1樓：匿名使用者
白菜粉條燉豆腐
用料白菜 適量
粉條丸子 適量
老豆腐凍豆腐 適量
生抽老抽鹽 適量
蔥薑蒜辣椒 適量
白菜豆腐粉條的做法
倒油入鍋，燒熱，炒蔥蒜紅辣椒
接著把手撕白菜倒入鍋裡炒，待軟的超不多，就加熱水，也不要加太多，待會白菜會自己出水，總體讓湯稍微沒過白菜就可以。
然後可以加入粉條，各種豆腐，還可以加火鍋丸子，加入生抽老抽鹽調味。（我還加入了媽媽過油炒過的肉片，會讓菜味道更好）
2樓：權墨傾宬
原料：白菜，豆腐，粉條，蔥花，薑片，大料、老抽、生抽、食鹽適量。
製作方法：
步驟1：先把粉條用熱水泡20分鐘，待其泡發變軟備用；
[此步注意：小龜準備的是寬粉，燉煮不易熟，因此需要提前泡軟，如果你用細粉的話，可以不用提前泡軟或者只用冷水泡就可以。]
步驟2：把白菜洗淨，用手撕成塊狀備用；
[此步注意：白菜最好用手撕，特別是白菜幫比較厚，用手撕可以將菜幫部分撕成二層而不至於太厚不易熟，如果你用刀，一定要把菜幫片開再切塊。]
步驟3：豆腐控幹水後，切成方塊備用；
[此步注意：在燉煮菜中，豆腐一定要選擇北豆腐，因為水份少，質地比較硬，經得起長時間的燉煮，而且燉煮的時間愈長愈入味，愈好吃。]
步驟4：火上坐鍋，熱鍋涼油後，把豆腐一塊塊的碼好在鍋裡，用中小文慢慢煎，煎至一面金黃後再煎另一面；
[此步注意：用油煎豆腐是給豆腐定型，確保豆腐在燉煮的過程中不易碎，不僅形狀好看，吃起來口感更勁道。]
3樓：斐天翰
先把白菜洗淨切成條或塊，鍋中加油用蔥花八角爆鍋，倒入白菜，然後加水，把事先泡好的粉條加入一起燉，鍋中起泡後加入豆腐，蓋上鍋蓋中火慢燉，一般十幾分鍾就可以了，加入生抽，鹽，翻勻就可以出鍋了。
白菜豆腐燉粉條的做法
4樓：佩奇說影視娛樂
食材：豬肉一塊、白菜半個、豆腐一塊、地瓜粉一把。
輔料：色拉油適量。
步驟：1．豬肉切片。
2．豆腐切方塊兒。
3．白菜手撕成小塊兒。
4．粉條用水衝淨。
5．油鍋燒熱，放豬肉片。
6．放白菜片。
7．加十三香炒勻。
8．放豆腐塊。
9．倒入適量水。
10．加鹽。
11．放入粉條中小火燉。
12．燉至粉條變軟，加雞精。
13．拌勻出鍋。
14．成品圖：
豆腐粉條白菜燴菜的家常做法
5樓：呼延掣
白菜下鍋進行翻炒，然後放入調料，開鍋後放入豆腐，出鍋前加入粉條，開鍋後煮五分鐘即可
6樓：燧人涅磐
下油炸鍋，油開時加入蔥絲，薑絲兒，大料醬油，然後將白菜，粉條，豆腐一起倒入鍋中，翻炒五分鐘左右再添入水燉開即可。
燉豆腐的做法，白菜粉條燉豆腐怎麼做好吃
7樓：斐丹丹肇懋
豬肉切好用油炒，烹味後加水，再下白菜、豆腐，熟後下溼粉條，一會就可以了！
8樓：龔水彤佔堅
:白菜粉條燉豆腐
基本特點
補益脾胃，延年益壽
基本材料
白菜500克，粉條100克，豆腐400克，蔥、姜、油、鹽各少許。
