1樓:宮野·灰原
食材明細
主料:面
bai粉三du小碗
輔料:油渣一碗zhi、粉dao
條一小把、豆芽菜一版碗
配料:油適量、鹽適量、大醬權適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、花椒粉適量
油渣粉條包子的做法步驟
1先將麵粉加入一茶勺的酵母,和成麵糰,放在一邊發酵。
2把油渣切碎,越碎越好,蔥姜切末。
3粉條用水煮好,放在菜板上切碎後,倒入油渣碗中。
4豆芽菜切碎,倒入餡中,加入少許鹽、油,一勺醬油,一勺大醬,少許花椒粉拌勻(因為粉條很吸水,餡容易幹,要加少許水)。就準備好啦!
5麵糰發酵好後,準備包啦!
6包好啦,剛下鍋的樣子。(冷水下鍋)蒸13分鐘,關火,燜兩分鐘,再把包子拿出來。這樣包子就不會再塌下去。
7看,出鍋啦!很好看吧!味道也很不錯呢!
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2樓:金花家的禹味
1--油渣弄碎
2--白菜弄bai
3--粉泡一下
du稍微煮一下 切碎
4--然後把它們zhi放在一dao起加作料專
白菜粉條的做法,白菜粉條怎麼做好吃,白菜粉條
1.白菜bai洗淨,用手撕 成小塊。2.豬肉切du片。zhi 3.粉條用溫水泡發。4.蔥和辣椒切 dao好備用。回 5.鍋中放油,倒入肉片炒答至肉片發白,倒入蔥和辣椒炒香,再加入適量醬油炒勻。6.倒入白菜,加鹽翻炒片刻。7.再倒入泡好的粉條。8.新增少許水燉上片刻,出鍋前放入雞精調味即可。白菜粉條的...
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把粉條先用涼水浸泡兩個小時,先炒肉,然後放入白菜,加點鹽和醬油,炒出湯後加入粉條,把火調到最小,蓋上鍋蓋,大約10多分鐘就熟了,中途也可以翻炒一下,防治糊鍋 主料 五花帶皮豬肉500克 粉條100克,大白菜葉250克 香菜10克。輔料 食油 醬油 紹酒 白糖 精鹽 味精 花椒 大料 桂皮 蔥段 姜塊...