用者
1.把面和好蓋上蓋子醒10分鐘
香菜豬肉
餡水餃的做法步驟22.香菜回摘洗乾淨
香菜豬肉餡水餃的做法步驟33.肉剁答碎，放入醬油、鹽、十三香、蔥、姜香菜豬肉餡水餃的做法步驟44.再把加熱的油倒入肉餡中香菜豬肉餡水餃的做法步驟55.
迅速攪拌肉餡香菜豬肉餡水餃的做法步驟66.把香菜切碎放入調好的肉餡中香菜豬肉餡水餃的做法步驟77.把香菜和肉餡拌勻香菜豬肉餡水餃的做法步驟88.
和好的面搓成粗細勻均的長條香菜豬肉餡水餃的做法步驟99.把搓好的長條揪成大小勻均的擠子香菜豬肉餡水餃的做法步驟1010.用擀麵杖把擠子擀成麵皮，再包餡香菜豬肉餡水餃的做法步驟1111.
餃子包好，排好別挨起來香菜豬肉餡水餃的做法步驟1212.水燒開後下餃子，邊下餃子邊攪，防止餃子之間粘上
香菜豬肉餡水餃的做法步驟1313.下餃子後大火燒開，煮會加些涼水香菜豬肉餡水餃的做法步驟1414.連續水開三次，餃子肚子鼓起來就熟了香菜豬肉餡水餃的做法步驟1515.開飯嘍
香菜餡餃子怎麼做好吃
11樓：咿婷
步驟香菜豬肉餡水餃的做法步驟11.把面和好蓋上蓋子醒10分鐘香菜豬肉餡水餃的做法步驟22.香菜摘洗乾淨香菜豬肉餡水餃的做法步驟33.
肉剁碎，放入醬油、鹽、十三香、蔥、姜香菜豬肉餡水餃的做法步驟44.再把加熱的油倒入肉餡中香菜豬肉餡水餃的做法步驟55.迅速攪拌肉餡香菜豬肉餡水餃的做法步驟66.
把香菜切碎放入調好的肉餡中香菜豬肉餡水餃的做法步驟77.把香菜和肉餡拌勻香菜豬肉餡水餃的做法步驟88.和好的面搓成粗細勻均的長條香菜豬肉餡水餃的做法步驟99.
把搓好的長條揪成大小勻均的擠子香菜豬肉餡水餃的做法步驟1010.用擀麵杖把擠子擀成麵皮，再包餡香菜豬肉餡水餃的做法步驟1111.餃子包好，排好別挨起來香菜豬肉餡水餃的做法步驟1212.
水燒開後下餃子，邊下餃子邊攪，防止餃子之間粘上
香菜豬肉餡水餃的做法步驟1313.下餃子後大火燒開，煮會加些涼水香菜豬肉餡水餃的做法步驟1414.連續水開三次，餃子肚子鼓起來就熟了香菜豬肉餡水餃的做法步驟1515.開飯嘍
12樓：南運旺茂春
1.牛裡脊去筋膜，剁碎，加一個雞蛋
2.加入調料，個人喜好，我放的是十三香，
13樓：於寶苑碧蓉
前言我老公愛吃餃子，但是我不太會包，還是來到好豆後學會了包餃子，看我包得怎麼樣？
材料主料：豬肉200g、香菜500g、麵粉200g；
輔料：油適量、鹽適量、香蔥適量、味素適量、醬油適量香菜餡餃子
1用溫水和麵，蓋上蓋，醒半個小時，備用。
2香菜洗淨，瀝乾水，備用。
3非轉基因大豆油燒開，晾涼，備用。
4豬肉切成肉沬，香蔥切成沬，放入少量醬油，晾涼後的大豆油，適量的鹽、適量的味素，拌餡。
5和好的肉餡
6瀝乾水的香菜切沬。將切好的香菜放入肉餡中拌均勻。
7和好的餃子餡。
8和好的面做成大小均勻的劑子，用擀麵杖擀成餃子皮。
9包成一個個餃子。
10鍋裡放水，將水燒開後倒入包好的餃子，煮三個開後，撈出餃子。
11可以吃了。
小貼士1.和餡的時候，筷子攪動的方向要一致；
2.面要提前和，醒的時間長點，面比較有彈性；
3.煮餃子的時候，要多放水，餃子才不會沉到底下，當餃子浮起來時，再倒入點涼水，反覆三次，當餃子浮起來，肚子都鼓起來後，再裝盤。
14樓：尋自怡零宇
餡料原料：
豬肉餡（超市現成的肉泥）、香油、蔥末、薑末、餃子餡調料粉、老抽、鹽、香菜、植物油。
做法：1、香菜去根洗淨切碎，蔥切末，姜切末。
2、將豬肉泥，加入香油、蒜薑末、餃子餡調料、老抽、鹽沿一個方向充分攪打上勁兒；
3、將蔥末、香菜末也放入肉餡中沿一個方向攪拌均勻；
4、鍋內放油，油五成熱時放入蔥末爆香，然後倒入拌好的餡中再次攪拌均勻。（這樣拌出來的餡更香更好吃）
麵皮原料：
麵粉、水、餡料。
做法：（我是讓麵包機和的面，切劑子和擀皮是小美女負責的，雖然做的大小不一，薄厚不均，但還得特別表揚一下哦）
1、麵粉加水，放到麵包機裡，讓麵包機和成麵糰即可。（我家一般和麵，面和水的比例是100：60，就是100克面，加60克水）
2、將面和好後，餳一會兒，將餳好的麵糰揉成長條，滾刀切成劑子；
3、將劑子撒上一層薄面，用手壓扁；
4、用擀麵杖擀好餃子皮；
5、將餡料放入皮中，對邊捏合，兩邊分別捏合，餃子包好了。
15樓：鄒竹青王鶯
食材主料
香菜400g
豬肉250g
麵粉800g輔料油
適量鹽適量蔥
適量十三香
適量醬油適量姜
