1樓:匿名使用者
步驟bai 1
大白菜洗淨,切塊,du瀝乾
步驟 2
提前把排骨zhi泡水去血dao水,加枸杞蔥姜燉肉版包,大火燒開後轉小火權慢燉,時間至少一小時
步驟 3
紅薯粉溫水泡軟備用
步驟 4
少量油爆鍋,白菜下鍋炒軟
步驟 5
加排骨及湯燉煮,最後加入紅薯粉,出鍋!
步驟 6
香噴噴!
燉粉條的做法,排骨白菜燉粉條怎麼做好吃
2樓:匿名使用者
主料排骨
一斤 大白菜少半顆
紅薯粉條適量
大蔥適量
薑片適量 八角三個
生抽適量 鹽適量
排骨大白菜燉粉條~最愛東北燉的做法步驟
1. 上下原材料,排骨用水浸泡,沒有用開水焯,自我感覺這樣更香,大家可根據自己的喜好完成這個步驟!
2. 粉條用冷水泡上,最後下鍋,白菜,蔥,薑切片,白菜幫子的地方斜切片的薄一點好吃!
3. 熱油鍋,放的是東北大豆油,爆香蔥姜八角放入排骨翻炒,加生抽4. 填白菜幫子炒出水份後加入水,白菜葉可以後放,因為熟得快些,開始燉,水加夠,因為排骨要燉時間久一點!
5. 最後放鹽就好了
白菜粉條燉排骨的家常做法怎麼做好吃
3樓:近我者毀樂園
白菜粉條燉排骨的做法步驟
1豬小排提前浸泡去血水,沒時間可以焯水;
2大白菜洗淨,用手撕成適口大小的片;
3起炒鍋,熱鍋入涼油,小火慢煎排骨至表面金黃,下入蔥薑蒜爆出香味兒;
4加入適量紅燒醬油和甜麵醬,翻炒均勻至排骨上色;
5加入適量開水和洗淨的粉條(粉條可提前泡軟,沒時間就洗洗直接放,鍋中多加水多燉一會兒就行),轉大火煮開後調成中小火,燉至排骨酥爛、粉條軟爛;
6下入白菜片,翻炒均勻,繼續燒開燉至白菜軟爛(自己喜歡的口感);
7加入適量生抽和鹽調味;
8最後加少許白糖提鮮,翻炒均勻,關火起鍋即可。
小白菜燉排骨粉條的做法步驟圖,怎麼做好吃
4樓:面朝大海路途
主料du
小白菜適量
zhidao
粉條(幹)內
適量輔料
香菇適量
調料色拉油
適量食鹽
適量醬油少許蔥
適量姜適量五香粉容
適量濃湯寶
1塊小白菜燉粉條的做法
1.三種原料備齊
2.小白菜清洗乾淨,焯水2分鐘左右
3.焯水後的小白菜不要過涼水,直接放涼切段備用4.香菇焯水1分鐘,直到變軟
5.焯水的香菇清洗乾淨,用手掰成小塊,粉條用剪刀剪成小段備用6.將蔥姜爆香
7.接著放入小白菜翻炒片刻
8.撒一點五香粉繼續翻炒
9.加清水要沒過小白菜,放一塊濃湯寶
10.倒入一點醬油,少許鹽
11.開鍋以後放入粉條和香菇繼續煮5分鐘
12.最後撒蔥花即可關火,無需加雞精了
紅燒排骨燉粉條的做法步驟圖,怎麼做好吃
5樓:畸心的豬
用料排骨 2斤多
粉條 1把
冰糖 一小把
老抽 一勺
料酒 一勺
香葉 4-5片
生抽 一勺
蔥姜 適量
花椒大料 適量
排骨用清水洗淨
入涼水下鍋煮幾分鐘,煮到變色撈出控水,注意肉上不要粘到浮沫(血肉泡沫子)
撈出來的
提前準備好作料
鍋裡放油放一把冰糖融化,
炒製糖色shai,直到變深,起大泡沫
倒入排骨,來回翻炒一會,讓排骨上色,加一勺料酒,覺得顏色不深可以放少量老抽和生抽,然後放入蔥姜花椒大料香葉等作料。在加四五粒冰糖,繼續翻炒一會。
鍋里加熱水,沫過排骨三分之二。開大火熬40分鐘以上,然後加少許鹽
還有不少湯汁的時候加粉條土豆,粉條土豆容易吸收水分,所以要留足水量。煮十五分鐘,粉條和土豆都熟了,關火。放香油味精,出鍋。
白菜豬肉燉粉條的做法步驟圖,怎麼做好吃
6樓:炎仌王
用料大白菜
豬五花肉
豆腐粉條大蔥
薑片辣椒
八角鹽味精
白菜豬肉燉粉條的做法
大白菜豎著切條
豬五花肉切大片;豆腐切大塊;薑切片;蔥切大片炒鍋放油,燒熱,加入蔥姜爆香,加入豬五花肉、辣椒、八角,煸炒至豬肉變色
加入白菜,先加白菜幫炒一會,再放葉子煸炒
加入清水
加入切好的豆腐
倒入生抽上色
加入鹽。蓋蓋,慢燉
出鍋前十分鐘,加入粉條
燉至豬肉白色都軟爛,關火加入味精、香油調味出鍋。可以在碗內撒少許香菜碎或者香蔥碎調味
養胃排骨湯的做法步驟圖,養胃排骨湯怎麼做
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