製法：將豆腐切成條，白菜切成片，粉條泡發後切段，鍋內放底油，下蔥、薑末熗鍋加湯，放入豆腐，加料酒、鹽、味精，再放入白菜、粉條，燉至白菜、粉條熟軟，出鍋時淋明油即成。
功效：補益脾胃，延年益壽。
用法：食豆腐，飲湯。
白菜粉條豆腐燴菜的家常做法
9樓：認認真真的百靈
先把粉條用熱水泡軟，豆腐切成兩釐米的方塊鍋水開後放點鹽焯好備用，白菜豎著切成條，鍋放油放蔥花爆香放白菜少放些水再把粉條豆腐放入燉到粉條白菜熟了放鹽調料即可。
10樓：平凡百度
白菜粉條豆腐燴菜的家常做法。是。白菜粉條。
豆腐一起燉。然後。放上蔥姜料。
適當的放點肉。一起燉開以後小火溫燉。20分鐘。
然後就可以吃這種家常做法是比較適合北方人吃。
11樓：長夜熒熒
烹飪步驟 16步
步驟1
將粉條放入鍋中煮至7成熟。
步驟2
煮好的粉條和水一起放入盆中備用。
步驟3
白菜洗淨，切好。
步驟4
豆腐切塊。
步驟5
鍋裡放入適量油。
步驟6
放入蔥花熗鍋。
步驟7
放入白菜。
步驟8
放入醬油。
步驟9
放入五香粉。
步驟10
放入精鹽。
步驟11
炒至白菜體積明顯變小。
步驟12
放入豆腐。
步驟13
放入控出水的粉條。
步驟14
放入適量水。
步驟15
在燉制過程中輕輕翻動一下。讓粉條可以吸收湯汁。
步驟16
粉條吸湯汁差不多並且已經全熟變全透明後，放入味精調味即可出鍋。
12樓：
先把粉條用開水泡開待用。豆腐切成小塊，適量豬肉待用，起鍋燒油，放入蔥薑蒜末炒香，放入肉片白菜翻炒一會，加入醬油，水，鹽調料，最後放豆腐粉條，燉十幾分鍾即可！
大白菜豬肉燉粉條豬肉白菜豆腐燉粉條
豬肉白菜燉粉條 材料 豬肉,粉條,白菜。做法 1 白菜洗淨切大塊,粉條泡軟剪開,豬肉切片用澱粉,生抽,鹽,五香粉拌勻醃製10分鐘。2 鍋內炒香蔥花,下豬肉炒變色,下白菜炒勻。3 放粉條和開水,開水沒過菜為宜,加少許老抽,鹽。4 大火燒開中小火燜至湯汁濃稠即可 想喝湯就多加點兒水 白菜豆腐燉粉條白菜粉...
白菜豆腐湯做法，白菜豆腐湯的做法，白菜豆腐湯怎麼做
主料 蔥段5克 豆腐250克 白菜200克。輔料 食用油5毫升 胡椒粉5克 老抽3毫升 清水300毫升 十三香2克 鹽3克 白胡椒3克。1 準備薑片 蔥段 豆腐塊 白菜段。2 倒入食用油，放入薑片 蔥段 胡椒粉，大火爆香。3 放入白菜，加老抽，翻炒均勻。4 倒入清水300ml，大火煮沸。5 倒入豆腐...
白菜燉豆腐的正宗做法，白菜燉豆腐的做法
前言俗話說 魚生火 肉生痰 白菜豆腐保平安。冬季裡經常給家人吃些白菜燉豆腐，可增加抗病能力，平平安安度過寒冷的冬季。大白菜是我們冬季餐桌上常吃的蔬菜，白菜燉豆腐更是我們耳熟能詳的一種菜餚。白菜燉豆腐製作非常簡單，只許加入少量的蝦仁把白菜 豆腐稍加煸炒，再加湯料或清水燉制即可。簡單又美味。還很營養。建...