適量雞精
適量步驟
1.把面和好蓋上蓋子醒10分鐘
2.香菜摘洗乾淨
3.肉剁碎，放入醬油、鹽、十三香、蔥、姜
4.再把加熱的油倒入肉餡中
5.迅速攪拌肉餡
6.把香菜切碎放入調好的肉餡中
7.把香菜和肉餡拌勻
8.和好的面搓成粗細勻均的長條
9.把搓好的長條揪成大小勻均的擠子
10.用擀麵杖把擠子擀成麵皮，再包餡
11.餃子包好，排好別挨起來
12.水燒開後下餃子，邊下餃子邊攪，防止餃子之間粘上13.下餃子後大火燒開，煮會加些涼水
14.連續水開三次，餃子肚子鼓起來就熟了
15.開飯嘍
小貼士煮餃子時，要順著鍋邊放餃子，以免被水燙著。煮餃子有句俗語：一滾餄酪，二滾面，三滾餃子不用看。
記住哦：豬肉香菜的餃子肉多點好吃，呵呵！
香菜餃子餡怎麼調
16樓：匿名使用者
樓主你好
香菜豬肉餃子的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食 腎調養食譜 補虛養身食譜
口味：原本味 工藝：煮香菜豬肉餃子的製作材料：主料：小麥麵粉400克
輔料：香菜250克,豬肉(肥瘦)150克
調料：生抽15克,料酒15克,鹽3克,味精1克,香油2克教您香菜豬肉餃子怎麼做，如何做香菜豬肉餃子才好吃1. 香菜擇洗乾淨，瀝乾水分後剁成碎末，拌入少許香油待用；
2. 豬肉剁茸放入盆中，加入生抽、料酒、香油、鹽、味精，攪拌均勻；
3. 最後加入香菜末攪拌均勻即可；
4. 麵粉加適量清水揉成勻，分成多個麵糰，擀成薄皮；
5. 薄皮內放入適量肉餡包成餃子即可；
6.鍋內放入適量清水燒開，放入餃子煮熟即可。香菜豬肉餃子的製作要訣：1. 香菜剁好之後，如果水分非常多，可以用紗布擠出菜汁，菜汁可留為調餡用。
2. 豬肉餡要肥瘦適中，最好為肥三瘦七的比例，煮熟的餃子餡才會香。小帖士-食物相剋：
香菜：服用補藥和中藥白朮、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。
17樓：匿名使用者
香菜豬肉餃子的做法詳細介紹菜系及功效:精品主食 腎調養食譜 補虛養身食譜
口味:原本味 工藝:煮香菜豬肉餃子的製作材料:主料:小麥麵粉400克
輔料:香菜250克，豬肉(肥瘦)150克
調料:生抽15克，料酒15克，鹽3克，味精1克，香油2克教您香菜豬肉餃子怎麼做，如何做香菜豬肉餃子才好吃1. 香菜擇洗乾淨，瀝乾水分後剁成碎末，拌入少許香油待用；
2. 豬肉剁茸放入盆中，加入生抽、料酒、香油、鹽、味精，攪拌均勻；
3. 最後加入香菜末攪拌均勻即可；
4. 麵粉加適量清水揉成勻，分成多個麵糰，擀成薄皮；
5. 薄皮內放入適量肉餡包成餃子即可；
6.鍋內放入適量清水燒開，放入餃子煮熟即可。香菜豬肉餃子的製作要訣:1. 香菜剁好之後，如果水分非常多，可以用紗布擠出菜汁，菜汁可留為調餡用。
2. 豬肉餡要肥瘦適中，最好為肥三瘦七的比例，煮熟的餃子餡才會香。小帖士-食物相剋:
香菜:服用補藥和中藥白朮、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。
香菜豬肉餃子,香菜餡水餃怎麼調餡
菜系及功效 bai 精品主食 腎調養du 食譜 補虛養身食譜口味zhi 原dao 本味工藝 煮的制回作材料 主料 小答麥麵粉400克 輔料 香菜250克,豬肉 肥瘦 150克 調料 生抽15克,料酒15克,鹽3克,味精1克,香油2克2.豬肉剁茸放入盆中，加入生抽 料酒 香油 鹽 味精，攪拌均勻 3....
香菜餃子餡怎麼調香菜餃子餡怎麼調好吃
樓主你好 香菜豬肉餃子的做法詳細介紹菜系及功效 精品主食 腎調養食譜 補虛養身食譜 口味 原本味 工藝 煮香菜豬肉餃子的製作材料 主料 小麥麵粉400克 輔料 香菜250克,豬肉 肥瘦 150克 調料 生抽15克,料酒15克,鹽3克,味精1克,香油2克教您香菜豬肉餃子怎麼做，如何做香菜豬肉餃子才好吃...
豬肉香菜黑木耳餃子餡的做法,香菇,香菜,木耳,豬肉可放一起包餃子嗎
主料豬肉餡 香菜 輔料 植物油 鹽 老抽 餃子餡調料粉 薑末 蔥末 香油香菜豬肉餃子的回做法步驟 1.香菜去根洗淨切碎，答蔥切末，姜切末。2.將豬肉泥，加入香油 蒜薑末 餃子餡調料 老抽 鹽沿一個方向充分攪打上勁兒 3.將蔥末 香菜末也放入肉餡中沿一個方向攪拌均勻 4.鍋內放油，油五成熱時放入蔥末爆...